Výroba dortů, nebo Jak vytvořit sladké mistrovské dílo?

Jakoukoli příležitost, ať už k narozeninám, svatby nebo jen rodinnou oslavu, se neobejde bez sladkostí. Bez ohledu na to, zda si koupit nebo si sladké mistrovské sami, dort design by měl zapůsobit na hosty.

Možná, že ke spuštění znamená, že jakýkoliv dort by měl být vynikající chuť, pak se chic vzhled nebyl kazí nevzhledné výplně. Dort dekorace může být provedena zcela různé techniky. Nejjednodušší způsob, jak je kakaový prášek, práškový cukr, strouhaný nebo rozpuštěná čokoláda, ořechy nebo jen strouhaný na struhadle a navíc Korzh koláč. Tyto způsoby zdobení ve spěchu a „lahodné“ je nemohl zavolat. Takže musíme najít nějakou jinou možnost.

Vybrat design, který potřebujete, v závislosti na tom, kdo je dort. Pokud se jedná o vedoucí prestižní společnost, musí být vůle udržovány v podnikání, jednoduše zařízené. Pokud se jedná o dívky, ve výzdobě vhodné zahrnout květiny, ale i pro dětské koláče může být jakékoliv fantazie nápady. Koláče, design, fotografie z konečného výsledku lze nalézt na stránkách jakéhokoliv místa cukrovinek.

Způsobů, jak zdobit dorty

1. cream dekorace - docela jednoduché, ale zároveň velmi příjemný způsob, jak navrhnout dort. Chcete-li to, připravte krém. Je rozdělena do několika částí, a malovat je s různými potravinářských barviv. Pak se injekční stříkačkou zdobený dort růžice, listy, různé kadeře a vlny.
2. Kdokoliv může krásně ozdobit dort s ovocem. A ne jen jejich rozptyl přes vrchol a převést ji do umělecké dílo, nakrájíme na plátky, vystřižené z těchto míčků, což žebříky a košů.
3. Můžete krásně ozdobit dort s květinami, oba skutečný a a jsou vyrobeny z námrazy a marcipánu.
4. Dobrý nápad podívat se ručně malované výzdoby koláčů. K tomu, připravit skici kreslení na pauzovací papír, a pak přenést do glazury pokrývající dort a lakovaných cukrářské gely. Pro jednoduchost šablony může být použit, stejně jako tvarované razníky, které mohou mít libovolný tvar, a to i ve formě zvířat. Tyto šablony jsou velmi vhodné k vytvoření dětské koláče.

Výroba dortů s tmelem

Měli bychom také upozornit na výzdobu dortu s tmelem - to je akrobacii. Existuje několik typů tmelu: cukr, na kondenzovaného mléka, z marshmallow. Tyto typy mohou být připraveny osobně. Professional jako tmel lze zakoupit pouze v odborném obchodě. Tmel zdobit dorty, sušenky často, že kdo dřív přijde, a pak na papír vystřihnout a aby se vzor. Můžete si vzít radu a aby ho rozložení dort. Je třeba počítat správnou velikost tmelu. Výroba dortů na začínají jejich přípravě na tmelu s nimi „unikl“. Nejčastěji se tento dort pokryté máslem smetanou a poslat do ledničky na mražené krémy a pak brousit, což dokonale rovný povrch suchým horkým nožem. Potom tabulka sypané škrobová pasta a válcované v tloušťce vrstvy 0,5 cm na něm, přičemž takový průměr, že filtrační koláč se úplně pokryté. Tmel je položen na kulinářskou výrobku a pečlivě srovnal ruce pokryté škrobu. Přebytek tmel se řezat nožem ve vzdálenosti 2 cm od dortu, a ocas je zabalen do dortu. Zbývá jen ozdobit nahoru Pokud požadované mistrovské dílo.