Champagne Mumm: historie, popis, výrobce

Champagne Mumm - jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších nápojů. Je známo, že každého milovníka sektu. Jeho vynikající chuť přitahuje pozornost i těch nejnáročnějších degustátorů, ne nadarmo vína Mumm domu téměř dvě stě let, je známá pro vysokou kvalitu a perfektní produkci. Nápoj je zařazena do seznamu nejlepších vín na světě a je uctíván v mnoha zemích.

příběh

Historie proslulé víno domu začala v roce 1827, když jeho bratři založili Mumm v Remeši. Muži pokračoval v práci svého otce, bohatého majitele výrobu a prodej šampaňského firmy tak, aby výroba byla provedena pod vedením zkušených vinařů. Pít ihned získal uznání a začal užívat vysoká poptávka mezi šlechtou. Dokonce i tehdy, jejich cena byla vysoká, a je k dispozici pouze pro úzký okruh znalců. Potomci dvoře byli schopni stavět na tomto úspěchu, a brzy šampaňské Mumm stal v mnoha zemích po celém světě známá. Po několika desetiletích se firma stala oficiálním dodavatelem královského dvora Velké Británie.

Od konce devatenáctého století, Mumm champagne byl považován za jeden z nejlepších nápojů nejen ve Francii. Jeho ocenil i v mnoha dalších zemích. V královských dvorech Švédsku, Belgii, Anglii, byl podáván to šampaňské. GHMumm - nová společnost je pojmenovaný po jednom z majitelů, který přežil až do dnešních dnů. Georges Hermann Mumm, jediný dědic zakladatele, společnost začala pracovat v roce 1853.

popis

Champagne Mumm těžké si toho nevšiml. Tvorba tak přitahuje pozornost, je snadné určit na pultech elitních vinoték. Každá láhev je vyzdoben v umírněném stylu a umístěn v elegantní krabičce, která dává zvláštní, slavnostní nápoj. Víno zdobený diagonální pás šarlatu, symbolizující Čestné legie. Takže punc nápoj určený Georges Hermann Mumm v roce 1875, s důrazem na prestiž a skutečnou kvalitu své produkce.

Nápoj má jedinečnou a zajímavou chuť, což nyní každým douškem vynikající a kolísavé nápoj. Každý znalec bude zřejmé, že odstín chuti se mění. Hádejte, zda to, co chuť poznámky bude s dalším douškem, téměř nemožné. Tajemný, bohatá a neuvěřitelně chutné - to je populární po celém světovém šampaňského Mumm.

výroba

Jen díky agregaci nezbytné podmínky získat opravdu unikátní a vysoce kvalitní šampaňské Mumm. Výrobce dělá vše k dokonalosti terroir (podmínky pro pěstování vinné révy), patřící k domu. Většina z území, na kterém se surovina pěstuje, měřena na nejvyšším měřítku na vinicích v kvalifikaci.

Nápojový průmysl - jemná a zdlouhavý proces, pozornost k detailu. Každá etapa hraje důležitou roli, a kontrola kvality je prováděna v průběhu výroby. Klasická šampaňské je sestaven ručně. Vzhledem k tomu, pro každou část a révy vinné ovoce jsou uloženy odděleně, přičemž jsou nápoje obdařeny složitou strukturou chuť.

Během pěti měsíců po degustaci sklizeň vinař složky nápojů, rozhodnout o budoucnosti odrůdy. Dále čerstvé krmivo je smíchán (připojeno) s rezervní vína v sudech jsou máčené v 2-4 roky. Posledním krokem je přidání dozazhnogo likér, který určuje úroveň obsahu cukru. Nápoj je umístěn v láhvi a držel po dobu několika let.

výběr

Champagne Mumm Cordon Rouge - elegantní, diskrétní a dokonalý víno. Opravdová klasika se stejným stylem za více než sto let. Navzdory tomu, že šampaňské je suchá, má příjemnou sladkou chuť medu a karamelu odstínu. Ovocná vůně se projevuje postupně, nejprve otevřít nápoj svěžesti a teprve po několika doušky cítil chuť hroznů a citrusů.

Mumm demi-Sec - vysoký obsah cukru v této odrůdy dává nápoj neuvěřitelně jemnou chuť. Chuť je plná a bohaté ovocné intonace, vytvořit jedinečnou jasný styl. Základem šampaňského - zralý rezervní vína s cílem zajistit zralost, šarm a eleganci nápoje.

Mumm Rose - další mistrovské dílo slavného vinařského domu. Víno má ohromující mědi růžové barvy a podmanivý, bohatou chuť. Má bohaté aroma jahod a vanilky, má dlouhou karamelovou příchuť.

náklady

Společnost Mumm třetím místě mezi lídry značky z hlediska prodeje alkoholu. Více než sto zemích po celém světě každý rok koupil asi osm milionů lahví high-end šampaňského, skoro polovina z nich zůstat doma a prodával uvnitř Francie.

K dnešnímu dni pod značkou víno ruských kupců, kteří mají možnost vychutnat nepřeberné množství jemných vůní a chutí ideální nápoj k dispozici. Náklady na něm je vysoká vzhledem ke hmotě odrůd šumivého vína, k dostání ve všech obchodech s alkoholickou pultem. Nicméně, cena je konkurenceschopná mezi elitní uchazeči. Průměrná hodnota suché láhev vína (kapacita 0,75 L) se pohybuje mezi tři tisíce.

Chuť vítězství

Mumm víno je považováno objevů, úspěchy a vítězství. Od svého vzniku, okamžitě se zamiloval do sebe obdivovatele jemných nápojů a rychle získal popularitu v mnoha zemích po celém světě. Navíc prakticky od založení společnosti se stala sponzorovat aktivity spojené s objevy a sportovních akcí.

První program byl realizován na počátku devatenáctého století, kdy slavný kapitán Jean-Baptiste Charcot, jít na další cestu, „pokřtěn“ svou novou loď, uvolňuje jeho palubě Champagne GH Mumm Brut (Cordon Rouge). Den Bastille Charcot ukázal se svým týmem sklenku známého nápoje.

Nyní společnost je oficiálním sponzorem závodů. K dispozici je také vlastní kolekci na Mumm - champagne „Formule 1“. Skládá se z omezené série vín určených ke konkurenci. Mimochodem, vítězové závodů se nalije tento nápoj šampaňské s world-slavné a vkusný adrenalin, vítězství objevy.