Jak skladovat olivový olej: tipy

Olivový olej - chutné a zdravé produkt, který má obrovský rozsah. Z ní se připraví omáčky, salát je oblékání, to je Ryby, maso jsou přidány do těsta. Samozřejmě, že olivový olej může být smažené a reheated - V této souvislosti je v dobách před slunečnicového oleje a másla o výhodách a bezpečnosti. Odborníci na výživu radí jíst každý den, protože je bohatá na vitamíny, stopové prvky a organických sloučenin.

Samozřejmě, že ne, ale nastoluje otázku, jak ukládat olivový olej. Koneckonců, v důsledku nedostatku znalostí by škoda zahodit takový skvělý produkt, tím více to stojí hodně. A je to pravda, olivový olej vyžaduje speciální podmínky. A pokud jste právě chystá zavést tento produkt ve vaší rodině stravě, nebo mají negativní zkušenosti v oblasti skladování, ujistěte se, učit se předem na techniku.

olivový olej nepřátelé

Odborníci vysvětlují, že hlavními faktory, které negativně ovlivňují produktu jsou následující:

• nadměrné sluneční světlo;
• příliš nízké a příliš vysoké teploty;
• air.

Takže pokud jste přemýšlel, jak ukládat olivový olej po jeho otevření, pamatujte: Jediné, co potřebujete, aby se minimalizovalo kontaktu oleje s těmito faktory. Nevystavujte ji na světlo, ujistěte se, že teplota.

místo skladování

Mnoho lidí se mylně domnívají, že olivový olej může být uložen v chladničce. Ale ti, kteří někdy vyzkoušeli, jak to udělat, víte, že když tam je nadměrné ochlazení zakalí. Aby však bylo možné vrátit původní vzhled oleje obtížnou. Jednoduše odstranit z chladničky a dát do skříně. Během několika málo hodin bude opět stát zlatá a transparentní.

Podíváte-li se kolem své vlastní kuchyni, nevěda kam ukládat olivový olej, stačí dát do skříně s dveřmi. To je nejlepší místo. Neexistuje žádný olej peremerznet ne přehřát, nebudou vystaveny slunečnímu světlu.

nádobí

Drtivá většina druhů olivového oleje dostane na regálech supermarketů ve skleněné nádobě. Na otázku, jak ukládat olivový olej po jeho otevření, láhev hraje důležitou roli. Můžete jej nechat stejným způsobem, ve kterém je prodáván, a můžete nalít do zvláštní. Nádoby pro skladování olivového oleje má obvykle kónický tvar, zúžený směrem nahoru. Tím se minimalizuje kontakt se vzduchem. V ideálním případě by měla být láhev zatmí nebo neprůhledný a má utěsněný kryt.

skladovatelnost

Výrobci musí být na etiketě, jak ukládat olivový olej. Po otevření výrobek musí být použit během jednoho měsíce. Proto je nutné počítat potřeb rodiny a nákup takového svazku, který je spotřebován během tohoto období.

Ropa je nepravděpodobné, že se obrátit kyselá v minulém měsíci, ale jeho užitečnost je značně snížena. A může změnit chuť. Pokud zjistíte, že čas se krátí, snaží se ho využít při vaření namísto jiných tuků.

Olivový olej - konzervant

Ve vlasti velkého výrobku, který se používá velmi široce. Řecké ženy vědí, jak ukládat olivový olej. Okamžitě po stisknutí tlačítka se nalije do dřevěných sudů a skleněných lahví, uzavře a unášet ve sklepě. Ale kulinářské tradice Středomoří znamenalo mnohem větší množství tohoto výrobku při formulaci základních potravin, než je zde přijat. V průběhu roku, Italové nebo Řekové rodina spotřebuje deset litrů. Proto je velký kontejner, je optimální. Při sklizni do budoucna, žádné dodatečné složky neplatí, protože olivový olej - to je velmi dobrý konzervant. Kromě toho se používá i pro uchovávání jiných produktů. Například, olivový olej se nalije čerstvě sklizených oliv, a jsou dokonale uloženy i několik měsíců.

Vyšší moc

A co uděláte, když čas se krátí, a zbytek není možné pracovat? Jak uchovávat olivového oleje, které skončí? V takovém případě byste měli věnovat pozornost doporučením kosmetiček. Z tohoto produktu připraveného v běžném a Kastilie mýdlo, domácí šampony, mytí nádobí a praní prádla, péče o obličej a vlasy a mnohem více. Pokud nejste přitahovány k léčbě doma krásy, jednoduše nalít ostatky do formy na led - v zimě jsou dokonale zvlhčují tvář.

Mimochodem, za použití zmrazení a vaření. Fit stejnou formu pro malé cookie nebo led. Pevně utěsnit je s čerstvými nasekanými bylinkami, zalijeme olivovým olejem a zmrazení. V zimním období, se tyto kostky mohou být přidány do salátů, omáček, polévek, masa omáčku. Olivový olej je vynikající zachovat vůni čerstvých bylinek, které jsou tak příjemné v chladném období. Samozřejmě, že významný podíl vlastních prospěšných vlastností výrobku ztratit, ale je to pořád lepší, než jen to vyhodil. Kromě toho, i peremorozhennoe olivový olej jsou mnohem zdravější a bezpečnější slunečnice. Navíc, tato metoda je velmi snadné: šetří čas a umožňuje nám poskytnout chutí letní kuchyně.

Přemýšlíte o tom, jak skladovat olivový olej, poslouchat rady výrobců a vyhnout se nákupu produktu v obchodě, raději koupit tolik, kolik můžete použít v blízké budoucnosti.