Falešné kuřecí stehýnka: recept

Falešné kuřecí nohy, recept na které budou diskutovány dále, jsou velmi chutné a výživné produkty. Vařit je docela snadné. Chcete-li to vidět, zvážit sám tento pokrm.

Přehled

Co je „falešná kuřecí stehýnka“? Recept na tento pokrm je velmi populární mezi ty, kteří chtějí zapůsobit na své hosty neobvyklý oběd maso, ale nechtějí, aby si s ptákem příliš mnoho času.

Je také třeba poznamenat, že tyto výrobky jsou dobře připraveny v případě, že máte velké množství masa. Koneckonců, tento produkt je nutné, aby se rychlé a chutné falešný kuřecí stehna v testu. Mimochodem, mohou být tepelně zpracovány, a to nejen na sporáku, ale také v troubě. Vezměme si obě provedení znázorněné podrobněji.

Falešné kuřecí stehýnka: recept s fotografií hotového oběda

Předkládané články jsou trochu jako kuřecí řízky. Nicméně, oni jsou více šťavnaté a samozřejmě originál. Jak připravit takové nohy doma, budeme říkat teď.

Takže potřebujeme následující produkty:

• Kuřecí prsa chlazené nebo zmrazené - asi 600 g (pro plnění);
• cibule bílá sladké - 1 velká hlava (pro plnění);
• drcený černý pepř a mořská sůl - pouze u opce (pro plnění);
• sláma sladký - malá balení (12-18 kusů);
• bílá mouka prosetou - 400 g (na těsto);
• kefír - 250 ml (na těsto);
• Soda jídelní bez předchozího zrušení - ½ malá lžička (ke zkoušce);
• Rafinovaný olej - pro smažení produktů.

vaření nádivka

Na falešné kuřecí stehna z mletého masa se ukázalo Delicious, jsou vedeni k tomu jemných prsou drůbeže. Maso musí být propláchnout, oddělena od kostí a kůže, a pak brousit v mlýnek na maso, spolu s velkou cibulí. Přidáním do pepřem produkty a soli, měli byste si hladký a voňavý nádivkou.

hnětení těsta

Falešné kuřecí stehýnka, fotka, která je prezentována v tomto článku mohou být připraveny s použitím jiného základu. Rozhodli jsme se použít kefír těsto. Po pražení na něm bude rostlinný olej, růžový a poměrně ostré. Výsledkem je, že vaši hosté zpočátku si ani neuvědomil, že jim hrozí falešné nohu.

Recept na tento pokrm je doporučeno použít jogurt s nízkým podílem tuku. Je nutné nalít do kovové nádoby a pak se trochu zahřát na mírném ohni. Dále, ve fermentovaných mléčných nápojů je nutné nalít lžíci jedlé sody a důkladně promíchejte, aby ji uhasit, dokud jogurt nebude zvětšovat. Poté, ve stejném obalu, je třeba přidat trochu soli a zalijeme prosátou mouku.

Smíchejte všechny ingredience, které potřebujete získat měkké, ale dobře sundat ruce kefíru těsta.

tvarování výrobků

Falešné kuřecí stehna z mletého masa tvořen poměrně snadno. Chcete-li to, vzít jednu sladkou slámu, a pak samostatně srolovat ples 2 velké polévkové lžíce mletého masa a položila ji na špejli. Ve stejné masné výrobky by měla mít podobu kuřecích paliček. Rovněž nutné dbát na to, že k mletému dobré vazby s stébla.

V této tvorbě falešných kuřecích stehen nebyl dokončen. Koneckonců, pokud smažit produkt jako takový, to rozpadá velmi rychle, a pokrm nepovede. Chcete-li jej zapnout, je nutné použít předem promíchaného základ. Pro tento kefír Těsto by mělo vrátit do plechu tloušťky 3 mm. Dále připraven tvorba vyžaduje řez do dlouhé proužky o šířce 2 cm. Co dělat s těmito polotovary? Připravené proužky musí být překryty zábal mleté kuřecí maso na špejli. Kdy by to mělo sláma zůstat otevřené.

V důsledku tohoto postupu, měli byste si falešný kuřecí paličky, které jsou velmi podobné skutečné věci.

Smažení v rostlinném oleji

K vytvoření produktu nebylo možné odlišit od skutečné kuřecí stehna, které se doporučuje smažit na pánvi. Za tímto účelem jsou teplá jídla je třeba nalít rafinovaný olej. Jakmile se začne vařit, by měly být některé polotovary do něho. Fry by měl být na všech stranách, dokud opečené krusty. V tomto případě, mleté kuřecí maso by mělo být také dobře připraveni.

Závěrečná fáze

Podusíme první várku výrobků, měly by být pečlivě odstraněny z ropy a dát ji do cedníku. Pokud falešné kuřecí stehýnka příliš tlustá, že se doporučuje, aby mokré papírové ručníky. Na druhé semifinále je třeba, aby učinily totéž.

Jak bych měl přinést ke stolu?

Nyní, když víte, jak se dělá falešné a smažené kuřecí stehýnka. Recept na tento pokrm každý by měl vědět. Koneckonců, překvapující a chutné krmivo pozvaných hostů, jako všechno.

Takže poté, co přebytečný tuk je vyčerpána, by měl být okamžitě přítomen stolu produkt. Nicméně, je doporučeno, aby si to s jakýmkoliv příkrm (například těstoviny, zmačkaný brambory, pohanka, atd ...). Kromě této večeře se podávají čerstvé bylinky a krajíc chleba.

Falešné kuřecí stehýnka: recept v troubě

Dříve jsme hovořili o tom, že tento originální pokrm může být provedeno nejen na sporáku, ale také v troubě. Samozřejmě, princip přípravy jídla prakticky beze změny. Ale stejně tak se ukázalo, opravdu chutné a krásné, měli byste si vybrat ty správné produkty pro pečení. Mimochodem, tato sada se výrazně liší od toho, co bylo uvedeno v prvním receptu.

To znamená, že složky:

• vepřové maso bez tuku - asi 300 gramů (pro plnění);
• drůbeží prsa - cca 300 gramů (pro plnění);
• cibule bílá sladké - 1 velká hlava (pro plnění);
• drcený černý pepř a mořská sůl - pouze u opce (pro plnění);
• sláma sladký - malá balení (12-18 kusů);
• čerstvá vejce rustikální - 2 ks (mleté do 1, 1 pro mazací produkty);
• listové těsto bez kvasnic - 2 obalového (asi 1 kg);
• Rafinovaný olej - pro mazání pánev.

Tvorba směsného mletého

K falešným kuřecích stehýnek v troubě není zapnutý suchá, kromě prsou, v náplni se doporučuje přidat maso a vepřové maso. S tímto produktem, pečivo se získají mnohem voňavé a šťavnaté.

Takže, pro přípravu míchaných mletého masa složek musí být opláchnout pod studenou vodou, a pak jejich odstranění z různých filmů, kosti a kůže. Dále je třeba zbývající buničina snížit na větší kousky a brousit v mlýnek na maso. Prostřednictvím tohoto zařízení, přeskočit a velká hlava sladké cibule. Na konci složek nezbytných pro nalít pepř a sůl, a také rozdělit vejce. Smíchejte je, musíte se dostat smíšené voňavý nádivkou.

Test volba

Těsto pro tento pokrm můžete masírovat své vlastní. Nicméně jsme se rozhodli ho koupit v obchodě. Po upečení takové předměty v troubě, potřebujeme listového Puff základ. Je false nohy dopadne nejchutnější a krásné.

Proces tváření

Pro vytvoření takového jídlo má být přesně stejné, jako je popsáno výše. Nejprve je potřeba dojezdu smíšené mleté maso míč, pak ji na sladkou slámu. Poté, co jsou všechny polotovary bude připraven, je nutné rozvinout bez kvasnic listového těsta a řez je do 2 cm široké proužky. Na konci všech masných výrobků by měla být pokryta základ, podobný způsobu, jakým byl představen v prvním receptu.

proces pečení

Po dokončení všech těchto kroků, je třeba omaštění s rostlinným olejem, potom položit na něm všechny falešné kuřecí nohy, takže mezi nimi vzdálenost čtyři až pět centimetrů. Dále, každý polotovar se doporučuje pokrýt slepičí vejce bleskurychle. Tento proces bude vaše jídlo ještě růžové a krásné.

Správně sloužící domácí oběd do tabulky

Po všech produktů dortu, musí být odstraněny a okamžitě dárek přátelům nebo členům domácnosti, společně s případnými oblohou. Je třeba zdůraznit, že externě tato mísa je těžko splést s real kuřecích stehen. Ve skutečnosti, svěží a měkké listového základ je rozpoznán téměř okamžitě, ale ne tak na kefír těsto smažené v rostlinném oleji. Proto, pokud chcete vařit jídlo, více blíží dolních končetin kuřecího masa, je lepší nepoužívat troubu, a konvenční pánve a hrnce. Ačkoli obě možnosti prezentovány neopustí některého lhostejné vaše hosty. Dobrou chuť!