Candy „Mozart“ - skutečné potěšení pro gurmány

Candy „Mozart“ získal popularitu díky své výjimečné chuti a exkluzivní design. Ve skutečnosti, jako dezert zpřítomňuje jako dárek, nebo dát na slavnostní tabuli. Za prvé, je to zásluhou své unikátní receptuře a cena (v našem případě to začíná od 400 rublů za set-unce), a za druhé, tyto bonbóny dodnes neleží na pultech našich obchodů.

Argumentovala tím, že nakupují skutečný bonbón „Mozart“ je možný pouze na jejich historické vlasti - v Salcburku (Rakousko), a vše, co se prodává v našich supermarketech - padělek. To není případ dnes bonbóny úspěšně vyváží do největších zemí 50 světa. Proto koupit originální výrobek může být téměř kdekoli, je třeba znát pouze charakteristické rysy tohoto cukrářského mistrovské dílo. Je také třeba vzít v úvahu, že skutečná cukroví „Mozart“ cena nemůže být příliš přístupné: v kavárně vám bude doručena sladkou ruční 5 eur a bonbonniere v obchodě je možné zakoupit za 4.

Vlast candy "Mozart"

Historie cukroví začal v roce 1890. Přesně sto roků po smrti velkého skladatele cukrář Paul Fürst vynalezl toto stvoření marcipán, čokoládu. Obecně platí, Salzburg je známý pro mít been tam narodil, žil, pracoval a dokončil jeho dny velkého skladatele. K tomuto dni, občané opatrovat vzpomínku na něj a hrdý na to, ukázat vše, co souvisí s životem a dílem génia. Takže město může splnit řadu suvenýrů, destilátů, likérů, hotely, názvy ulic s jeho jménem. Dokonce i místní letiště se nazývá „V. A. Motsart“.

Candy - nejpopulárnější a světoznámá rakouská značka, která v Salcburku, samozřejmě, je možné zakoupit v téměř každém kroku. Bonbóny „Mozart“ v jeho receptuře je velmi jednoduchý: je mletá matice směs, smísí se s cukrového sirupu a velkoryse koupal v lahodné složení hořké a mléčné čokolády. Jako Paul Furst a všechny jeho následovníků a neobtěžoval patentovat svůj výtvor na trhu nadále vykazují širokou škálu padělků. Nezaměňovat s výběrem nejjednodušší způsob, samozřejmě, v Salcburku. Ale i zde výhodné koupit sladkosti není registrován v mnoha obchodech, vypočtená především na turisty, a Market Square. čokolády kvalita „Mozart“ je stejná, ale cena je mnohem nižší.

Tyto bonbóny „Mozart“

Nákupem sladkosti za hranicemi Rakouska, a to i ve specializovaných prodejnách, můžete být překvapeni tím, že chutnají se mohou lišit. To vše je způsobeno tím, že recept nebyl patentován, a proto, že každý výrobce přidává k léčbě jejich přísad, cukroví je zároveň mají značku kvality a povinné nápis: „reálné čokolád Mozart“ real Mozartkugeln, který se překládá jako Velcí výrobci čokolády:

• Mozartovy koule Mirabell;
• Reber;
• Holzermayr;
• Hofbauer;
• Fürst.

Koupí těchto firem cukroví, můžete si být jisti, že odměna za rakouskou kvalitou a chutí nebude vás zklamat. Tyto bonbóny mohou být červené, žluté nebo stříbrné balení s konstantním profilem skladatele na obalu. Na rozdíl od různých přísad používaných cukráři, chuť se může lišit, a jeden výrobce vzhledem k tomu, že každá z nich produkuje několik druhů sladkostí. Například v bonbón „Ribs“ ( „Mozart“) se rozhodla přidat ovocný likér, proč chutnají stává trochu koláč.

Historické Původní

Ty samé sladkosti „Mozart“ se vždy provádí ručně v továrně cukroví v Salcburku, který nese jméno vynálezce Paul Fuerst dezert. Takové výrobky mají vždy kulatý tvar a stříbřitý-modrý obal. Jejich dostupnost je mnohem nižší než u výrobků jiných firem-výrobců, a cena je několikanásobně vyšší. Vyrobený originál bonbón „Mozart“ na klasické receptury, zůstala nezměněna ve druhém století.

složení

Přísady používané při výrobě čokolády:

• kakao, rafinovaný cukr, sušené mléko, kakaové máslo, a směs ořechy (mandle, lískové ořechy, pistácie), rostlinný tuk, smetana, pšeničná mouka.

Také candy „Mozart“ může zahrnovat alkohol, třešňový sirup nebo plody, ananas nebo oranžové kandované ovoce, rýže vzduch, med aromata.

Díky století zkušeností a úsilí rakouské pečivo léčbu lze právem nazvat exkluzivním a vynikající suvenýr. Čokoládové bonbóny „Mozart“ má úžasnou chuť v celé jeho rozmanitosti.