Potravin a nápojů, Recepty
Buben rajčata v kbelíku: recept
Pokud se v létě raději jíst zelená zelenina, což je velmi užitečné vitamíny a minerály v zimním přechodu na různé slanosti. Tím spíše, že je jich tolik v naší zemi, a že všichni nejsou uvedeny. Včetně bicích rajčat. Jedná se o jednu z nejstarších pokrmů v naší zemi, jeden z nejlepších předkrmů. Samozřejmě, že hlaveň v našich domech a bytech je téměř nemožné najít, připravíme bubnové rajčat v kbelíku nebo smaltované hrnce.
Začněme s nejjednodušší recept
Budeme potřebovat hodně ingrediencí, takže budete muset starat o jejich přítomnosti v předstihu. Takže pro moření, budeme potřebovat: kbelík rajčat, hlavičky česneku, bobkový list, pepř, kořenovou křen a listí, třešní a rybízu listy, kopr, petržel a bazalkou. Solanka přípravě 10 litrů vody dva pohár sůl, cukr sklo, skleněný prášek hořčice a 12 tablet „Aspirin“. Nyní vám řekneme, jak vařit rajčata v kbelíku bubnu. První věc, aby se solným roztokem.
Solení zelená rajčata
Připraví se tato mísa může být téměř jak je popsáno výše, kromě toho, že se doporučuje volit nejsilnější rajčata a žádoucí přidat celer, jemným krájení. Předtím, každý měl svůj vlastní recept na hostitelka, která byla držena od přátel a sousedů z velké tajemství a vyneseno. Sudy a ti byli zvláštní.
Popis přípravy
Čistíme česnek a křen, nasekané. Za prvé - kostičky, a druhá - desky. Rozprostírá se na dně nádoby a ponechává křen rajčata vrstva, promyje se a vysuší se. Zalijeme na vrcholu česnek a křen, pak - černého rybízu listů, křen, třešňový. Opět rajčata. A tak, až budete trávit všechny rajčata. cukr a sůl rozpustit v převařené horké vodě, ochladí a nalije rajčata, kryt pevně a po pět až sedm dnů solení sudových rajčata dokončena křen listy. Můžete zkusit.
Solim bubnové zelená rajčata s hořčicí
Díky tomuto receptu, budou rajčata otočit kyselá a slaná, velmi silný, jako buben.
Popis přípravy
Pre důkladně vymyje bance za použití jedlé sody a propláchnutím s vařící vodou. Nyní vařit zelená rajčata. Salty buben, budou mít velmi chutné. Kladen na spodní straně banky bobkový list, pepř, křen a kopr, pepř pod částí. Dobré rajčata jsou vymyty, očistit a Julienne nakrájený česnek. Rajčata v místě upevnění stonek, aby nůž vpichy do kterého kousky česneku. V žádném okamžiku v Plněná rajčata s česnekem, stačí hodit ho do sklenice.
Hustě položen rajčata ve sklenici. Cukru a soli se rozpustí v malém množství vody a nalít do nádoby. Tvořeny k okrajům studené vody. Vystiryvaem malý kousek husté tkaniny, opaření vařící vodou, vyždímat a dát do sklenice rajčat, ohnuté na okrajích. Top zalijeme mírně zploštit a hořčičný prášek, brání tímto způsobem rajčatové plísni. Dát sklenici na tác o případu bude kvasit a stane se průtok kapaliny. Po několika dnech zakalená tekutina, a pěna je tvořena. Při pokojové teplotě, bude to nechte prázdné po dobu dvou týdnů. Po tom, zavření víka nezakryté sklenici a - v chladničce po dobu nejméně dvou týdnů zrání. Delicious buben rajčata připraven.
recept na stejného babičky
Od chvíle, kdy byl záhada za sedmi zámky, byl dlouhou dobu nyní paní, naopak, snaží se překvapit všechny neobvyklé jídlo. Z tohoto důvodu, mnoho tajemství jasné. Vidíte stejný recept sudových rajčat na zimu. Potřebujeme: rajčata Brown (jedno z tajemství), petržel, česnek a hořčice. Solanka je třeba připravit: Voda - dva a půl litru soli - sto gramů, bobkový list.
Další recept
Podle tohoto receptu byly získány rajčata, jako je trh, od profesionální ve svém oboru. Ale chutnější, protože mnoho žen v domácnosti zdokonalil přidáním různých koření. Existuje jedna přáním, aby co nejvíce chutné - vaření, je žádoucí v kbelíku. Ale pokud máte takovou kapacitu, není, pak sestoupí a banky. Pokusíte - nikdy litovat často vracet k této metodě přípravy. Bude potřebovat tyto ingredience: zelená rajčata, některé z nich ještě bílou a některé z nich - trochu hnědé, kopr deštníky, půlené stroužky česneku, pepř hořké kroužky, černý pepř, bobkový list, cherry listy, křenem a ořech. Velmi důležitý požadavek: solanka je vyrobena ze studené surové vody, ke které se přidá o něco méně než polovinu poloviny litru sklenice hrubé soli a. Bylo to na jeden cm méně.
Výhody sud rajčata
Někdo se může zdát divné, ale bubnu rajčata v kbelíku nebo jiné nádoby, jsou velmi zdravé jídlo. Jejich užitečnost je nepopiratelný Při demontáži kocovinu. Ale pomáhají, a v boji proti mnoha nemocem. Lykopen, v nich obsažené, snižuje riziko rakoviny děložního čípku, pankreatu a prostaty.
Similar articles
Trending Now