Skládku koláčky?

Koláčky, ale jednoduše koše těsta s různými náplněmi - ideální pokrm pro stolní módě formou bufetu a na dětských oslav a přátelských setkávání s lahví vína. Při přípravě této svačinu má dvě důležité komponenty. To především náplň pro tartlets (skládce tartlets učit později), a těsto sama, ze kterého jsou vyrobeny. Mezi nejčastější tartlets - křehké a listového těsta.

Jak vařit křehkého těsta? Sušenka těsto hněte v střídy nasekané ledové másla (70 g), ledové vody (25 ml) a šálky mouky. Uhněteme těsto budete potřebovat velmi rychle, namočenou ve studené vodě s rukama. Pak budete muset tvořit těsto do koule, zábal s fólií a dejte do chladničky po dobu alespoň jedné hodiny. Po této válce těsta do vrstvy 0,5 cm silná a řezaných z toho následující velikosti formy. Péct při 180 stupních po dobu 10-15 minut v vymazaný plechovek.

Pro jednodušší provedení může zahrnovat přípravu tartlets koláče z konečné listového těsta. Je nutné testovat při pokojové teplotě, jako, vrátit do tenké vrstvy a snížit stejný průměr formy 2 kruhy: kulatý otvor ve středu (tartlet stěny) a bez otvorů (spodní tartlet). Složit dohromady kruhy (kruh s otvorem by měla být nahoře), to je jisté, „montáž“ space tuk vejce nebo voda. Péct při 180 stupních po dobu 10-15 minut.

No, nejjednodušší a spolehlivou volbou - jednoduše koupit ready-made koláče v obchodě. Kromě toho, supermarkety a pekárny jsou nyní nabízí velký výběr tartlets z nejvíce jiným testem na všech tvarů a velikostí. Koupil, vyrobený nádivka - a voila! Krásné slavnostní pokrm je připraven! Rychlé a pohodlné, zvláště když hosté jsou na dosah ruky.

A jaké věci se koláče? Náplň tartlets mohou být velmi různé: sladké, slané, ostré, člověk rozhodne podle vašich představ. Hlavní pravidlo: musí být minimálně kapalina!

Co může být vyplněna koláčky? Například sýr s česnekem a pikantní greeny. Měkký sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme trochu jogurt, nasekaný česnek a čerstvé bylinky dle vlastního výběru (petržel, kopr, bazalka, Shnitov-cibule, řeřicha, rukolla, tymián), sůl, pepř. Dekorace Hotový tartlet listy mohou být zelené.

Ještě než výpis koláčky? Je možné, například, krevety a avokáda kaší. Celá loupané krevety posypat sojové omáčky, pepř a smažit rychle v olivovém oleji. Avokádo oloupeme a kaše s vidličkou rozmačkáme, přidáme prolisovaný česnek, sůl a trochu citronové šťávy. Tartlet dal avokádo pyré, obloha s smažené krevety a tenký plátek citronu.

Třetí možnost, vyplníte koláče? Můžete houba kaviár. Olivový olej osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidejte nakrájené houby a vařit doměkka. Pour těžký krém, promíchá se a odpaří se do zhoustnutí. Pamatovat: přebytečná tekutina nepotřebujeme! Ochutíme solí a pepřem. Tartlet ready můžete ozdobit listy petržele.

A poslední možnost, než vypsat koláčky. To kuře a ananas. Hotový uzené kuřecí jemně sekané, smíchá s nakrájenou konzervovaného ananasu. Přidejte čerstvě mletý černý pepř a trochu jogurtu. Připraveno tartlets může být ozdoben pěkným kouskem ananasu.

Existuje mnoho dalších možností pro náplň tartlets. Článek představuje jen malou část informací o všechny druhy náplní. Jistě každý hosteska nebo kuchař má své vlastní dlouholetou oblíbené recepty na předkrmy, možná někdo rozhodne využít těchto tipů, hlavní věc, pamatujte několik pravidel pro přípravu rychlé občerstvení a pak vše, co dostanete!