Co je syrovátkový protein je lepší? syrovátkové bílkoviny

Syrovátkové bílkoviny po dlouhou dobu považován za jeden z nejaktivnějších zdrojů bílkovin ve sportovní výživy. Dnes je nejpopulárnější doplněk stravy mezi kulturisty a sportovce, účinně urychluje metabolismus a pomáhá udržovat suché hmotnosti.

Whey Protein - Co je to?

Syrovátková bílkovina není jen protein syrovátky, přibližné složení aminokyselin lidského mléka, na protein, což je důvod, proč má výraznou imunitní vlastnosti a rychle absorbovány v těle.

Mnoho mladých atletů se snaží pochopit, co funguje nejlépe, syrovátkové bílkoviny v těle a poskytuje maximální výsledky? Snažte se pochopit.

Ingredience Syrovátkové bílkoviny

Syrovátková bílkovina - směs nebo komplex výrobek sestávající z několika různých proteinových subfrakcí: alfa-lactalbuminu, beta-laktoglobulin, glykomakropeptid, imunoglobuliny, albumin hovězího séra, jakož i nižší enzymy, laktoferin, lysozymu a laktoperoxidázou. Není to tak dávno, tyto dílčí frakce mohly být získány pouze v malém množství, zatímco komerční výroba byla nerentabilní povolání. Nicméně, v průběhu posledního desetiletí, se situace radikálně změnila, a nyní, s příchodem nových technologií, můžeme s jistotou konstatovat, kvantitativní a kvalitativní růst sérové proteiny.

Syrovátková bílkovina: způsob přípravy

Než se snažit pochopit, co syrovátkové bílkoviny je lepší, je vhodné, aby zvážila způsoby, jak získat tento doplněk stravy.

1. výměna metoda iontů. Touto metodou lze získat nejvíce čistého proteinu vzorec. Iontoměničová syrovátkové bílkoviny, která se snadno vstřebává do těla, a to zejména, jsou vyzýváni, aby se lidem, kteří mají potíže s jinými proteinovými doplňky. Ale zároveň bychom neměli zapomínat na specifické pro syrovátkového proteinu znamenat významnou nevýhodu: obsahuje ve svém složení nedostatečný počet peptidů, čímž se sníží jeho účinnost a hodnotu.
2. makroultrafiltratsii metoda. Tato metoda umožňuje odstranit podstatnou část proteinu laktózy, při zachování všech biologicky aktivních peptidů. Nicméně, v následné zpracování proteinu se také odstraní hovězího albuminu a cystein - hodnotné složky, které působí jako buněčné chrániče a antioxidanty.
3. Cross-filtrování. To je nejlepší způsob, jakým syrovátkové bílkoviny a laktóza se odstraní tuk, a všechny aktivní peptidy byly bezpečné a spolehlivé.

Výhody syrovátkové bílkoviny

Syrovátkové bílkoviny, recenze z nichž většina z nich pozitivní - vskutku pozoruhodný produkt, protože jinak by nemohl považovat za základní prvek silových sportovců. V poslední době, syrovátkové bílkoviny je také získává na popularitě mezi obyčejnými lidmi, jejichž životy nejsou spojeny s profesionálním sportu. To je způsobeno tím, že v moderní době se stalo módou držet ke zdravému životnímu stylu, a těch, kteří vědí o immunoukreplyayuschih svým vlastnostem je tento výrobek je podávána ve stravě v malých množstvích. Podle nedávného výzkumu, tento doplněk pomáhá v boji proti rakovině a HIV infekce, snižuje stres, zvyšuje imunitu, zlepšuje funkci jater u pacientů s hepatitidou, snižuje krevní tlak, zvyšuje koncentraci serotoninu v mozku a zlepšuje celkový zdravotní stav. Pokud budeme hovořit pouze o sportu, syrovátkový protein je schopen přímo ovlivnit růst svalové hmoty a celkový výkon u sportovců.

zranění

S ohledem na negativní vliv syrovátkové bílkoviny na lidském těle, je třeba poznamenat, že všechny z možných nežádoucích účinků nepředstavují žádné vážné ohrožení života. Je pravidlem, že jsou spojeny s poruchou trávicího systému se projevují v podobě nadýmání a zvýšené produkce plynu. Kromě toho, únava a bolest hlavy může dojít ve výjimečných případech. Má se za to, že tyto příznaky jsou obvykle stimulován části proteinu nebo laktóza sladidla, které jsou přidané výrobcem.

Přijetí syrovátkové bílkoviny může nepříznivě ovlivnit zdravotní stav pouze tehdy, když člověk má problémy s ledvinami. V této situaci, příjem Tato přísada schopná zhoršit existující problémy bylo těžké pro zvýšení koncentrace proteinu je vidět na uvedeném tělese. Tak co třeba mít na paměti, přičemž syrovátkový protein? Poškození nebo použití této látky do organismu přímo závisí na přítomnosti nebo nepřítomnosti lidského onemocnění ledvin. V případě tohoto onemocnění není dodržena, můžeme být jisti, že příjem bílkovin příznivý vliv na zdraví.

Typy syrovátkové bílkoviny na typu technologie

Přijímané poskytují tři typy syrovátkové bílkoviny: izolovat, hydrolyzát a koncentruje se. Podívejme se každý z nich podrobněji.

1. Soustředit. Tento druh syrovátkové bílkoviny nelze nazvat čistý protein v pravém slova smyslu. To je způsobeno tím, že v průběhu filtrační membrána na keramické vypořádá smíšené hmoty, ve kterém je obsah bílkovin, může být od 35% do 80%. Vzhledem k tomuto koncentrátu obvykle obsahuje ve svém složení značné množství tuku a laktózy - látek, které jsou schopny dodávat značné žaludeční potíže. Soustředit se ve srovnání s jinými typy syrovátky má nejnižší náklady.
2. Izolovat. Tento typ proteinu připravena metodou filtrace nebo iontové výměny. Obsahuje v podstatě žádné škodlivé v jeho složení laktózy a tuku z nich vytvořené a prášek 95% se skládá výhradně z proteinové frakce.
3. Hydrolyzát. Tento proces je charakterizován tak, že se hydrolýza velkých molekul proteinů do oddělených malých úlomků. To přispívá k nejsnáze a jejich rychlá asimilace v trávicím traktu. Hlavním ukazatelem kvality proteinového hydrolyzátu slouží jeho chuť: v případě, že protein deficitní na malé fragmenty produktu začne chutnat hořce.

Nejlepší Whey Protein: Nabízí výběr

Výběrem tento doplněk, je třeba vzít v úvahu dvě hlavní věci: kvalita a rozpočet. Samozřejmě, že lepší a čistší produkt, tím dražší to bude stát. Proto je izolát je nejdražší formou. Ale jeho cena je zcela oprávněné, protože je to nejlepší syrovátkový protein, který (v jedné porci) udává maximální množství bílkovin a přesto má nejmenší množství kalorií. A tak se, samozřejmě, je-li povolení zdrojů, je nutné zastavit na výběr z izolátu. Navzdory tomu, že filtrovaný proteinový koncentrát není, stejně jako izolované syrovátkové bílkoviny, je produkt bohatý na aminokyseliny a má poměrně přijatelnou kvalitu (zejména ve vztahu k ceně, která v průměru pro polukilogrammovuyu nádobě je 30 $). Náročné koncentrátu, měli byste vědět, že proteinový prášek v dávkách ve srovnání s izolát syrovátkové bílkoviny bude nižší, ale množství kalorií - naopak, výše. Tedy, je-li část tridtsatigrammovaya izolát obsahuje přibližně 105 kalorií a 25 g bílkovin, potom se koncentruje charakteristika 130 kalorií a 21 gramů bílkovin.

Co je syrovátkový protein je lepší koupit: vysoce kvalitní a drahé nebo levné, ale nekvalitní? Nestojí za moc zápasit s, protože si můžete vybrat střední cestu! Směs syrovátkové bílkoviny je kombinace koncentrátu a izolátu.

Ale ve stejné době, včetně doplnění, to stojí za zvážení jednu malou, ale velmi důležitou nuanci. Některé směsi ve svém složení mají více než koncentrát izolovat další naopak. A aby to zjistit, je třeba pečlivě zkoumat obal produktu: zdroj bílkovin, který je uveden jako součást první, a je hlavním zdrojem.

účinek

Vzhledem k významnému obsahu bílkovin syrovátkové bílkoviny mohou být použity jako:

1. Prostředky pro zvýšení vyvážené stravy s celou řadou onemocnění.
2. Prostředky pro obohacení potravin, které je nutné v procesu odporu výcviku ke zvýšení síly a svalové hmoty.
3. Nápoj, který pomáhá snižovat hladinu tuků v organismu a přispívá k úlevě svalu.

Syrovátkové bílkoviny: jak používat

Je třeba mít na paměti, že nejvíce optimální se považuje za jeden z kusu, který je přibližně roven 30 gramů. Udělejte si čas pro větší objem tohoto aditiva je nepraktické, protože je pravděpodobné, že prostě není metabolizován v těle. Pro dosažení maximálního účinku, je velmi důležité vědět, jak se správně pít syrovátkové bílkoviny. Zvážit, jak často za den měli konzumovat tento doplněk.

1. Brzy ráno. Typicky, spánek, v průměru trvá 6-8 hodin. Když tělo na tak dlouhou dobu nedostal potravu, začne používat vlastní rezervy, což má za následek katabolismus svalové tkáně začíná. K tomu, aby jim zastavit, je dostačující, aby se část typu syrovátkového proteinu. Po 40 minutách, se má řídit snídani, která se skládá z přírodních zdrojů bílkovin a sacharidů.
2. V průběhu celého dne. Podniknou nezbytné bílkoviny, av přestávkách mezi konzumací potravin. U lidí hubnutí je vhodné nahradit alespoň jednu část potravy proteinových koktejlů.
3. Před tréninkem. Je důležité, aby se část syrovátkové bílkoviny po dobu 2 hodin před nadcházející cvičení, které podporuje katabolismus a prevence svalové dodává tělu tak potřebné během fyzické aktivity aminokyselin.
4. Po tréninku. Sportovec je důležité po cvičení, aby se sacharidové rezervy a zvýšit koncentraci aminokyselin v krvi. V tomto okamžiku je lidské tělo nejlépe vstřebává všechny živiny, které přicházejí do něj.

Home Syrovátkové bílkoviny

Nestačí kupovat hotové směsi proteinů, je rovněž třeba usilovat o to, aby si tohle od každodenních potravin. Velký počet těchto protein nalezený v mase (zejména v libové hovězí a kuřecí maso), tvaroh, vejce a obilovin (pohanka, rýže, kukuřice kýta). Syrovátková bílkovina typ - skvělý produkt, má blahodárný vliv na lidský organismus. Za účelem dosažení co nejlepších výsledků z jeho používání, by si měl uvědomit, co syrovátkové bílkoviny je lepší než všichni ostatní.