Cod guláš - jemný zábava

Pokud jste si ještě jednou rozhodl, že den rybolovu, což je velmi užitečné pro organismus, pak vařit tresku. Tato ryba má jemnou texturu, a když se v kombinaci s některými složkami je prostě boží. Připravte to různými způsoby. Cod guláš - to je jedna z možností, rychlé a snadné. Tento recept by měla být každá rodina na ruce.

snadný recept

Chcete-li začít s nejjednodušší recept s minimální sadu produktů. Ale to neznamená, že jídlo bude dopadat obvyklé. Vůně a chuť kulinářské výtvory jsou skvělé. Bude to trvat 500 gramů filety tresky, dvě střední cibule, mrkve tři malou sadu koření (bobkový list, pepř, sůl), slunečnicový olej, ocet a trochu mouky na obalování. Rybí filé nakrájíme na kousky o průměrné velikosti. Cod kompot příliš malé porce nebude vypadat reprezentativně. Pak paniruem každý kus v mouce (nesmíme zapomenout na sůl a pepř) a smažit v pánvi s přidaného tuku (rostlinný olej). Mrkví a cibulí řez a tři na struhadle, dát do mísy s tlustým dnem a malým množstvím oleje. Vaříme zeleninu, přidání bobkový list, pepř. Po 10-15 minutách, když jsou zelenina téměř připraveny, zalijeme jim lžíci octa, a dejte lžíci rajčatového protlaku. Celý mix. zelenina na horní části laické-smažené ryby a dusíme vše dohromady po dobu asi 6-9 minut. Miska je připravena. Za prvé je stanoveno na talíři tresky dušené a přelité zeleninou. Pro dekoraci můžete použít nějaké čerstvé bylinky.

Treska na smetaně

Zakysaná smetana dává rybu víc něhy, takže tyto dvě složky jsou často kombinovány. Treska dušené s cibulí velmi svěžím a chutné. K přípravě se kilogram tresky, dvě cibule, 250 g tuku zakysanou smetanou, moukou pro strouhance trochu čerstvých bylinek, oleje a koření. Cut filety na porce kousky a důkladně osušit na smažení získat pěkné kůrku. Posypeme rybu solí a pepřem a necháme na chvíli. Cibule čisté a nakrájíme na půl kroužky. Potom se v oleji na rostlinném krásné zlatavé barvy. Dejte ji na talíř a necháme stranou. Nyní přistoupíme k pečení ryb. Udělej to obvyklý způsob, paniruya do mouky. Za to, že jsme se přesunout ryby v misce s tlustým dnem a přelité cibulkou. Vyplnit všechna políčka se zakysanou smetanou a dusíme asi 15 minut. Oheň by měl být minimální. Treska Stew dodáván s libovolnou ozdobu.

Treska v koprové omáčky

Tento pokrm byl více originální, ale není obtížné připravit. Bude trvat 600 gramů tresky (filet), 30 g mouky, 40 gramu máslo, smetana 125 ml, 50 ml bílého vína, 100 ml živné půdy, čerstvý kopr nosník lehce petržel a koření. Zaoblení vysuší a rozřeže na kousky z jídelního lístku. Greeny jemně shinkuem. Zahřívá v samostatné misce smetanou a vývarem. V hrnci rozpustíme máslo a osmahneme mouku. Pak zalijeme ho ohřát vývar a smetanu. Děláme to pomalu, za stálého míchání s metla. Next, zalijeme vínem a vaříme omáčku asi 7 minut. Nyní je nutné přidat sůl a koření na chuť. Můžete přidat trochu cukru. Alespoň přidáme nasekané bylinky. Kousky rybí omáčku, krycí fólie nebo víka a dusíme po dobu asi 5 minut, dokud udělat. Pečený treska se dobře hodí brambory nebo rýže.

Treska dušená v multivarka

Pro rychlé tresky vaření lze použít multivarku. Trvat dva cibuli, dvě mrkve, 700 gramů ryb, oleje a koření. Zelenina jsou broušeny a smažené v režimu kalení po dobu asi 5 minut. Pak ležel na horní části filé, sůl a zalijeme trochou vody. Vystavit režim hašení po dobu 30 minut a čeká na oznamovací tón. Je to velmi jednoduchá a rychlá. Treska dušené s mrkví a cibulí budou vaše oblíbené jídlo. Před podáváním můžete posypeme bylinkami a posypeme citrónovou šťávou. Dobrou chuť.