Semena: kalorie a složení

V 18. století, slunečnicová semínka byly přineseny do Ruska ze Severní Ameriky, ale zpočátku neměli jíst. Nějaký čas slunečnice byl považován okrasné rostliny, to byla pěstována jen pro zahradní dekorace. V současné době, její semena - oblíbenou pochoutkou mnoha lidí. Mimochodem, v evropských zemích semena jsou považovány pouze jako potrava pro dobytek.

V naší zemi, slunečnicová semena kousat vše od malých až po velké, většinou nic nedělá. Mnozí ani nevědí, kolik kalorií semena. Kalorický obsah tohoto produktu je velmi vysoká, téměř 570 kcal na 100 g (který obsahoval 4 g sacharidů a 21 g proteinu). Působivý kalorie vysvětlen poměrně vysoký obsah tuku: 100 gramů, je přítomen v '51

Od starověku je známo, že slunečnicová semena obsahují velké množství oleje, který je široce používán v vaření. Slunečnicová semínka, bez ohledu na jejich obsah tuku a nutriční hodnotu, obsahují živiny, které jsou nezbytné pro naše tělo. Pravidelné stravování slunečnicových semen má blahodárné účinky na kůži, ale také přispívá k regulaci acid-alkalické rovnováhy v ústech.

Semena mohou být konzumovány vařené, smažené sýr a je také používán jako náplň. Je třeba poznamenat, že dobře udělal, že téměř úplně ztratí své užitečné vlastnosti, tak to je nejlepší jíst syrové semena. Kalorií během pražení na krát zvyšuje a dosahuje 623 kcal, a to je velmi negativní dopad na obrázku.

Ze semen se připraví rostlinné oleje a cukrovinky. Nejznámějším produktem je Kozinaky, že jsou vyrobeny z ošetřených semen. Tato pochoutka v Rusku nejsou méně populární než pražených semen. výhřevnost Kozinaky dostatečně velká - 593 kcal na 100 gramů. Mezitím se tento produkt je překvapující pro své léčivé vlastnosti. Kozinaky dokonale obnovit tělo po infekčních nemocí, posilují imunitní systém, podporují rychlé hojení měkkých tkání.

Složení slunečnicových semen:

· Nenasycená mastná kyselina;

· Hořčík;

· Zinek;

· Vitamin komplex: A, E, D, B

Jíst slunečnicová semínka přispívá k prevenci aterosklerózy, snížení hladiny cholesterolu, zlepšení pokožky a vlasů. Kromě toho, proces jíst semen má uklidňující účinek na nervový systém a přispívá k odvykání kouření (odvádí pozornost od závislostí). Ti, kteří chtějí k přibírání na váze, musíte jíst 100 gramů semen, které zvyšují chuť k jídlu a dát tělu potřebný zdroj energie.

Avšak jejich použití lépe v sýru, vysuší se a surovém stavu, jak je jsou zničeny tepelnou úpravou biologicky aktivních látek. Musíte mít na paměti, aby jejich zneužití. Faktem je, že kromě skutečnosti, že kalorický obsah semen je velmi vysoká, mají negativní vliv na kvalitu zubní skloviny. Aby nedošlo k poškození skloviny, se doporučuje čistit ruce.

Pokud trpíte pálením žáhy, žvýkat trochu syrové oloupané semena a nemoc rychle odjezdem. Pomáhají v boji proti akné, a to zejména v období dospívání. No to jim pomáhá, když kašel. Za tímto účelem, 30 g syrových semen potřebují nalít sklenici vody a přidejte lžičku medu. Výsledná hmota se vaří ¼ směsi a napětí. Vezměte hojivý lektvar třikrát denně na lžičce.

Tím, zápory patří skutečnost, že při pražená semena do těla dochází k hromadění solí v našich kloubech, v posledním důsledku toho ztrácejí pohyblivost. Navzdory tomu, že semena mají relativně vysoký kalorie, není třeba se jich vzdát úplně. Hlavní věc - právo na jejich použití, nikoliv přejídání. Pak je to tak milovala mnoho produktů budou mít prospěch pouze.