Exotické ovoce na stole: jak jíst medlar

Medlar - rostlina dost neobvyklé. V přírodě existují dva druhy jabloní rodiny. Plody dozrávají na jaře na jeden, na druhé straně - na podzim. Takže, když se dostal na jejich pozemcích obou odrůd japonský a německý, můžete poskytnout velmi chutné a velmi zdravé ovoce ve velkém časovém úseku.

syrová strava

Nicméně, věci nejsou tak jednoduché. Koneckonců, nezasvěcené, poprvé kdo viděl neobvyklý ovoce, je legitimní otázka: „A co s nimi, jak jíst mišpule“ Uklidněte pochybovače. Jeho použití v potravinách v syrovém stavu (téměř jablko, víte!), Vařené želé, uvařit džem, péct, které bylo přijato jako náplň do koláčů a záviny. A přesto, samozřejmě, aby kompoty a šťávy. Dokonce i víno a brandy. Zde je široké spektrum aplikací! Ale popořadě. Začněme s tím, jak jíst mišpule přírodní (raw). Plody jsou dobré umýt, aby sestoupil s kůží dolů. Kousat a žvýkat. Plně zralé plody chuť velmi pěkné, sladká a kyselá, připomínající chuť nebo kvalitu kdoule zimních jablek. Medlar přejídat pahýl, stejně jako výše uvedené výrobky. Nicméně, jíst její jídlo, neměli bychom zapomenout na takové nuance. Ovoce dobrá sponky žaludku, takže lidé, kteří trpí zácpou a není moc dobře vědí, jak jíst medlar, by měli být upozorněni na to opatrně a ne více než 1-2 ovoce denně. Také nemají zapojit do „exotických jablko“ pro ty, kteří našli žaludeční vřed nebo střev, zánět žaludku a zvýšené kyselosti. Ale ledvinová kolika přenesena mnohem jednodušší, a kameny ze žlučníku jet rychleji, když na stole pacienta objeví pravidelně ovoce. Zde je funkce, o tom, jak k jídlu mišpule čerstvé.

Sochory, mišpule

To, co může být vařené chutné ovoce ze stromu japonské nebo němčině?

• Začněme se šťávou. Ovoce třídit, umýt, snížit na polovinu, vyčistit semena. Pak nakrájíme na plátky, nahrát na sokovarku. -Li zachována na zimu tím loquat (ovoce, jak to je, bez dalších přísad), pak nádoby s horkým tekutým vsypte cukr (polstakana 3 litry) a srolovat najednou, aby nedošlo k ochlazení šťávu. A pokud chcete, aby se malé množství na pití a čerstvé, místo řezy v odšťavňovač a pití přírodní nápoj nebo s malým množstvím medu.
• Nyní želé. Ukazuje se, velmi chutné, krásné purpurově červené barvy. 2 kg základního produktu, budete potřebovat 600 gramů. cukr, půl litru vody a 2 citrony. Jen vědomí, že mišpule měla lehnout do kontejneru chladničky nebo jen na chladném místě, dokud ovoce není zhnědnou a měkká. Čerstvé ovoce pro vaření není příliš vhodný. Vyčistěte je z kůže a semen, nakrájíme na plátky. Cestou odpovědět na otázku, zda existuje kost medlar. Ne, ale v případě, že jsou suché, brousit, a pak vařit - bude dobrou náhražkou kávy. Ti, kdo popřel kofeinu, tak, mimochodem, a často dělat. Ale zpět k želé. Dal připravené ovoce do hrnce na vaření, naplnit vodou k pokrytí ovoce. Dejte varu a vaříme půl hodiny při mírné teplo, za občasného míchání. Pak se přefiltruje a třít o tloušťce přes tenká nebo husté síto. Výsledná kapalina nalít do cukru a šťáva z vymačkané citronové. Vařit znovu. Zkontrolujte hustotu želé, získává trochu výrobek lžíci. Mrznout - vše je připraveno, odstraňte z ohně.
  Ne - vaříme 5-10 minut déle. Potom se přidá horký hmoty do připravených sterilních nádob a zavřít. Udržujte léčí může být po dobu jednoho roku.

Vy mišpule vynikající!