Pozdravy od 90. let: péct palačinky bez vajec bez jogurtu

Jak se říká: „Nutnost je matka vynálezu“. Když budete potřebovat nakrmit rodinu rychlé a chutné, a lednice není spokojen s množstvím potravy, připomínal z receptů z 90. let. Pak jsme iskhitryalis vařit prakticky cokoliv. Například, zapečené palačinky, aniž by vejce, bez jogurtu s použitím pouze mouky, vody a droždí. Nepamatuji si něco k jídlu chutné jako oladushek.

Nadýchané palačinky bez vajec: připravují pivo

Ano, aniž by se těsto v tomto receptu nemůže dělat, proto se vztahují k procesu jeho přípravy vážně. Potřebujeme půl šálku teplého (asi 38 stupňů) vody, půl lžíce mouky, 25 g droždí komprimované pekaře a půl lžíce cukru. Je důležité, aby nádobí, v němž k přípravě těsta, jsem docela slušné množství - o 0,5 litrů. Kvasinky loď v teplé vodě, mírně míchá, aby se rozpustil rychle, pak byla přidána výsledná kapalina mouky a cukru. Přikryjte nádobu vařit tkaniny, dát na teplé místo a čekat patnáct minut. Během této doby se naše tekuté zatáčka do bujné pěny víčka (za předpokladu, že o kvalitě kvasinek). All těsto je připraveno.

Palačinky bez vajec, bez jogurt: Těsto zpracujeme

V tomto případě je hlavní věc - pravá nálada. Vyhodíme všechny negativní myšlenky, přemýšlet jen o dobro: dobrý zdravotní stav pro všechny děti a domácnost, za mír v rodině a dům - plný pohár. Objem hrnec tří litrů 3 nalít šálek prosáté mouky půl lžíci cukru a lžičku soli. Důkladně míchá sypkých přísad. Blížil vařit na pánvi. Vroucí vody se ochladí na 38 stupňů. Jeho číslo v testu závisí na kvalitě mouky. Začneme s jedním sklem, že zvyšuje množství podle potřeby. Postupně nalití teplé vody se do směsi granulovaných složek stálého míchání těsta. Výsledkem je, že musí získat hladké konzistence není příliš mastné a hustý krém. Zakryjte pánev s vlhkým hadříkem a dejte na teplé místo asi na jednu hodinu. Výsledkem je, že pokud vše půjde podle plánu, budeme viz následující obrázek: nárůst těsto objemu nejméně dvakrát, má lesklý povrch, a pokud lopatka těsto lžící, že neteče a drží svůj tvar dobře. Nyní můžete začít trouby palačinky bez vajec bez jogurtu.

Fry bez fanatismu

No, v případě, že dům má vanu se silným dnem - na palačinky bez vajec, jogurtů, aniž by se ukáže být překvapivě svěží a rudá. Maximální zahřát na pánev nalijeme trochu rostlinný olej je bez zápachu, snížit požár. Lžíci navlhčené vodou, mírně rozšířil naše palačinky na pánvi. I uzavření jeho krytu, ale je to - dle libosti. Flip lívance, které potřebujete, když „urvat“ nahoře, to znamená, že bude zřejmé, že vylezl na vrchol a těsto není syrové. Nečekejte, až se „indikátoru na černé“ palačinky - dost na to, světle zlaté. Hotové palačinky rozprostře na misku a podáváme horké.

Co jíte

Jsme dospěli k závěru, že výrobky, které máme k dispozici dost, takže „omáčka“ pro naše oladushek nejjednodušší, ale o nic méně chutné - s cukrovou vodou. Vše je provedeno velmi jednoduše: Jednu polévkovou lžíci cukru smíšeného s dvěma lžícemi vody a vše se přivede k varu.

No, teď víte o tom, jak vařit palačinky na vodě. Hodně štěstí!