Berry pudink: recept doma. Jak vařit puding zmrazených plodů

Ovocné jahodové pudink - nejen chutné, ale také neuvěřitelně užitečné pít. Doporučuje se použít pro lidi, kteří trpí žaludku a žaludečního vředu. To se vaří v několika různých receptů, z nichž nejzajímavější budou popsány v dnešním článku.

Obecná doporučení

Obvykle používají zmražené nebo čerstvé ovoce jako základ pro želé. Před zahájením procesu třídění a zbaví kostí. Takto připravený bobule nalít vodu, vařené a filtruje se. Pro získání požadované konzistence v nápoji se přidá brambor nebo kukuřičný škrob. Tento olej se rozpustí v malém objemu studené vody na pánvi a celkové kuchař do práce. Je pravidlem, že na litr kapaliny bylo přidáno 1,5-2 lžíce škrobu. Je nutno chovat při vaření sirupu. Pokud si to udělat v předstihu, pak škrob se usadí na dně nádobí.

Některé ženy v domácnosti nahradit domácí plody ovoce kompot nebo džem. Z tohoto chuť hotového nápoje nestane horší. Pro více příchutí základní recept berry želé doplňků skořice, vanilky, nebo jakékoliv esence. Nápoj je určen pouze pro dospělé, můžete přidat trochu brandy nebo likér. Pudink, vařená z příliš sladkých bobulí, můžete si dát trochu kyseliny citrónové. Dá slazených nápojů příjemnou svěžest.

Máte-li vařit želé Mražené jahody, pak je žádoucí vystavit vaří dlouho. V této situaci, můžete vypnout oheň několik minut po přidání škrobu. V opačném případě je nápoj bude příliš vodnatá. Že se neprokázalo, že by film, jeho povrch sypané cukrem nebo v prášku.

S ohledem na podání, hustý rosol, je žádoucí, aby nalít ne obyčejné sklo, a ve speciálním zmrzlinových misek. Jako dekorace, můžete použít čerstvé plody. Kapalný nápoj je přiváděn do krásné desek, jehož okraje, které byly předem zvlhčí vodou a opatrně posypané krystalového cukru.

Varianta s třešněmi

Samozřejmě, že je lepší připravit si drink ve středu ovoce sezony. Ale pokud byste chtěli, aby to v zimě, můžete použít zmrzlé bobule. Tento nápoj se liší vynikající chuť a připomene vám teplého léta. Vařit třešeň želé doma, budete potřebovat jednoduchou sadu složek. V kuchyni musí být:

• 7-8 polévkové lžíce cukru.
• Pár brýlí zmrazených třešní.
• 3-4 lžíce lžíce škrobu.
• Litr filtrované vody.

sled činností

Předtím, než budete vařit pudink zmraženého ovoce, budete muset počkat rozmrazit ovoce. Poté hodí je do cedníku a promyty ve studené vodě. Pokud je to nutné, bez cherry jam. Připravený tímto způsobem bobulí studenou vodou a poslal do ohně. Po varu kapaliny v ní přidáme cukr a vaříme po dobu pěti minut.

Do té doby můžete mít škrob. Čtyři lžíce této složky se rozpustí v polovině sklenice studené převařené vody, dobře promíchejte až do vymizení nejmenších hrudek a nalít tenký proud do budoucnosti Berry pudink recept je určitě zaujmout své místo ve vašem osobním kuchařce. Zahuštěný nápoj znovu přivést k varu a doslova minutu odstraněn z plotny. Aby nedošlo k vytvoření fólie o tloušťce na povrchu želé, je nutné pravidelně míchat. Jedná se podává chlazený. Na žádost nápoje zdobené čerstvým ovocem.

Varianta s jahodami

To je jeden z nejpopulárnějších ovoce v našich zeměpisných šířkách. V dobrém roce je to tak moc, že můžete nejen co jíst jahody, ale také zmrazit na zimu. Takové domácí přípravky se získá chutný a voňavý nápoj. Tento jednoduchý recept na jahodové želé zahrnuje použití minimálního souboru přísad. V tomto případě budete mít po ruce musí být:

• 6 lžíce cukru.
• Libra mražených jahod.
• Pár plná lžíce škrobu.
• 2 litry filtrované vody.

Popis procesu

Než začnete vařit puding z mražených jahod, nemusíte čekat, až se rozmrazit. Plody okamžitě ponoří do vařící slazené vody. Jakmile se na povrchu hrnce bublin objeví znovu, jahodový sirup a vyřazeno z ohně Bates.

Sami bobule se umístí do mixéru a jsou broušeny, dokud nevznikne homogenní pyré stavu. Poté, co že je na čase, aby se škrob. Tento olej se rozpustí v malém množství vody a bránil pramínek nalita do vroucí sirup. Tam také poslal jahodové dřeně. Téměř připraveno Berry pudink recept se vyznačuje extrémní jednoduchostí a důkladně se promíchá, přivedeme k varu a odstranit z tepla. Jedná se podává chlazený. Ti, kteří nemají rádi příliš sladké nápoje, bych doporučil přidat do hrnce trochu kyseliny citrónové. Dá krásný jahoda Kisel neobvyklou chuť.

Varianta s brusinkami a brusinkami

Tento vitamin nápoj lze snadno vařit doma. Želé ze strany níže popsanou technologii má světle sladkokyselou chuť a příjemnou vůni. Chcete-li to, budete potřebovat:

• Půl sklenice brusinek a brusinkový.
• 3 polévkové lžíce bramborového škrobu.
• Sklenice seabuckthorn bobulí a cukru.
• 4 litry s filtrovanou vodou.

algoritmus

Tento recept berry želé tak jednoduché, že to bude připravovat bez problémů, dokonce i nezkušenému hostitelku. V hrnci s vroucí vodou jemně promyty ponořených brusinek a brusinka bobule, které se vaří vařit po dobu deseti minut. Potom se sirup zfiltruje přes síto. Bobule hodil do kbelíku, a kapalina se vrací do pánve a je spojen s cukrem a rakytník řešetlákový, pre-drcený na pyurepodobnogo stavu.

Po další želé vaří, že pramínek nalije roztok škrobu a mírně míchá. Asi po pěti minutách se pánvi připravený bobule želé se odstraní z tepla a necháme na stranu. Podáváme tento nápoj chlazené.