Co je rostlinný olej: kalorický, typy a užitečné vlastnosti

V informačním věku, kdy lidstvo již dlouho studoval vlastnosti a charakteristiky všech produktů, které jsou na stole, rostlinný olej hraje důležitou roli při podpoře osobu zdravého životního stylu.

Rostlinný olej - potravinářský výrobek, rostlinný olej původu, který se získá zpracováním ropy rostliny.

Člověk nemůže žít bez něj, a důkazem toho je, že mnoho žen v domácnosti použít k výrobě různých pokrmů a salátů. Jak je rostlinný olej, kalorie, typy a jak je užitečné pro člověka? Podívejme se na některé prospěšné vlastnosti svého druhu.

Rostlinný olej, kalorický obsah, druhy a vlastnosti

1. Mnoho lidí si myslí, že jeho kalorická hodnota je nízká a proto se používá při dietách. Nicméně, rostlinný olej kalorický obsah není menší než máslo, a ještě více. To se rovná 899 kalorií oproti 748 kalorií.
2. Co je rostlinný olej, a některé jeho názory víme? Rostlinný olej - slunečnice, olivový, lněný, řepka, bavlna a jiné rostlinné oleje.
3. Tento produkt obsahuje komplex minerálních prvků užitečných pro lidské tělo ve formě polynenasycených mastných kyselin, podpory růstu buněk.
4. Tento dobře vitaminů A, E, D, minerály fosfolipidové sloučeniny.
5. Neobsahuje jednu z nejnebezpečnějších látek - cholesterolu.
6. Lehce stravitelné a málo nebezpečné pro lidské zdraví.

Nejvýznamnější, a to nejen v kuchyni, ale i v každodenním životě pro člověka je to olej, lisované ze slunečnicových semen. Otec slunečnicového oleje je považován za ruský rolník Bokarev D. S., který kdysi snažil se ho vytlačit ze semen druhu straně máselnice.

Jeho pokus byl neúspěšný, a po několika letech v Rusku existovaly rostlinný olej závod, který začal vyvážet ropu do jiných zemí.

Slunečnicový olej obsahuje linolovou (62%) a kyseliny olejové (40%) kyseliny. Výrobky obsahující tyto látky jsou snadno vstřebává do těla. Kromě toho se podíl oleje obsahuje arachidonové, miristonovoy, palmitová, stearová, linolová.

Slunečnicový olej se používá v medicíně a kosmetice. Přítomnost vitaminu E v něm umožňuje lidské tělo produkovat správný poměr pohlavních hormonů. Není divu, že Vitamin E je považován za chov. Tradiční medicína používá také fondy revmatismem na bázi slunečnicového oleje, a stále se používá proti kašli a zánětu středního ucha.

O užitečnosti všech typů rostlinných olejů na prvním místě je olivový. Obsahuje užitečné sloučeniny a v podstatě neškodný. Bohatý obsah tokoferolu a polynenasycené kyseliny linolové se odlišuje od jiných typů rostlinných olejů. To nepřispívá k vyplavování Ca organismu, a co je důležitější, neobsahuje cholesterol. Kosmetika používá masku na obličej a vlasy s obsahem olivového oleje. Pokud postup maséři také doporučujeme používat jeho jméno.

Lněný olej je alespoň pro nás užitečné. Jedná se o původní zdroj omega 3 sloučenin, tato látka je překážkou zvýšení rakovinných buněk. Příjem tento produkt pomáhá odstraňovat toxické látky z těla, a optimalizaci metabolických procesů.

Je důležité vědět, že je lepší použít za studena lisovaný olej. Rostlinný olej, a jeho kalorické vlastnosti pro takové zpracování, jak je uloženo více tepelném zpracování.

Chcete-li vždy být zdravý, je třeba si uvědomit, že každý výrobek musí být použit v rozumných mezích.

Vzpomeňte si na zákon optimum, který stanoví, že každá fyzická prvek má vliv na živý organismus, včetně a na osobu. Je-li účinek prvku je nedostatečný nebo nadměrný, to nutně má negativní vliv na rozvoj a života organismu.

Pozorovat po celém normy - a vaše zdraví bude vždy na vrcholu!