Jak připravit koktejl doma. Lahodné koktejly - recepty

Obrovské množství lidí, kteří opakovaně pil koktejly, ne vědět, že se jedná o název nápoje, jak je používán. Jeho jméno je často pěna, Juicy, svěží a hluboký zároveň jsou v pořádku. Z není znát rozdíl mezi smoothie a jiné ovoce a zeleniny nápojů vyskytnout chyby při jeho přípravě. A to je velmi smutný, protože připravit smoothies doma je hračka, a výhody jeho použití mnohem více než při používání jiných derivátů darů přírody.

Jak užitečné smoothies

Tento nápoj je vyroben ze všech částí ovoce a zeleniny, které jsou obsaženy v jeho složení. Vyždímal vše: kůra a semena, a samotné maso. V souvislosti s tímto smoothie bohaté na vlákninu, předpokládá v podstatě všechny vitamíny a minerální látky, které jsou v počátečních produktů - a tedy živiny jsou v nejvýhodnější pro asimilaci. Z tohoto důvodu mnohem užitečnější smoothie šťáva, dokonce čerstvě vymačkané.

Tento nápoj je dobrý a jeho levné, tak jak se dělá smoothies doma mohou mít vysokou kvalitu, ale ne zcela reprezentativní výrobek. Vzhled, které již ztratili, a živiny zůstanou. Zároveň se prodávají mnohem levnější než hezký.

A atraktivní způsob, jak koktejl: ingredience roztřepené - a mohou být konzumovány. není nutná žádná složitá pití kulinářské dovednosti nevyžaduje dodatečné a dlouhodobé manipulaci.

pyré

Vzhledem k tomu, že smoothies struktura je velmi podobná bramborová kaše, to je docela možné použít namísto potravin. Zvláště pokud je složena z mléka a ořechy - rychlý a velmi uspokojující. Mnoho dámy, které střeží její postavu, nahradit smoothies k snídani a večeři. Nicméně, dietní spotřeba smetany a ořechy jsou považovány za příliš vysoké kalorické.

Tyto smoothies může ublížit

Žádné poškození způsobit zdravotní nápoj nemůže, ledaže, samozřejmě, a to nejen jíst. Všechny stejné vlákno v něm není dost pro normální provoz žaludku tak, že při absenci jiných potravin může začít zažívací potíže (například zácpa). A zuby něco žvýkat ještě potřebovat, pokud se nestane stálým zubař klienta. Další nevýhodou nápoje - částečná ztráta vitamínů. Tak, jak se dělá smoothies doma je nejjednodušší v mixéru nebo mixér, ovoce, zeleninu a bobule jsou nuceni rozdělit své nože, což způsobuje živin částečně ztracené. Ale tato ztráta není příliš významná - je to mnohem méně, než při vaření. Hlavní věc - ne sklizně koktejl a ihned vypít. V opačném případě je ztráta vitamínů bude mnohem konkrétnější.

No, poslední možné škody - pokud jste alergičtí na jakékoliv složky nápoje. Problémem však může být snadno vyhnout, pokud provést lahodné smoothies z jiných potravin, ke kterému nemají negativní reakci.

Základy vaření

Samozřejmě, dříve než si připravíte koktejl doma, všechno použité ovoce je třeba pečlivě vyčistit. Nezapomeňte, že tepelné zpracování se nepředpokládá, a proto, aby se zabránilo podráždění žaludku vyplachování by měl být obzvláště opatrní. Zadáte-li do svého smoothie nesochnye ovoce, zřeďte jeho smetana, jogurt, mléko, vodu nebo džus (lepší použít osobně stisknutí). Pevné zelenina (např. Mrkev, nebo červená řepa), před vložením do mixéru přiměřeně snížit. Nejúspěšnější smoothies doma jsou získány z kombinace ovoce a zeleniny s pevnou dužninou a velmi šťavnaté ovoce a bobulovin.

odrůdy smoothies

První z nich - osvěžující nápoj. Oni jsou vždy bez cukru, ale to není zapnutý příliš kyselý nápoj, kombinovat sladké kyselé složky. Například banán s šťavnatého černého rybízu. Ukazuje se, že velmi snadné koktejl. Jak, aby byl méně sladký, pokud byl uloven moc sladký rybíz? Přidáme šťávu z pomeranče a citronu.

Další zobrazení - nasycení. Takové smoothie musí být velmi hustá, téměř stejně vysoká hustota látky. Můžete přidat do nich vejce a některých výživných složek - stejné ořechy nebo granola.

Dezert smoothies přirozeně sladké. Chcete-li zvýšit sladkost přidávají čokoládu, cukr, med, arašídové máslo.

Další poddruhy - zelenina. Zejména v poptávce jsou vegetariáni a příznivci syrové strava. Tento pikantní, podobně jako typické pokrmy smoothies. Jak na to? Jako příklad gazpacho - známý španělský polévku.

Smoothies k snídani

Pokud poskytnete něco podstatného i při obědě, pít pyré může nahradit první jídlo. Otázkou zůstává, jak se dělá smoothies, vhodné nutriční snídani. Případně, můžete zvážit „pyureshku“ Hercules a mango. Pro ni je třeba vzít v 150 ml jogurtu (nutně přirozené, ale mnoho tuku a chuť vyberte si), 1 mango 2 velké lžíce ovesných vloček (nebo jinými ovesnými vločkami fast food). Pak se všechno je jednoduchá: obilovin nalil jogurt, trvají asi hodinu doměkka a šlehačkou mixéru spolu s mangem, nakrájíme na kousky a postavila. V případě, že je horko, můžete přidat led.

To není špatné na snídaně a koktejly s müsli. Ta ve skutečnosti tolik jedí v dopoledních hodinách. prostě nabízíme vynikající možnost. Příprava krémů jako v předchozím receptu: šálek jogurtu (pro tento pokrm - s nízkým obsahem tuku) šlehaný s polovinou sklenice jahod a stejného objemu mléka. Muesli, s výhodou s ořechy a rozinkami se naplní směsí - a přijďte k jídlu.

zelené smoothies

Požadováno: půl banánu, jeden broskev, jeden mango, hrst špenátu, půl šálku vody. Odstraňte kosti z broskví a mango, banán čistit umýt špenát. Sečteme všechny ingredience v mixéru a důkladně rozšleháme.

s mlékem

Koktejly s mlékem mají jedinečnou chuť! Mohou tak učinit i sladké a neutrální, stejně jako vydatné a světlem. S mlékem, tento požehnaný nápoj používá jako základ, můžeme opravdu divy. Také mohou být použity všechny druhy jogurtů a jogurt a jiné mléčné výrobky v plné výši pro výrobu smoothies. Jediná věc, která je třeba vzít v úvahu při přípravě nápoje s mlékem na bázi - je, že mléko se obvykle minimalizován kombinací s kyselými složkami. Z tohoto důvodu by měly být použity sladké nebo neutrální komponenty.

Povzbuzující kávy a čokolády

Potřebujeme: banán, šálek silné kávy, 50 g hořké čokolády, lžičku cukru, půl šálku mléka, kardamom a muškátový oříšek - podle chuti. Tři čokoládové strouhaný banán očistit a řezat. Dáme vše do mixéru, přidejte zbývající ingredience, otřást.

S vejcem, jablka a mrkev

Syrová vejce - dobrým zdrojem energie pro celý den. A co je nejdůležitější, ujistěte se, že jsou čerstvé. Doporučuje se také, aby důkladně umýt v horní části pláště před rozbít vajíčko do mixéru. To bude chránit proti patogenům, které mohou být přítomny na čerstvých vajec. Někteří používají křepelka. Dokonce zdravější a chutnější. Ale je třeba připravit nápoj. Budeme potřebovat: dvě jablka, jedno kuře nebo křepelek tři, tři mrkve, 0,5 šálky neslané minerální vody, dva pomeranče. Pomeranče jsou čisté, střih jablka. Mrkev čistý řez a co nejjemněji. Smíchejte všechny ingredience v mixéru, jet na stejné vejce. V případě potřeby (ředění) přidání minerální vody. Porazit. Nádherný a zdravý nápoj je připraven!