Sušené Třešně: recept v troubě

Třešně sušená recept, který se díváme dále, je velmi chutné a sladké produkt. Typicky, takové léčbě použita pro přípravu všech druhů koláče, pečivo, a další zachází. Nicméně, tam jsou lidé, kteří dávají přednost používat produkt jen pro čaj. Výměna cukroví a jiných nezdravých dezerty sušené třešně, ty jsou mnohem zdravější tělo, saturaci to s vitamíny a antioxidanty.

výběr produktu

Vysuší třešně recept vyžaduje použití pouze čerstvě sklizených plodů. Zmrazená produkt není vhodný pro takovou léčbu.

Pokud jste si zakoupili třešně na trhu, je nutné dbát na to, že to není kyselý a neměl červí díry. V přítomnosti druhé, by měly být jisti, že jej odstranit.

Zpracování produktů

Jak se připravit sušené třešně? Recept této pochoutky vyžaduje nejprve dobrý rukojeť bobule, a teprve potom ji uschnout na vzduchu nebo v peci. K tomuto produktu se vyřeší, odstranění nečistot a nežádoucích předmětů, a pak se rozšířil do cedníku a důkladně se promyje. V tomto prvním třešně ošetřené v horké vodě, a teprve potom - v zimě.

Po bobule bude čistý a prachu zahrady ztrácejí svou šíření jedné vrstvě na ručníku a suší se asi půl hodiny. Tento postup se provádí pouze v případě, pokud se rozhodnete zavyalit třešně s jam. Rozhodnete-li se použít jiný recept, bobule měl prostě vyjměte kosti.

Višně sušené: recept v troubě realizován

Tyto komponenty, které potřebujeme k přípravě sušených třešní, vypeckovaných:

• Čerstvě ošetřené třešeň vypeckovaných - 3 kg;
• jemné cukrové řepy - 800 g;
• pitná voda - asi 1 litr.

Způsob tepelného zpracování

Jak se připravit sušené třešně? Recept této pochoutky zahrnuje použití velkých květináčích. Směs se nalije do vody, a pak se přidá cukr. Obě složky a vhodně upravena tak, aby se zabránilo varu.

Jakmile se sirup začne vřít, se rozšířil do polovičních plodů a vařit po dobu 8 minut.

Sušicí proces v troubě

Třešně sušená recept, které uvažujeme, příprava docela rychle. Po krátkém bobule varu, se odstraní z sirupu a hodí do cedníku. Po čekání dokud třešně s celou odtokem jakýkoliv přebytek kapaliny, distribuovat na suchý plech (vrstva 1) a odeslán do pece.

Při teplotě 130-140 ° bobule se suší po dobu asi 6-7 hodin. V tomto případě, to pravidelně obrácen tak, aby rovnoměrně provyalilas ze všech stran.

Jak používat a kam uložit?

Po třešně, vypeckovaných vysuší řádně, se bude snižovat velikost a pomačkat, že se odstraní z misky a nechá se ochladit na široké pánvi. Pak to byl rozšířen v plátěném a umístěny na dobře větraném místě. Jako takový, bobule mohou být uloženy po dobu 3-5 měsíců. Mimochodem, některé ženy v domácnosti obsahují ji v lednici.

Pokud se rozhodnete použít sušené třešně pro výrobu džemu nebo nějaké pečení, je doporučeno, aby máčet v malém množství vody. Vzhledem k tekutiny bobule dobré bobtná.

Višně sušené bez trouby: recept

Teď už víte, jak slunce sušené bez pecek třešní v troubě. Je však třeba poznamenat, že některé kuchaři raději obstarat tento produkt v surové formě. To je způsobeno tím, že spolu s třešňové pecky je lépe chráněn. Kromě toho, takový produkt se získá velmi chutné a nasyceným kompot, a jiné dezerty.

Tak, za účelem realizace recept sušených třešní s jam, musí být připraven čerstvě odebrané plody. důkladně omyjte je a šíří na suché ručníku. Koneckonců přebytečnou vlhkost opustí produkt, pokračujte jeho bezprostřední sušení.

Jak a kde cherry blbec?

Chcete-li se dozvědět, jak blbec třešně doma, jsme si řekli výše. To je snad nejoblíbenější recept. Nicméně, jiné způsoby přípravy sladkosti. Nejúčinnější je ten, pro jejichž realizaci, které používají speciální sušičku. To se rozšířilo na všechny zpracované třešně a zahrnují režim sušení. V této podobě, bobule léčených po dobu několika hodin. Zároveň by neměly být fanda. Vzhledem k cirkulaci teplého vzduchu by měla být rovnoměrně třešně provyalitsya ze všech stran.

Jakmile je produkt vrásčitá a výrazně snižuje velikost, jeho šíření do oddělené nádoby a plně se ochladí. Poté třešně jsou umístěny v gázy nebo hadříkem sáčku a pak se nechá v suchu a temnu až do použití.

Pro čemu?

Nejčastěji, vysušené třešně se jam používá pro vaření kompot nebo džem. Často jeho použití, a stejně jako to, s čajem (namísto cukroví). Pokud jde o různé dezerty, přidejte plody se semeny by neměly být v nich. V opačném případě, později, v průběhu používání domácích dobrot, musíte se dostat ven z nich pilně ho.

Mohu blbec bobule bez tepelného zpracování?

Nyní, když víte, jak se připravit třešeň sušené v sušičce. Recept na jeho přípravu byla předložena k vám o něco vyšší. Zaznamenali jsme však, že tyto bobule lze sušit bez použití tepelného zpracování. Jak se to dělá, budeme vysvětlovat právě teď.

Celé třešně nebo jahody poloviny maximální připravit veškerou vlhkost (umístění suchý ručník), a pak se rozšířil na velké desce nebo na pánvi, která je umístěna v předem varné fólii. Je třeba mít na paměti, že bobule suší mnohem rychleji, je-li umístěna na rovném povrchu v jedné vrstvě.

Po tomto postupu, třešeň vyalitsya vlevo na suchém a dobře větraném místě (v návrhu). Pokud žijete v ekologicky čistém prostředí, kde se v létě dominují teplé počasí může bobule blbec a na slunci. Aby však bylo možné provádět tento proces, budete muset po dlouhou dobu. Cherry s kostí nebo bez nich se zcela vysuší pouze po 2-4 týdnů (v závislosti na počasí).

Mimochodem, pokud se rozhodnete trhnout tento produkt venku, to by mělo nutně být chráněn před deštěm a hmyzem. Pro tento třešní mohou být pokryty gázou nebo, například, kanál mesh. S ohledem na dešti, plody mohou být uloženy pomocí standardního polyethylenu.

Je třeba poznamenat, že tento způsob sušení třešní když je nejdelší, ale je považován za nejefektivnější. Bez tepla bobule léčby jsou schopni udržet mnohem více vitamínů a antioxidantů.