Grilované kuře v troubě

Rozhodnete-li se překvapit svou rodinu chutnou večeři, nebo koupit novou troubu, můžete vařit maso překvapení. Například, grilované kuře v troubě chystá hračkou. Existuje několik základních receptů pomocí vertilya, láhev nebo pouzdra na pečení.

Kuře na grilu v troubě (klasický recept). Je třeba vzít střední velikosti kuřete, asi půl kilogramu, červený pepř, stejně jako speciální koření na grilování nebo vyměnit analogy - muškátový oříšek, černý pepř, oregano, česnek, cibule, jalovec. Také trochu soli a zeleniny, slunečnicový nebo olivový olej.

V misce, předem promytý kuřecí třeba rošt koření, sůl, rostlinný olej nalít. Pak kostra navlečené na vertil nebo dát na grilovací rošt. Dolů do trouby se doporučuje umístit protven vodu, která by odtékat tuk a šťávy na to. Cook potřeboval trochu víc než hodinu. Zkontrolovat připravenost kuře, můžete použít nůž nebo vidličku, propíchnout ji. Pokud maso vyniká čirá kapalina, pak je jídlo hotové.

Kuře pečené v troubě se mohou připravit a používat igelitový sáček nebo pouzdro. Recept je trochu odlišný od klasické. Pokrmy Složení: celé kuře, 500 ml jogurt, cibule, polovina citronu, 4-5 stroužků česneku, černý pepř, rostlinný olej, sůl podle chuti.

Deska je nutné smíchat jogurt, nakrájenou cibuli, citrónová šťáva, koření, zelenina oleje. Obsah zalijeme kuře a vloží jej do sáčku. Vázané pevně na všech stranách a začít třást, bez ohledu na pták byl v omáčce všude kolem. Poté, co je třeba nechat kuře marinovat po dobu 2-3 hodin. Po vytažení ji sednout na vertil nebo vyložit na grilu.

Kdy bude kuře gril v troubě, nejdůležitější pozornost je vždy nýtované do omáčky nebo marinádou. To záleží na něm šťavnatost a chuť ptáka. Například, hořčice glazura. Pro přípravu potřebujeme: syrové kuře o hmotnosti půl kilogramu, 4-5 stroužky česneku, bobkový list, rostlinný olej, koriandr, citronovou šťávou, hořčice, medu.

Pro marináda je třeba smíchat citronovou šťávu, sůl, pepř, koriandr, rostlinný olej, prolisovaný česnek. Šířit jatečně upravené tělo ze všech stran a necháme 1,5-2 hodiny. Pak špičky křídel a nohou je třeba zabalit do fólie neshoří. Položte kuře na grilu a pečeme v režimu grilu. Po 40 minutách se táhnout, v pohodě.

Pro přípravu glazura bude potřebovat jednu čajovou lžičku hořčice a medu. Kabát kostra ze všech stran, a poslat zpět do trouby na 20 minut.

Další recept s hořčičnou marinádou. Pro přípravu potřebu kuřecí maso, sůl, pepř, cibule, 200 ml octa, 4 lžíce cukru, 5 lžic suché hořčice, koriandr a kopru. Složky pro marinády mohou být mlety v kuchyňském robotu nebo mixéru. Poté, co se zhluboka misky a marinovat kuře. Nechá se stát po dobu půl hodiny do chladničky. Trouba potřebují teplo na 200 stupňů a pak poslat na ptáka. Doba vaření je 40-50 minut.

V dolní části pánve, lze vyložit brambory a pečeme přílohu, je současně nasycené tuky a zadaným chuť.

Nadívané kuře pečené v celku trouby

Existují recepty a plněná grilovaným kuřecím masem. Velmi dobře se drůbežího masa s švestek nebo sušených meruněk. K přípravě se kuře, máslo, granátové jablko, švestky, meruňky, sušené bez pecek rozinky, cibule, koření pro grilování, sůl, rostlinný olej.

Na náplň: cibule, sušeného ovoce. Brousit pomocí kuchyňský robot nebo mlýnek. Dusíme na mírném ohni několik minut. Přidejte sůl, pepř a bylinky. Mimo kuřecí gril koření rub, sůl. plněná my a zašitý kulinářské nit. Křídla a nohy zabalené fólií. Pečeme v režimu grilu po dobu jedné hodiny. Kura gril v troubě je připraven, nezapomeňte ji ozdobíme čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!