Recept: maso omáčka na každý den

V tomto článku vám ukážu, jak vařit maso omáčky, která bude perfektním doplňkem k jakémukoliv jídlu. Několik receptů, které sdílím, jsou poměrně jednoduché a užitečné pro všechny majitele, protože, jak víte, zálivky - je jídlo, které je velmi snadné pomoci diverzifikovat dietu, zavádění nových chutí a barev v něm.

Recept: maso omáčka s hořčicí

Tento recept je velmi příjemná pro fanoušky ostré malý, s pokrm s nízkým obsahem tuku ukázalo, jelikož Chcete-li to, budeme používat kuře. Tak, 300 g kuřecích prsou a vaříme doměkka ruce jsou rozděleny na malé kousky. My je na pánvi s horkým olejem a smažit asi 10 minut 300 g krému (musí být tučně) naplnit pánev s zbytků z oleje na smažení kuřat, přidáním pár lžíce dijonské hořčice a přivést k varu. Pak přidáme sůl a pepř a zalijeme tuto masovou omáčku. Dáváme omáčky po dobu 10 minut v uzavřené nádobě. Aby to bylo byliny mohou přidat trochu skořice a petrželkou.

Recept: maso omáčka s kapary

Mrkev a pár stroužků česneku jemně muset třít a smažit na olivovém oleji, nezapomeňte dát trochu koření do vašeho vkusu. Když je mrkev změkl, musí být pánev přidáno 400 gramů vepřového, nakrájíme na malé kostičky. Vaří se několik minut pod víkem 5. Patnáct lžíce rajčatového protlaku smísí se 2 lžícemi mléka a polovinou sklenice vody. této směsi do pánve nalít. Lžíce nakládaných kapary a 10 velkých olivy nakrájené na kousky a přidejte do pánve po dobu 5 minut až do masa. Potom osolíme dipy a přidat malé lžičky mouky na zahuštění.

Recept: maso omáčka s kořením

Tento recept je velmi pikantní omáčkou. Pokud jste se nebojí experimentovat, pak budete opravdu potřebovat, aby to zkusit vařit. Tak, 700 g vepřové krkovice jsme nakrájíme na malé kousky. Dvě cibule nakrájíme na půl kroužky. Maso kladen na pánvi, zalijeme vařící vodou na 2 šálky, sůl a dusíme 20 minut, na které se vztahuje s víkem. Pak přidáme cibuli a koření, včetně: rozmarýn, paprika, tymián, oregano, černý pepř, sušené česnek, kurkuma, koriandr a bazalkou. Každé koření - půl lžičkou. Dusíme to vše po dobu dalších 30 minut. Podáváme horké omáčky potřebují.

Recept: Masové zálivky z mletého masa a rajčat

Smažené v rostlinném oleji libry mletého vepřového masa a 1 nakrájenou cibuli. Mleté by červenat, a potom se navíc přidá velké lžíce rajčatového protlaku přidávání a dusíme další 2 minuty. Na omáčku hustší ukázalo, můžete přidat lžíci mouky. Potom se přidá 2 zásobníku. vařený voda, sůl a, pokud je to žádoucí, posypat horké pepř, přivést k varu. Nyní si můžete dát bobkový list a trochu česneku. Ve skutečnosti, dusíme dusíme 10 minut.

Recept: maso šťáva z masa se smetanou

Velmi jemná a lehká omáčka mohou být vyrobeny z telecího masa a smetanou. Chcete-li to provést, je třeba 200 g telecí kotlety a smažit v prudkém ohni rudnout. Pak se přidá brýle vody a vaříme asi hodinu, tj. dokud maso vařené a voda se odpaří. Přidání lžíce mouky, promíchá se a nalije 200 g smetany, sůl, koření a přidat trochu varu. Ihned vyjměte a naplňte ji rýže nebo těstoviny.

Recept: maso omáčka se sýrem a hořčicí

Fry 200 g mletého hovězího, vepřového, osolíme. 30 g mletých mandlí, smíchá se s 2 a pár lžic hořčice rozdrcené stroužky česneku. Vařit 3 vejce, oddělte žloutky a třít jejich směsí česneku a mandlí. Přidejte 3 lžíce kečupu, paprika, kajenský pepř, sůl, vše důkladně promíchat a přidejte tekutinu vaření z masa (dost dostat konzistenci zakysanou smetanou). Smícháme s masem, což je vařit a zalijeme těstoviny nebo pohanka, posypeme zbitý sýr.

Můžete donekonečna mluvit o tom, jak masové omáčky. Ve skutečnosti všechno, co zde záleží jen na vaší fantazii: v omáčce, můžete přidat různé přísady podle svého vkusu.