Dušené zelí s bramborem

V mnoha rodinách, dušené zelí mísa je nutností v každodenním jídelníčku. A není divu, protože v případě, že je řádně připravena podle receptu, to dopadá velmi šťavnaté a velmi chutné. Zelí mohou být dodávány samostatně, jako ozdoba nebo koláč náplní.

Uhasit přístup jako čerstvého zelí a kyselé smetany. Pokud zelí je příliš kyselá, to by mělo být předem umyté, ale musíte vědět, že je mnohem snižuje množství vitamínu C. Ale čerstvé zelí můžete zalijeme vařící vodou, pak to nebude chutnat hořce.

Velmi užitečný je pokrm v zimě, kdy se tělo začne zažít nedostatek vitamínů. V zelí zachovány dostatečné vitaminy pokrývají denní potřebu. Vitamíny bude mnohem větší, pokud ji vařit s mrkví a cibulí. Z rostlinných olejů by bylo nejlepší zvolit Sunflower jako zelí bude zase mnohem voňavé. Dušené zelí s bramborem je nejoblíbenější jídlo, jak byl připraven dostatečně rychle a jednoduše. Navrhuji, aby se pokusili některé jednoduché a chutné recepty.

Dušené zelí s bramborem

Složení: zelí malé svíčky, čtyři střední brambory, tři větve koriandru, cibule, česnek hřebíček malá, dvě lžíce rajče, paprikou a pepřem, listovým lavrushki, rostlinný olej, sůl.

Příprava: Jemně shinkuem zelí, které jsou rozloženy na pánvi, zalijeme dva šálky vody, přidá se dvě polévkové lžíce rostlinného oleje a hrášek pepř. Klademe na mírném ohni. Připravte zelí bude asi hodinu.

Brambory jsou čištěny, řezané na velké kusy a smažené v rostlinném oleji. Shinkuem cibuli a přidejte do hrnce na brambory. Smažit zeleninu po dobu 15 minut. Během několika minut, dokud vařené přidejte sůl a rajský protlak. To zazharku spread na pánvi se zelím patnáct minut před tím, než je připravena. Zelí s bramborem, aby hořet, mělo by být pravidelně míchat.

Za několik minut před hození lavrushku, drceného česneku, dát tři lžíce oleje, pepř a sůl podle chuti. Zelí s bramborami sypané jemně nasekanou koriandrem. To sloužilo ke stolu horké.

Kysané zelí s krůtím

Potřebujeme: půl krocana, šálek zelí, čtyři lžíce másla, sklenici vody a zelí nálevu, sůl, pepř a čerstvé bylinky.

Příprava: umýt krůtí, snížit na kousky, osolíme a necháme na chvíli. Zhluboka se soté pánev a rozprostřel ji na polovinu zelí, krůtí plátky přes to znovu kysaného zelí. Všechny prisalivaem, posypat pepř, přidá rostlinný olej, nalít solankou, vodou, zavřít víčko a dusíme na mírném ohni, dokud připraven.

Vařené jídlo ozdobíme čerstvými bylinkami.

Dušené zelí s celerem

Složení: polovina kila zelí, mrkev, cibule, celer, paprika, dvě střední rajčata, trochu kuřecího masa, rostlinný olej, kopr a petrželka.

Příprava: tence shinkuem zelí. Mrkev a rajčata nakrájené na kostky, cibule polokroužky, papriky nakrájené na kostky, celer mletí. Zelí sůl, přidejte trochu trochou vody a dusíme, až se stane měkká.

Passeruem v máslo mrkev, cibuli, přidáme pepř, rajče, kuřecí maso a celer. All sůl, posypeme paprikou a dusíme doměkka maso. Poté, co jsme se připojit zeleninu se zelím a nadále vařit asi deset minut.
Hotový pokrm pečlivě posypeme najemno nasekané čerstvé bylinky.

Dobrou chuť!