Červené víno: jméno na štítku a obsah lahve

dnes koupit dobré víno není snadné. Široká škála prezentovány na pultech hypermarketů, nezaručuje možnost získat kvalitní nápoj. Příliš často v krásné láhvi je ochucený a obarvený roztok obsahující alkohol, jen matně připomínající červeného vína. Jméno může být nejhlasnější, že pouze určuje typ „kytice určených k aromatizaci“ reprezentovaných třímístný kód s písmenem „E“. Co má dělat, vyspělé evropské technologie, úspory nákladů a další výhody volného trhu ...

Koupit víno lepší jen ve specializovaných prodejnách. Se všemi výhodami nápoje vyrobené z bílých hroznů, nejvíce prospěšné pro zdraví, je červené suché víno. Jména obvykle označují buď surovina rostoucí region, a to buď na jeho třídě.

Nejdostupnější jsou tradičně považovány za běžné odrůdy. V ideálním případě by měly být na stejné technologii jako ročníková vína, a liší se od nich pouze expozice zrání v dubových sudech. Takový stárnutí obohacuje kytici nápoj speciální odstíny a zjemňuje chuť. Degustátoři pracovat s termíny „sametové“, „kulatosti“, „Sytost“ a další pojmy, které nejsou pro běžného spotřebitele k dispozici, ale rozlišit dobrý produkt z levného padělání může každý, kdo se pokusil o dobré červené víno. Jméno „Cabernet“ a „Černá de Purcari“ říká hodně těch, kteří vyrostli a zraje v Sovětském svazu, který, samozřejmě, mnoho bylo provedeno špatně, ale hosté byli přísní a byly obecně respektovány. V současné době, přírodní obyčejné víno je výhodný pro svou chuť drahý, převážně dováženy tekutiny se maskuje jako prestižní odrůd. V nejlepším případě za velkou sumu lze zakoupit docela obyčejný výrobek francouzské, italské, řecké a chilských vinařů, ale přirozené, ale v žádném případě vyšší, než je domácí.

Stolní vína se liší od opevněného obsah alkoholu a cukru. Naše domácnost spotřebitelské preference pro polosladká odrůd, a ty, které se potulovali, čemu se říká „na sucho“, tedy bez přídavku cukru, často odmítány, se zdají být příliš kyselá. Takový názor je špatný, a indikuje tuto neblahou skutečnost, as nízkou kulturu konzumace nápojů.

Nicméně, jejich fanoušci zasloužil a je opevněné červené víno. Jméno „Port“ byl podroben rouhavosti ve zmíněné dekádě, kdy představovala levnou pomyje, „black“ pro konzumenty. A to z dobrého důvodu. Tento port nemá nic společného s nechvalně známé „portyushey“ tohoto ušlechtilého nápoje s bohatým buketem a mimochodem, není levná. Obsah alkoholu v něm je opravdu značný (až 20%), ale ji i pít poháry. „Aygeshat“ nebo „Surozh“ by měl vychutnat popíjení doušků tak, aby se smáčí celý dutiny ústní a jazyka.

Je důležité a schopnost vybrat ten správný druh červeného vína. Název, který obsahuje slovo „sladké“ znamená nižší obsah alkoholu a sladší chuť. Podává se s dorty nebo koláče. Například Cahors víno, tradičně používají pro církevní společenství, dort a sladké, a jeho nejlepší odrůdy jsou považovány za „South Coast“, „mor“ a „Getashen“.

A konečně, šampaňské. Obvykle je vyroben z bílých hroznů, ale to se stává a šumivé víno červené. Název „Artemovskoye“ svědčí o vysoké kvalitě výrobku vyrobeného klasickou technologií, včetně riddling a disgorging, tedy nahradit zátku, aby se odstranily vzniklé sraženiny během vzbrazhivanii.

Poslední rada pro ty, kteří nejsou zběhlí v vín, ale chce koupit dobrý drink. Za prvé, musí být zástrčka kortikální, spíše než plast. Za druhé, musí být na etiketě nutně mít rok sklizně a výrobce. A za třetí, je cena. Vždy je dobré není levná.