Potravin a nápojů, Nápoje
Jak k ředění alkoholu a získat alkoholických nápojů
Není žádným tajemstvím, že dnes velmi snadno otráven alkoholické nápoje zakoupené v obchodě. Neukládat žádné zákony o povinné certifikace, nebo ověřování kvality výrobků. Někde, v určité fázi výroby nebo obchodu s nimi se zdálo, podnikavý „lasička“ - a „write - byl pryč!“
Potom zůstává jediný způsob, - výroba vodky doma v přítomnosti osvědčené kvality ethylalkoholu. Aby však bylo možné zředění alkoholu, také potřebují specifické znalosti a dovednosti.
Je-li člověk ví , jak ředit alkohol správně, může to dělat doma není jen primitivní vodka, ale i jiné nápoje obsahující alkohol na bázi. Například, 40% s přídavkem vodky zápalné cukru a koření (hřebíček, vanilka, muškátový oříšek), trvale dva týdny na dubové kůry, zase brandy nápoj.
A pokud jste zřeďte šťávu z alkoholu až o 18%, pak se můžeme dostat velmi chutný nápoj, připomínající portského vína nebo vermutu. Ať je to více sladké - dostat alkohol. Razvedosh alkohol „estragon“ nebo silný bylinný odvar - můžete nyní balzám.
Před zředěným alkoholem, je třeba důkladně čistit vodu. V žádném případě není možné použít vodu z kohoutku! Obsahuje příliš mnoho soli a jiné nečistoty, avšak roztok alkoholu s vodou, může se zakalí. Může být zředěn s alkoholem nebo destilované vody a vaří ostuzhennoy do 20 stupňů. Vod vznikajících tání ledu, může být také považována za destiluje.
Můžete také použít aktivní uhlí. Několik Tablety se hodit do nádoby s vodou, směs se nechá při teplotě 22 stupňů po dobu tří hodin, pak se přefiltruje přes několik vrstev tenká.
Někdy před zředěného alkoholu v přečištěné vodě se umístí příchuť. To může být kyselina octová a kyselina citrónová, mléko, příchutě, jako je cukr, glukózu nebo med. Je třeba mít na paměti, že tato aditiva by neměla být zneužívána. Například, kyselina dostatečně lžíce tři litry hotových výrobků, a medu nebo glukózy - méně než 40 gramů.
kvalitní alkohol hraje důležitou roli v tomto procesu. Lépe poznat alkoholu „Lux“, na druhém místě - lékařské a „vynikající čištění.“
Je třeba mít na paměti, než ředit alkohol, že:
- žádná voda se nalije do alkoholu a alkoholu - ve vodě;
- ředění by mělo být prováděno při teplotě 20 stupňů;
- zředěný alkohol musí bránit týden v temném a chladném (teplota - ne méně než 4 stupňů);
- extrahovat pouze zlepšuje chutnost nápoje;
- Poměr stran, kdy může být ředění alkohol pohledu Fertman tabulky, ale lze použít poměr 2: 3;
- tou nejlepší volbou je měřena pevnost vyrábí nápoj speciální zařízení - lihoměry;
- když zákal roztoku se přidá aktivní uhlí, ustálené a zfiltruje.
Ale nejdůležitější pravidlo, které platí pro všechny lidi, které se zabývají s alkoholem, je to, že kromě kvality, je velmi důležitá a množství zkonzumovaného alkoholu! Nezapomeňte o tom ...
Similar articles
Trending Now