Potravin a nápojů, Vaření Tipy
Hříbky: popis a recepty
Vše, co nejenže neslyšel hříbky, ale oni jedli, v polévkách, smažené, dušené a nakládané. Rostou v plantážích, borové lesy, borovicovými lesy. Nenáročný, může dokonce být pěstovány uměle. Jsou to rodinné houby. Je třeba najít ten okamžitě narezhesh celý kýbl. Klobouky - od hnědé až žluté, s trubkovými póry. Zdá se, že po období dešťů, které obvykle následují po teplé noci. Pojďme se blíže podívat hříbky, jehož popis lze nalézt v mnoha knihách.
Obeznámenost s hříbky
Naše hub patří do rodiny Boletovye, druh trubky. To má svůj název kvůli olejové, kluzké klobouků, ke kterému ho a uznávají. Pod ním jsou vždy pokryty, které tvoří kruh. Tato houba - tradiční v naší oblasti, má více než čtyřicet zástupců. Ale nelze tvrdit, že je stále v Rusku.
Který je vyroben z ropy?
K přípravě polotovaru pro další zpracování, je třeba sami houby, máslo nebo rostlinný olej, vodu a soli. Před začátkem vaření musejí být očištěny od olejových kožek na klobouky. Aby to bylo jednodušší, to může být trochu suché, rozptýlené naopak i uvedení pár hodin pod sluncem.
zmrazení olej
V takovém případě, kdy chcete ponechat prázdné po dlouhou dobu, zmrazit. Fry asi deset minut vařit houby na pánvi ve slunečnicovém oleji, v chladu je a dejte do kontejnerů, které jsou k dispozici. Například, je možné pro tento účel použít plastové sklenice majonézy.
Máslo houby naložit: přípravná fáze a přísady
Nejtěžší část tohoto receptu - proces odstraňování fólie s klobouky nebo hořkost se objeví, který se kazí chuť nakládaných hub. Vezměte hříbky, popis procesu čištění takto: opaření to není nutné, stačí jemně vypáčit okraje nože a vytáhněte ji směrem k sobě. Další průběh moření je podobný tomu, jak se to dělá, bílé houby, houby nebo houby.
Recept nakládaný olej
po odstranění listů a zeminy umýt svou vůli, předtím - to není nutné. Tak to bude přesnější a výsledek bude lepší. Začne vařit hub mazničky následující recept:
- Vyčistit a vypláchnout luteus varu dobře okyselí octem nebo kyselinou citrónovou, osolené vody. Voda by měla být spousta.
- Po 15 minutách, kdy začnou usazovat na dno, odstraňte pánev z ohně a vrhá v cedníku.
- Posunout houby do sterilizovaných sklenic a suché, přidáme stroužky česneku, nakrájíme na plátky.
- Vaření marinády vaření vody s pískem cukr, sůl, pepř a hřebíček během tří minut.
- Odstranit z tepla, přidáme ocet a dát v pohodě.
- Vyplnit máslo houby a udělat to tak, aby mezi houbami nebylo volné místo, a oni byli zcela zaplaveny.
- Zavřete sklenice kopronové víčka a poslal pro skladování v chladničce.
K ochraně bezpečnější sami sbírat houby hřib, popis, kterou jste zadali. gurmáni Rada - marinovat uzávěr a stonek v různých bankách, od sebe.
Similar articles
Trending Now