Šnek hroznový: chov, podmínky zadržení. hlemýžď farma

Šnek hroznový šlechtění, která začala před 40 lety, z objektu malé řemeslné byl předmětem rozsáhlé zemědělské produkce.

„Zelená“ farma

Po mnoho let v Evropě, tento typ měkkýšů shromážděny v přirozeném prostředí svého stanoviště. To vedlo k poklesu v populaci divokých hlemýžďů, takže jejich shromáždění byla zakázána.

S přijetím přísných hygienických požadavků na kvalitu potravin, které jsou dnes již není považováno jako zdroj potravy. To je vzhledem k požadavkům ochrany spotřebitele z jedovatých rostlin nebo nebezpečných chemikálií.

Po několika letech experimentování a testování v Itálii byl vyvinut způsob chovných hlemýžďů v otevřených „pastviny“, což se ukázalo být méně časově náročné a nákladově efektivnější než jejich pěstování v interiéru nebo skleníky.

Ekonomické přínosy jsou realizovány po počáteční instalaci obvodu a vnitřní oplocení. Finanční návratnost se očekává, že ne dříve než 12-14 měsíců.

Provozní náklady tohoto způsobu (ve srovnání s výrobou skleníku nebo v interiéru) níže, a hlavní náklady spadají pouze semena, přípravu půdy a pěstování rostlinných kultur.

Hlemýžď, jehož cena máme pohybuje v rozmezí od 3 do 3,7 eur za kilogram, je výhodné chov objekt.

výběr lokality a struktura půdy

Hlemýžď farma je organizována v otevřených pastvinách pěstovaných na ně vhodné rostliny, které slouží pro měkkýše jídlo a přístřeší. Pokrytí odstín se nepoužívá. Při výběru místa pro uložení šnečí farmu se bere v úvahu převládající směr větru, jak silné větry vysuší půdu.

Analýza a dekontaminace půdy s cílem zajistit vhodné podmínky pro pěstování zelené listové zelenině a eliminaci masožravé hmyzu a škůdců. Doporučuje volné zeminy s kyselostí pH 5,8-7,5. Příliš kyselé půdy pro produkci hlemýžďů nevhodných. Obsah vápníku v nich by měl být přibližně 3-4%. struktura půdy - od střední až mírné. Jílovitá půda není vhodný pro kladení vajec, jako hlemýždi příliš těžké kopat a je snadné proměnit bažiny.

Je důležité, aby rostliny a korýši vlhký kvůli rosy, dešti nebo mlze kontrolované. Snail (Foto k dispozici v článku) se pohybuje snadněji, když je vlhký listí a zemi. Jedí více a rychlejší růst za vhodných podmínek v oblasti životního prostředí.

Déšť a řízené zavlažování jsou nezbytné pro produkci hlemýžďů.

Je zapotřebí dobré odvodňování půdy, aby bylo zajištěno, že voda nehromadí na zemi v bazénech.

Hnízdiště by měl být bez velkých stromů, protože přitahují dravých ptáků, stín rostliny a zabraňuje tvorbě rosy.

Kde koupit šneky pro chov? Zemědělci, kteří si koupí korýši sběrači šneků nebo trhu měly očekávat, že jejich vysokou úmrtnost v důsledku špatného přizpůsobení jiných potravin. Nejspolehlivější zdroj plemenného materiálu jsou známy výrobci nebo zemědělské instituce. Tento šnek (její cena bude vyšší) lépe a bezpečněji, protože od narození dostal správné diety a nepoškozují sběr a skladování.

velikost pozemku

Farmy rostoucí šneky se liší ve velikosti, v závislosti na osobě, která vykonává v nich. Ventilátory, které se pěstují korýše v malých množstvích, s použitím plochu od 10 do 20 akrů. Zemědělci, kteří dělají to jako alternativa k jiným činnostem, trvá v průměru 30 akrů na 1 hektar. Velké obchodní výrobci obvykle začínají 2 ha a 30 ha může být použit během růstu podniku. Další výměra mimo těch, vyhrazené pro šneky, použity sekundární plodin, jako je slunečnice.

příprava staveniště

Plot čistí od travnatých plevelů pomocí kontaktní herbicid. Půda se pak pěstuje na rotační kultivátor, je postaven na oplocení. Půda se zavádí hnojivo, chemické odmoření je nesen hmyzu a zvířat. Pak je půda je rozdělen do sekcí pro výrobu prvního roku, a instalovány dřevěné sloupy podporu vnitřního krytu.

Půda připraví opět následuje uvolnění rotoru a, je-li to nutné, přidáním vápna a nastavit zavlažování. Výsev se provádí poté, co se povrch vyrovnána a budou postaveny plotem. A konečně, s cílem usnadnit údržbu trati znovu zabýval kontaktní herbicid.

krmivo

Co se krmit šneky? Protože tyto měkkýši jsou vegetariáni, požívají různé zeleniny a obilovin. Nicméně, v plnicí zařízení „výrobu pastvina“, typicky obsahuje pouze rostliny s masité zelené listy, které obsahují minerální soli, dusičnany, sírany a uhličitany, které přispívají ke dnu.

Efektivní výroba šneků, rostliny mají dvě funkce. Jsou to potraviny a ochrana před sluncem, deštěm a krupobitím. Takové rostliny jsou například, lopuch, jitrocel, šťovík, kerblík a slunečnice. V Itálii, dal řepa, pole zelí, čekanku, artyčoky, ředkvičky a slunečnice.

Zasít rukou, abyste zajistili pevné povlak půdy a typu výsadby Záleží na ročním období (zimní a letní plodiny). Setí čas je velmi důležitá - vegetace by měla být dostatečná, aby neustále něco krmit šneky. Pro maximální produkci plodin a měkkýšů důležité oblasti střídání plodin.

Po objevení se zařízení znázorněného na hlemýždě (fotografii je uvedeno v článku) pro plod a umístí přes plot v množství 25 nebo 20 Helix aspera Helix pomatia na metr čtvereční.

výsadbu letních a zimních plodin se mohou lišit, stejně jako jejich typu.

Vnější plot

Vnější obvod stínících plechů z pozinkované oceli. Jsou uložena v hloubce 30-40 cm a posílit opěrné dřevěné nebo železné míst. Hlavním cílem tohoto obvodu - aby se zabránilo vniknutí predátorů, zejména těch, kteří jsou schopni kopat. Mezi obvodem a vnitřní oplocení musí být vymazány zóny. Pokud některý z hlemýžďů překonat vnitřní překážky, dráha a vnější plot zabránit tomu, aby se pak na.

Přidání drátěné pletivo a elektrifikovanou drát na vrcholu pozinkovaného plechu poskytuje lepší bezpečnost výroby měkkýšů.

uvnitř oplocení

Vnitřní ploty se používají k oddělení chovu a krmení oblastí. Ploty z odolného černého polyetylenu značky „Heliteks“. To má dvě dolů směřující ventil ve výšce 40 cm a 70 cm od země, aby se zabránilo šíření hlemýžďů. Dřevěné kůly na podporu polyethylenu je stanovena ve vzdálenosti 3-4 metrů. Jsou uložené v zemi alespoň do hloubky 10 cm. Tato oblast má typicky délku 20-45 m a 2-4 m na šířku.

Když novorozenci hlemýždi poklop v reprodukčním sektoru, plot může být přesunuta.

havěť

Zvířata a hmyz, které mohou způsobit problémy s výrobou hlemýžďů, hodně.

Jsou masožraví brouci, jako carabidi, calosomidi, lampiridi zejména stafilinids, které napadají a zabíjejí mláďata. Brouci žijí v půdě a jako vlhké prostředí, stejně jako šneci. Stafilinids představují největší hrozbu. Při přípravě části k vymýcení těchto škůdců používané hlavně chemické deratizace.

Vrány a Magpies - ptáci ve stravě také šneka. Skořepina je rozdělena zobák a jí obsah. Kosi porazit korýše na skalách, dokud se uvolní z pouzdra.

Pro ještěrek, hadů a ropuchy, hlemýždi jsou pochoutkou, zejména mladé, tak vnější plot by měl být zapuštěny do země, aby se zabránilo těmto predátory. Potkani také jíst šneky, a to zejména v zimě, kdy je omezený počet zdrojů potravy. Králíci, zajíci a molů také představovat problém, protože jedí plodiny a poškození šneky, jejich pošlapání.

Šnek hroznový: chov

Brzy na jaře jsou vybrány chovné šneky pro přehrávání, a jsou umístěny v novém prostředí. Jsou vybrány ve velikosti a kvalitě a přenesl se do vyhrazený pro reprodukci sektor se vzrostlými rostlinami.

V prvním roce se v dece je umístěno více než 25 Helix aspersa za metr čtvereční. Přeplnění způsobí zakrslosti, nízkou hmotnost a úmrtnost v důsledku hlenu na zemi.

V prvních několika dnech vybraných hlemýžďů pozorně sledoval, jak se budou snažit uniknout a mohou trpět stresem životního prostředí.

Plodiny pěstované v oblasti reprodukce, nesmí být vyšší než 50 cm. Oni snížit sekačky, podporovat růst nových listů a zlepšuje cirkulaci vzduchu. V druhém roce hustota snižuje o 15 šneků na metr čtvereční, jako úmrtnost klesá. Mušle choval lokálně, tak oni jsou lepší aklimatizovat na životní prostředí a jsou méně stresovaní.

Snail: péče, obsah

Po narození mladých hlemýžďů se nechají růst po dobu tří měsíců před jejich uvedením do vstupní zóny s novou plodinu. Je důležité, aby se kultura rostla pevně a dal ochranu před letním sluncem. Plodiny by neměly vzrůst o více než 25 cm, a také snížit na podporu růstu nových listů a cirkulaci vzduchu. Během vegetačního období, při vyčerpání přistání potřebné k doplnění výpadku elektrické energie rostliny a suché krmivo.

hibernace

V prosinci a lednu šneka aktivita ustane a jsou uzavřeny do dřezu pro hibernaci. Při nízkých teplotách klesat korýše povlečené tenkou vrstvou z materiálu, který je chrání před expozicí. Díky této zvýšené teplotě půdy 5-10 stupňů. V pozdním podzimu je plot odstraní, zbývající plodiny jsou orat a připravil půdu pro nový rok kultury.

výrobní problémy

Důvody neúspěchu jsou často:

• Špatného řízení.
• Problémy reprodukci v souvislosti s komplexním biologii hlemýžďů.
• Nedostatečné financování.
• Chudá příprava půdy.
• Nesprávná volba plodin.
• Nedostatek otáčení.
• Nadprodukce.
• Přítomnost predátory a nedostatek dostatek vody pro rostliny a korýšů.

Sběr a příprava k prodeji

Snails sbírají po dosažení dospělosti mají. K tomu dochází, když okraj podrážky se stane pevné - zralé škeble a více nebude růst. Šneci shromažďovány týdně nebo při vhodné zemědělci, zpravidla na podzim a na jaře, a 7 dní přenesen do buněk tak, že jejich trávicí systém zbavit půdy a písku. Měkkýšů jsou umístěny na chladném místě bez potravy a vody do buněk, vyrobené z pletiva nebo drátu. Během čištění šneci ztratit 20% své hmotnosti a skryté v dřezu, ale může zůstat v tomto stavu po dobu dvou měsíců, pokud se skladuje v chladu při teplotě asi 4-6 ° C,

Pak přijde čas na prodej. Šneci balené v čistých sáčcích (jako cibule), voskovaný kartonů nebo v případě, že mnoho z nich v dřevěných bednách.

Škeble jsou prodávány v obchodech s potravinami a restaurace jsou zakoupeny. V Itálii například potraviny festivaly se konají pravidelně a použití hlemýžďů často je jejich znakem. 60% živé hlemýždě šíří prostřednictvím obchodních domů ryb.

shrnutí

Výzkumné metody chovných hlemýžďů, prováděné v průběhu posledních 40 let, nemá racionalizaci a lepší struktuře všechny způsoby. Potřeba racionalizace rybolovu došlo s nárůstem spotřeby tohoto druhu měkkýšů po celém světě. Nejlepší organizace systém zemědělství vedlo k efektivnějšímu způsobu pěstování hlemýžďů - „zahájení řízení“.

Hlemýžď chov hroznového se provádí v otevřeném prostředí, dává spoustu kvalitního masa, to je větší a chutnější než korýše pěstované v pokojích nebo sklenících.

Úspěch závisí na schopnosti potenciálního zemědělce uplatňovat tuto metodu při výrobě místních klimatických a environmentálních podmínek. Studie provedené v Itálii, ukázaly, že množství komoditních šneků, což dává každému jednotlivci vybraný pro reprodukci, je průměr 20. Mušle potřeba 10 až 12 měsíců, aby bylo dosaženo požadované velikosti. Masová výroba šneků se jeví jako možné, dokud nejsou k dispozici žádné vážné problémy při výkrmu nebo není dostatek místa.

Šnek chov hroznová, která vyžaduje přítomnost vhodné prostředí, pěstování některých plodin, kontinuální rotace a nízké koncentraci korýši odměnu hojné potomstvo a rychlý růst. V souvislosti s poskytováním adekvátní péči a ochranu před plenění hlemýždě pouze těžit z dokončení celý životní cyklus in vivo, což by mělo vést k jejich vysoké kvalitě.