Štika guláš (s mrkví a cibulí) receptů

Pike vyniká mezi ostatními říční ryby pro své dietních kvalit. Ale někteří z nás jen zřídka používat, s ohledem na to příliš nevýrazné maso. Skrýt tento nedostatek, mnoho zkušených kuchařů doporučujeme krmit jí pikantní zeleninovou omáčkou. Po přečtení dnešního článku se dozvíte, jak se připravit štiku dušené s mrkví a cibulí.

Varianta jedna: seznam výrobků

Podle tohoto receptu je rychle připravit pokrm z evropské kuchyně, která je ideálním místem pro rodinnou oběd nebo večeři. Z těchto částek složek získat šest porcí neuvěřitelně chutné ryby. Takže jste si opravdu chutné a zdravé štika dušené s mrkví a cibulí jsou žádáni, aby se jít do obchodu pro všechny potřebné produkty. V kuchyni by měla být:

• 900 g rybího filé.
• Dvě cibule.
• 300 g mrkve.
• Lžíci cukru.
• 300 mililitrů kuřecího vývaru.
• Dva zralá rajčata.

Jako další složky, vhodné použít špetka suchého adzhika, sůl, rostlinný olej a sušené kopr.

Popis procesu

S cílem dopadnout opravdu chutné a uspokojující štika dušené s mrkví a cibulí, je třeba přísně udržovat doporučený poměr složek. Pre-umyté a oloupané zeleniny zem. Cibule nakrájíme na poměrně velké kusy, mrkev - šikmých řezů.

Takto připravené Passer zeleniny v malém množství horkého oleje a přidejte je do hrnce nakrájíme na středně velké kousky filé. Po růžové ryby vlákno stane bílý, pošlou plátky zralých rajčat a kuřecího vývaru.

Aby vaše štika guláš (s mrkví a cibulí) byl velmi chutné, že ochucený kořením. Pro tento účel, cukru, soli, suché adjika a kopru. Vařit pod krytem minimálně oheň do odpaření přebytečné tekutiny a úplného změknutí malých kostí, které mohou zůstat v zaoblení.

Druhá možnost: sada komponent

Je třeba poznamenat, že podle receptu se získá velmi uspokojující a jemný štika, guláš s mrkví a cibulí v rajčatové multivarka. Před zahájením procesu se ujistěte, že jsou k dispozici všechny potřebné komponenty. V kuchyni by měla být:

• Kilogram ryb.
• Pět mrkev.
• Dvě velké cibule.
• 35 gramů rajčatové pasty.

Jako koření, tentokrát nebude používat nic jiného, než soli a pepře. Poslední číslo závisí na chuťových preferencí kuchař a jeho domácnosti.

Příprava technologie

S cílem dopadnout šťavnaté, uspokojení a chutné štika dušené s mrkví a cibulí v rajčatové omáčce, recept z nichž uvažujeme v dnešním článku, by měly striktně dodržovat výše uvedený podíl. Advance promyté a škrábání zem. Bow průměrnou řez na kostičky, mrkev ošetřené zednickou lžící. Mimochodem, poslední přísada, v tomto případě hraje roli rostlinného sedáku.

Ryby se očistí od váhy, odstranění ploutví, hlavu a ocas a řez na středních kusů. V Multivarki misce tukem s malým množstvím dobré slunečnicového oleje, rovnoměrně rozprostřený polovinu dostupných zeleniny. Umístili předem osolené a zasypal štiky. Horní kryt všechny zbytky cibule a mrkve směsi a nalít rajský protlak, předem rozpuštěný ve sklenici vody.

Pokrm se vaří v „Hasicí“ ne méně než jednu hodinu. Tentokrát bude více než dost, aby ryby měli čas změkčení a absorbovat aroma a chuť zeleniny. Po šedesáti minutách, po zvukovém signálu lze otevřít multivarku a šíří jeho obsah do krásné desek.

Malé kosti, původně nalezené v rybách, změkl natolik, aby v procesu jedení nemůže bát nepříjemných překvapení. Typicky, štika dušené mrkve a cibule v rajčatové omáčky na tento recept se stává docela šťavnaté. Proto není potřeba žádné další omáčky. Typicky, takové ryby krmeny bramborová kaše nebo pasta. Dobrý příloha je také považován za rostlinný guláš.