Jak rychle vařit lilek se sýrem a česnekem?

Lilek se sýrem a česnekem bude sloužit jako ideální svačina pro jakoukoli svátečního stolu. Stojí za zmínku, že tento voňavý pokrm je připraven rychle a překvapivě snadné.

Jak vařit lilek plněný sýrem a česnekem

Potřebné ingredience:

• rostlinný olej - 100 ml (pro pražení zeleniny);
• malá čerstvého česneku - 3-4 stroužky;
• tavený sýr - 150 g;
• Mladý velikost lilek medium - 3-4 ks;.
• jodidovaná sůl - 0,5-1 čajová lžička;
• ořech bez hořkosti - 50 g;
• pšeničná mouka - 5 velkých lžíce;
• majonéza průměrný obsah tuku - 140 g;
• čerstvý kopr a petržel - pár snítek;
• hlávkový salát a rajčata - na zdobení pokrmů.

zpracování zeleniny

Lilek se sýrem a česnekem by měla být vyrobena pouze z čerstvých surovin. Koneckonců, přezrálé ovoce jsou tvrdá a drsná kůže, které mohou zkazit slavnostní předkrm. Takto získané mladý lilek vyžaduje dobré praním stonky, a pak řez podél tenké desky (není silnější než 0,7 cm).

pečení zeleniny

Před odesláním lilek se sýrem a česnekem v duhovochny skříni, se doporučuje smažit na pánvi. Tato tepelná úprava dává zelenina více měkká a šťavnatá, který je nezbytný pro nádivku. K tomu by měla být deska řez ze dvou stran valit v pšeničné mouky a jodizované soli, a poté se na vyhřívané misky s rostlinným olejem. Jakmile je lilek je zcela pokryt s nahnědlou kůrou, musí být odstraněn z pánve a místo na papírový ubrousek. Tento postup šetří smažené talíř přebytečného oleje.

vaření nádivka

Je vyžadován nádivka vzít nějaký taveného sýra, rozemelou je na jemném struhadle, pak smícháme s nasekanou petrželkou a koprem, majonézou, stejně jako s praženými ořechy, které je třeba rozmělňovat. Mimochodem, část strouhaných sýrů doporučuje ponechat, potom je posypeme na vrcholu misky.

tvorba občerstvení

Lilek se sýrem a česnekem by mělo být provedeno následujícím způsobem: je to požadováno, aby malé množství zálivek na talíři smažené a okamžitě zabalit do malé bochníku a vložte do mělké misky, navržen tak, aby duhovochnogo skříň.

tepelné zpracování

Koneckonců formuláře bude naplněn rulety lilku, je třeba dát do trouby na několik minut. Také je potřeba horní startér pokrýt malé množství strouhaným sýrem. Vysoké teploty taje a krásné budou šířit po celé zeleninových jídel.

správná sloužit

Lilek, zapečené se sýrem, by měl být kladen na svátečního stolu jen vychlazené. Představit krásný předkrm plněné zeleninou by měla být naplocho na velký talíř, jehož povrch je nutná předem vystelit listy salátu a plátky zralých rajčat. Ruleta top lilku mohou být zdobené s olivami a olivami.