Zrno strava - jednoduché a vkusné!

Odborníci na výživu po celém světě téměř jednomyslně nás učí, že chléb, mouku a těstoviny - je nejhorší nepřátelé naší postavy. Vše se děje na sacharidy, které se nacházejí ve velkém množství v těchto produktech, a že nakonec „usadí“ na našem pasu ve formě kila navíc. Závěr navrhuje zklamáním - chléb a stravu - pojmy, které jsou vzájemně neslučitelné! Ale co ti, kteří si neumí představit ranní šálek čaje, aniž by čerstvého toastu nebo občerstvení bez oblíbený sendvič? Je možné, aby „jít na dietu“ a nevzdává křupavou kůrku chleba? Ukazuje se, že můžete!

A první, kdo oznámil světu o tom, byl izraelský odborník na výživu Olga Raz. Že ona vyvinula program na hubnutí, který je klíčovým prvkem ... chleba! Mohlo by se zdát - čisté sacharidy, které jsou tak „ve zbrani“ všechny výživu. Ale ne všechno je tak jednoduché a přímočaré. Ve skutečnosti, v rychlém nadváze často vinným z jednoduchých sacharidů nebo cukry. Poté, co v zažívacím traktu, jsou téměř okamžitě absorbován do krve, a tělo ve snaze vyrovnat se s přebytkem glukózy začne produkovat inzulín, který zase stimuluje syntézu aktivní tukové tkáně. Komplexní sacharidy jsou stejné, které jsou obsaženy v chléb, stravitelné pomalu a nezpůsobují tak ostrý kolísání hladiny cukru v krvi. Tak se postupně recyklovány na energii, kterou tělo vynakládá okamžitě a bez vytváření nadměrné tukové zásoby. Na tomto principu a obilí diety založené.

Ale pokud jde o dietu, pak byste měli pochopit, že máme na mysli, není Babiččiny koláče a vdolky buchty. V typickém drdolu obsahuje značné množství cukru a tuku, takže se doporučuje nahradit dietní celozrnný chléb. Když se nepoužívá pečení cukr a kalorický rozdíl ve srovnání s obvyklým buchta - téměř dvojnásobek!

Ale i nahrazení konvenční celozrnný chléb, neznamená použití této sloučeniny v neomezeném množství, jinak to není dieta. Chcete-li zhubnout, aniž by zažívá hlad a nejsou náročné přebytečné kalorie, odborníci na výživu odhadují, že ženy mají dostatek jídla denně 12 krajíce chleba, a muži - do 16 let.

Nicméně, pro nezkrotný sladké tam je ještě malý požitek. Máme-li na dietu nejste schopni opustit obvyklý bílý chléb, je dovoleno jíst, ale v tomto případě jeho každý plátek se rovná dvěma plátky celozrnné. V důsledku toho je denní dávka je poloviční - až 6 pro ženy, pro muže - až 8 kusů.

Ne samým chlebem

Samozřejmě, že chléb dieta jídlo neznamená výhradně pekárnu. Spíše to může být nazýváno chléb a rostlinná strava, protože velká část stravy jsou jen zelenina. Mohou být použity téměř bez omezení, v žádném případě - do salátů, vařené, vařené ve dvoulůžkovém kotle nebo pečené. Jedinými výjimkami jsou zelenina s vysokým obsahem škrobu, tj, brambory, kukuřice, squash a cuketou.

Ale jíst ovoce s dietou omezen. Vzhledem k tomu, že obsahují fruktózu, to znamená, cukr, že v den, kdy je dovoleno jíst ne více než tři. Může to být jablka, hrušky, broskve nebo mango.

Navzdory skutečnosti, že se zrno strava je založena na sacharidy, opustit protein potravina není zcela nezbytné. Tři - čtyřikrát týdně je povoleno přidávat do menu, kuřecí, krůtí, hovězí maso a nízkotučné ryby, nebo jeden vařeným vejcem. Maso porce by měly být malé - asi 100 g je nejlepší v případě, že maso není smažené a vařené v double kotle nebo pečená v troubě.

Sandwich - hlava

Dá se říci, že strava zrna - je to skutečný sandwich dieta! Musíte souhlasit, jen málo lidí se jednoduše žvýkat nadšeně nekvašené chleby - žádnou chuť, žádné potěšení. Na vrcholu kus chleba, můžete si dát kousek ryby nebo kuřecí maso, plátek sýru s nízkým obsahem tuku, které jsou rozloženy s hořčicí, kečupem, avokádo nebo squash kaviáru. V zásadě pro sendvič, můžete použít téměř jakýkoliv druh jídla, ale co je nejdůležitější - kolik. Jejich Srst má být velmi tenká, v podstatě transparentní. Lepší trochu neohlásí než posunout! Další pravidlo „kompilace“ sendvič - je to vždy použití pro to je jen jeden produkt. By neměl být nastaven na něm současně a hořčicí a sýrem a kuřecím masem.

Menu chléb strava chudá na bílkoviny a tak tělo potřebuje vápník a kompenzovat to, co potřebujete každý den k jídlu malý (200 ml) sklenici nízkotučného jogurtu, podmáslí nebo kyselého mléka.

Jedním z hlavních pravidel diety je častá jídla - alespoň pětkrát až šestkrát denně. Denní dávka by měla být rozdělena na části ke konzumaci v pravidelných intervalech. Neměli bychom čekat na „hlad“ a sednout každé tři - čtyři hodiny. Jedná se o velmi důležitou podmínkou, a nedodržení ní může výrazně zhoršit očekávaný výsledek.

Každý den kromě čaje a kávy (bez cukru), je třeba vypít alespoň 2 litry čisté pitné vody. Ovocných šťáv a šumivé nápoje, kdykoli je třeba opustit dietu.

strava a navíc

To není nutné vzdát potraviny.

Menu nevyžaduje přípravu složitých a drahých jídel.

Není potřeba počítat kalorie.

V průběhu strava klesl 3 až 6 kg z nadváhy!

Zápory.

Velmi přísné a poněkud monotónní strava.

Vzhledem k nedostatku tuků a bílkovin může být pocit hladu.

Neexistuje žádná „menu“ jasná.

Kromě toho, pokud se vyskytnou nějaké problémy s žaludku nebo slinivky břišní, jste striktně kontraindikována zrní stravě. Recenze na výživu jednohlasně - proto, že strava není dáno dost, je třeba uvést, ne více než 10 až 14 dní bez poškození vašeho zdraví!

Ukázkové menu dietní chléb

snídaně

Čaj nebo káva bez cukru

2 krajíce chleba s plátkem sýra nebo tenká vrstva nízkotučný tvaroh

oběd

1 krajíc chleba (nebo sendvič)

Pohár (200 ml) s nízkým obsahem tuku jogurt nebo kyselého mléka

Čerstvá zelenina

oběd

3 krajíce chleba (nebo sendviče s tenkou vrstvou vhodného plniva)

Zeleninová polévka nebo salát

100 g vařené kuře (lze nahradit hovězí maso, ryby, vařené vejce)

odpolední svačina

1 krajíc chleba (nebo sendvič)

zeleninový salát

večeře

3 krajíce chleba (nebo sendvič)

zeleninový salát

1 ovoce (hruška, jablko, pes)

před spaním

1 krajíc chleba (nebo sendviče) + zeleniny

A nezapomeňte mezi jídly pít vodu v dostatečném množství!