Salmon. Recepty na lahodné a oblíbené pokrmy

Občas mě někdo nechává chladné, tato úžasně chutná a také velmi užitečné ryby. Skládá se z hořčíku, fosforu, B6, B12 vitaminů A a D, a vzhledem k nenasycené mastné kyseliny omega 3 omlazení celého organismu. Tam je obrovská škála pokrmů připravených s lososem. Zde jsou jen některé z nich.

Salmon. Recepty vaření ryby pečené v alobalu

Složení:

• Dva steak z lososa;
• olivový olej;
• citronové šťávy;
• sůl a pepř podle chuti;
• zelené cibule, koriandr, petržel, kopr - 120 g

Příprava trvá 15-20 minut času.

1. Filet z lososa, zbaví kostí a kůže, solené, kořeněné pepřem a sypané citronovou šťávou.
2. Zelené a jemně nasekáme poloviny šíření na připravené fólie je umístěna na horní části ryb, kartáč je s olivovým olejem a nalil druhou polovinu zeleně.
3. Ryby dobře zabalené do fólie a poslal na pečení v předehřáté 200 ° C troubě 15-20 minut.
4. Hotový pokrm je sypaná s citronovou šťávou znovu.

Marinovaný losos. recept grilování

výrobky:

• 800 g lososa (filety s kůží);
• jednoho citronu;
• pět lžíce rostlinného oleje;
• dvě čajové lžičky strouhaného zázvoru;
• dvě snítky tymiánu zelené.

Příprava jídel:

1. S citronem struhadle prosté kůry a vymačkat šťávu z ní.
2. Směs citronové kůry a šťávy a tymián, zázvorem a olejem.
3. Výsledný marináda se nalije připravené části a nechat po dobu půl hodiny.
4. Smažené rybí kousky dozlatova na grilu.

Jak uvařit chutnou lososa rychle? Grilovaný losos s omáčkou

Složení:

• losos;
• sýr;
• greeny;
• stroužek česneku;
• sůl;
• pepř;
• majonézy;
• rostlinný olej.

Příprava:

1. Plátek lososa na porce, osolíme, ochutíme pepřem a orestujeme na pánvi, dokud vařené.
2. Smíchejte nastrouhaný sýr s majonézou, nasekané čerstvé bylinky a česnek.
3. Promazat výsledné směsi ryby a pokryté s víkem, přičemž až do úplného rozpuštění sýra.
4. Sloužit voňavé chutné jídlo.

Marinovaný losos. Kuchařské recepty

Složení:

• Jeden kilogram lososa - odřezky (pstruh, losos, makrela nebo sleď);
• špetka černého pepře, anýzu, majoránka a estragonem;
• hrst sušené petržele;
• Osm hrách nové koření;
• čtyři pupeny hřebíčku;
• Jedním pod červené pálivé papriky ;
• 100 ml suchého růžového vína;
• dvě polévkové lžíce octa balsamico nebo ovoce;
• dva nebo tři lžíce soli;
• 30 ml rostlinného oleje;
• Dvě mandarinky nebo oranžová;
• čtyři stroužků česneku;
• jedna lžíce zeleného čaje vysoké kvality (neochucené).

Příprava:

1. Velmi cool vařit čaj v 50 ml vroucí vody, se vztahuje na 10 minut.
2. Česnek prochází tisku nebo velmi jemně nasekané. Red hot paprika rozemele v hmoždíři nebo řezu. Pepřem a česnekem zvyšují prospěšné vlastnosti ryb a dát mu neobvyklou pikantnost.
3. Citrusové plody jsou oloupané, rozdělené na plátky a nakrájíme na kousky nebo vymačkané šťávy.
4. V mísa vyložit dobře umýt červená ryba ověsy, přidejte citrusové plody, víno, ocet, čaj, koření, sůl a česnek. Důkladně promíchat, se rozprostíral podél břehů a uchovávat v ledničce po dobu dvou dnů.

Nakládané ryby použity pro přípravu občerstvení, sendviče, saláty.

Salmon. Recepty pro ryby v medovou omáčkou

výrobky:

• 600-700 g filety z lososa;
• 1/3 šálku sójové omáčky a pomerančový džus ;
• ¼ šálku medu;
• zeleň, zelená cibule;
• stroužek česneku;
• pro dekoraci - citron.

Příprava:

1. Směs medu, mleté česnek, sojovou omáčkou a pomerančovým džusem.
2. Potřísněné rybí filety omáčkou a necháme v lednici máčet po dobu půl hodiny.
3. Na žádost ryby pečené v troubě, nebo smažený v pánvi (gril).
4. Na mírném ohni vaření zabere asi patnáct minut. Ready filé bude rozpadat.
5. Filet z lososa zdobený plátky citronu a zelenou cibulkou (všechny zelené).

Chutné a výživné červené ryby, losos - recepty v žádném případě to nemůže zkazit. Získala nádherný, i když je to jen trochu soli a ochutíme pepřem.