Uspokojující kuřecí nudle (udon a rýže).

Nudle s kuřecím masem - jídlo, které má orientální kořeny, stále běžnější na našich stolech. Tento rostoucí popularita mezi našich spoluobčanů zasloužili to vzhledem k relativně rychlému procesu přípravy, jednoduchá technologie a možnosti experimentovat s dalšími složkami, což je důvod, proč jídlo mohou být přizpůsobeny gurmánské chutě. A v neposlední řadě, nudle s kuřecím masem je nejen chutné hlavní jídlo, ale také velmi uspokojující. Mezi nejčastější mezi našimi milenek jsou udon nudle a rýžové nudle, vařené kuřecí maso.

Rýžové nudle s kuřecím masem.

Složení: rýže nudle, kuřecí prsa, lilek, mrkev, červené a zelené papriky, trochu zázvor, sezamová semínka, sójové omáčky, rostlinný olej, jakýkoliv pikantní omáčkou podle vašeho vkusu.

Příprava. Naplňte vařená rýže nudle s horkou vodou (nikoliv vařící) a nechte 4-5 min., Nalije se do vody a necháme na stranu. Možná, že na obalu nudle určit jiný způsob přípravy, v tomto případě jsou připraveny v souladu s pokyny na obalu.

Kuřecí prsa promyje obsushivayut a rozřeže na proužky (volitelné a mohou být na kostičky). Moření to po dobu 10-15 minut v sojové omáčky. Nakrájíme na jemné julienne mrkev, lilek, papriky. Pokud se říznete kuře na kostičky, pak všechny zelenina by měly být rovněž nakrájíme na kostičky. Nakrájené kuřecí loď na horké pánvi a smažit v rostlinném (olivovém oleji), když byla malá hnědá, hodit mrkev, jen pár minut v pánvi, pošleme lilek alespoň dát červené a zelené papriky. Fanoušci ostrý malý, lze přidat několik plátků chilli papričkou. Když je kuřecí maso a zelenina jsou připraveny, sezóna se všemi sojovou omáčkou, pepřem a dalším kořením a omáčky na vyžádání.

Kuře se zeleninou postoupil k okraji pánve, volný okraj vyložit rýžové nudle a sezónu s omáčkou, mějte na teplo po dobu několika minut a vzít ven na talíři - na jedné straně s ostatními kuřecí nudličky. Jako volitelné příslušenství - nudle s kuřecím masem a zeleninou může být smíchán v pánvi a přivádí jednu hmotu.

Zelenina tvoří pokrmy mohou být změněny na požádání. A například nahradit lilek houby, přidáme cibuli a další zeleninu.

Udon nudle s kuřecím masem

Tento druh nudlí je velmi populární v Japonsku a je to pšeničné nudle, které se často uplatňují v horké formě, ale někdy používají do salátů. Některé druhy není (může být trubkový nebo ploché - úzký nebo široký), to vše závisí na regionu.

Složení: udon nudle, kuřecí maso (šunka nebo prsu), červené a zelené papriky, rajčata, houby (houby), sezam, sojová omáčka.

Příprava. Vzít kuřecí prsa, omyjte je a nakrájíme na malé proužky. Pokud používáte šunku, musí být maso oddělí od kostí a kůže se odstraní, a nakrájíme na malé proužky. Papriky, rajčata a houby promyje, rozřeže na proužky, houby, řezané na tenké plátky.

Červeno-hot litinová pánev poslat kuře a smažte jej v malém množství oleje. Jakmile je kuřecí maso opečené, položila papriky, rajčata a houby. All guláš, dokud vařené všechny ingredience. Pour sojová omáčka. Pokud chcete, můžete přidat další koření podle chuti.

Házet nudle do vroucí vody a vaří se po dobu 8 minut, vylije na vodu. Možná, že na je uvedeno na obalu jiná metoda vaření, pak postupujte podle pokynů. Zašleme hotové nudle v misce s kuřecím masem a zeleninou, zamíchejte a dusíme dalších 5-6 minut. Přidejte sezamová semínka. Nalijte na talíři - nudle s kuřecím masem je připraven.

Tento recept může být snadno změněna pomocí své oblíbené zeleniny a vaří kuře s nimi. Totéž platí i pro koření a omáčky. Experimenty, že je možné se dostat zcela jinou chuť tohoto pokrmu.