Fazole Vigna: recepty

Vigna - to je chřest fazole, které jsou často připraveny v Číně. Z ní činí velmi chutná jídla, protože je bohatý na vitamíny a stopové prvky. V tomto článku se budeme učit v žádném kulinářských děl hlavní složkou je chřest fazole Vigna. recepty jsou velmi jednoduché a dostupné pro každého.

pražených bobů

Možná, že to je nejvíce jednoduchý a rychlý pokrm. To strávili trochu času, a výsledkem je chutné, zdravé a výživné pochoutka. Za prvé, chci vás varovat, že Číňané vaří fazole v lusku a čisté. Musíte umýt velmi dobře před zahájením procesu vigny pod tekoucí vodou. Pak dal jej na papírovým ubrouskem nebo ručníkem zaschne. Mezitím otočit pánev, zalijeme 2 lžíce. l. rostlinný olej. Zahřejte nádobu a nalijte ji na zeleninu. Neustále míchá se po dobu 5 minut. Sůl a pepř podle chuti.

Po 5 minutách se snažit fazole. Pokud se stane měkká a dobře propíchnuta s vidličkou, oheň lze vypnout. Pánev s horkým víkem cowpea kryt. Nechat nakonfigurovat sami po dobu asi 5 minut. Posypeme top s nastrouhaným sýrem a bylinkami. Miska může být doručena do tabulky obilní nebo bramborového pyré. Ty by měly dostat velmi chutné a svěžím fazole Vigna. Kuchařské recepty mohou vymyslet i sám. Hlavní věc je, aby přehánět chléb podle chuti a chuť pokrmu nebude podle očekávání.

fazolová polévka

Je připraven bez brambor, vigna, protože již velmi výživné. Udělat vynikající polévku, omýt 200 g zrn a snížení libovolně. Poté umístěte pánev na horkou hlavu 1 nakrájenou cibuli, 50 g mrkve a 20 g kořenové petržele. To také přidat 1-2 lžíce. l. mouka na zahuštění. Vařit litr vody, ke snížení vigny. I když vařila, najemno nasekáme jednu cibuli, rajčata, petržel. Všechna zelenina jsou vloženy do vody na fazole, osolíme podle chuti. Polévka by měla být vařené, dokud sem vigna jsou měkké. Vypnutí hořáku - pokrm připravený musí být doručena. Ujistěte se, že zastrčit ji kysele.

Vigna v zakysanou smetanou

Pro přípravu tohoto originálního potraviny plátek 400 g fazole libovolné délky a naplnit ji s vroucí vodou po dobu 5 minut. Mezitím nakrájíme na malé kostičky jednu cibuli a rajčata 2 - plátky. Cibule lehce smažit, ale ne křupavé. V malé pánvi nalít cowpea. Top s rajčaty a smaženou cibulkou. Ve stejné kapacitě zeleninu zalijeme 200 g krému. Když jsou dobře nastartovat šťávu, pak mohou kombinovat. Nalít do sklenice vody, pokrytí víko hrnce a vaříme 10 minut. Nezapomeňte míchat občas.

Když fazole změknou, můžete vypnout teplo a nechte vyluhovat misky po dobu asi 15 minut. Tady a připraven vigna zeleniny. Vaření recepty, jak jste viděli, je to velmi jednoduché a zabere málo času. Proto je takový pokrm získal popularitu. Koneckonců, to může být připraven za půl hodiny před příjezdem hostů nebo nakrmit svou rodinu zdravé snídaně nebo večeře.

Fazole Vigna: recepty na zimu

Zeleninové pomáhá udržet maximální vitamíny a minerály. Koneckonců, v zimě také chtějí jíst chutné, zdravé jídlo. Proto doporučuji zkusit vařit fazole na zimu. Přemýšlet o tom, že je vhodné otevřít nádobu a okamžitě přinést ke stolu připraven pro léčbu, spíše než stát dlouhé hodiny u sporáku. Zvlášť, když se čeká na hosty.

konzervy vigna

Připravovat to jednoduše. První problanshiruyte fazole. K tomu, hodit ho do vařící vody za pouhých 5 minut. Potom vypusťte vodu. Mezitím, aby se solným roztokem. Vařit litr vody a přidá se 20 g soli. Blanch fazole dát do sterilních nádob. Zelenina zalijeme horkou solankou. Nyní banky musí vrátit. Konzervované fazole může být podáváno jako občerstvení nebo zdobení na hlavní jídlo.

Fazole v adzhika

Je to nádherná mísa, která je nepostradatelná v zimě. První problanshiruyte 1 kg fazole asi 5 minut. Mince 5 kg rajčat a 3 kg paprika. Juice dát na oheň, ať vře. Mezitím, vypusťte vodu z fazolí. Mleté maso 3 ks. pálivá paprika a 5 hlavy česneku. Když se šťáva začne vařit, vložte jej do 1 polévková lžíce. l. sůl. Ve stejnou kapacitou, přidáme nakrájenou papriku a česnek. Když kapalina pokipit asi 10 minut, dal fazole cowpea. Nechť vaří se šťávou po dobu dalších 5 minut. Pak adjika s fazolemi je nutné vyplnit do sterilních nádob a role.

Hot salát s rýží a zeleninou

Ukazuje se, velmi chutné jídlo. ho připravuje rychle a snadno. Opláchněte a čištění 3 kg rajčat, 1 kg vigny a sladkou paprikou. Jemně nakrájíme zeleninu. To lze provést pomocí kuchyňském robotu. Složit složky v kastrolu. Čistý 0,5 kg cibule a mrkev. Plátek nich. Dát do misky zelenina.

Obrázek máchání dobře a místo v cedníku. Pojďme do vodních toků. Mezitím se všechny zelenina jsou uváděny na ohni, přidejte je do 1 polévková lžíce. l. soli a cukru, zalijeme stejné množství rostlinného oleje. Na mírném ohni, přivedeme k varu. Když je voda odváděna ze rýže, dát do hrnce na zeleninu. Přidejte asi 1 hodinu. L. ocet, aby zůstalo krásné barvy.

Nyní se musíme snažit pochopit, že to není stravitelné. Když vidíte, že je připraven, pak si můžete ohřát salát nalijeme do sterilních bank. Srolovat a zakryjte konzervačním deka infuze. Nyní, když víte, jak připravit zeleninu vigna. recepty jsou velmi jednoduché, a vyrovnat se s nimi jakýkoliv hostitelka.

Salát z lilku a vigny na zimu

Pro přípravu pokrmů je třeba důkladně se promyje 1 kg lilku a papriky pod tekoucí vodou, čištění je a nakrájené na malé kostičky. Cibule (0,5 kg) shinkuem půlkruhy. Stejné množství mrkve může rošt na hrubé struhadlo nebo kotleta jemně. Česnek (1 hlava) kotleta. A fazole nakrájíme na tenké proužky. Přidejte bylinky do vaší chuti. Můžete si vzít bazalka, petržel, kopr a jemně řezané. Výše uvedené násobné zelenina ve velkém kotlíku, přidejte rostlinný olej a vaříme asi 15 minut.

Ve stejném místě je nádoba 70 g rajčatového protlaku, 50 ml octa 100 g cukru, sůl a pepř podle chuti. Přidejte trochu vody a nadále vařit zeleninu. Chcete-li získat pikantní pokrm, přidejte nakrájenou feferonkou. Hot salát srolovat do sterilních nádob a přikryjte teplou dekou pro infuzi.

Lobio vigny

Tento pokrm může být připraven nejen na večeři, ale i na zimu. Pro přípravu lobio přijmout 1 kg fazolí, opláchnout to dobře a dát vařit. Je třeba zcela vařit. Do té doby je nutné smažit cibuli dozlatova a vložte do hrnce s vigny. Udržovat hodně vaření. Plátek jemně koriandr a petržel. Česnek, vetřete na malém struhadle. Při svařování fazole, přidejte jej do hmoty. Tam také hodit petržel, koriandr, zalijeme trochou octa. Zalijeme horkou hmotu do sterilních nádob a srolovat. Bylo to velmi chutné lobio, můžete se vždy vztahují ke stolu, a to i v chladném období.

Kulinářské tipy

Nyní, když víte, co pokrmy jsou fazole Vigna. Vaření recepty s fotografiemi pomoci pochopit, jak to vypadá zelenina. A dokonce i nováček kuchař může připravit tento jedinečný produkt. Nicméně, existuje několik tajemství, které nabízejí zkušení kuchaři. Tak, oni říkají, že fazole lze vařit mladý, aniž peeling z lusků. Vaří velmi rychle, že není nutné, aby se zasadila o otoku.

Cowpea mohou být připraveny jiným způsobem. Počkat, dokud to je dobře bude připraven, ale v tomto případě se vaří fazole mnohem déle. Nejlepší ze všeho ji vsáknout po dobu 12 hodin. Pak se rychle vařit. Vigna, aby se stal měkký, nelze jej přidat sůl, pokud varu. Barva není tak moc nezmění, pokud přidáte do zeleniny trochu citronové šťávy a cukru. Chcete-li získat opravdovou chuť ostrý, jak chtějí v Číně, fazole nutně okořeněné mleté zázvor, pálivou paprikou a česnekem.

závěr

Tento článek se seznámil s zajímavých a originálních receptů, kde je to použitelné užitečných Vigna fazole. Jak můžete vidět, je snadné vařit. S takovými jídel zvládne každou ženu. Všechny výše uvedené dobroty se podávají v čínských restauracích. Oni jsou známí pro svou jednoduchost, originalita, elegance, vůně.

Jak se ukázalo, tato jídla lze připravit doma. Vše, co je zapotřebí - je přítomnost tepla a základních produktů. V zásadě, ne-li správné ingredience, můžete improvizovat. A mohou sami přijít s recepty. Jste si jisti, najít perfektní kombinaci, která osloví nejen pro vás, ale i pro rodiny. Cook, experiment a vychutnat jedinečné lahodné pokrmy.