Recept kuřecí srdíčka: aby vaše volba!

Vaření kuřecí srdce mnoha žen v domácnosti není nejlepší emoce: „Jaké jídlo! Mnoho povyku - malou pomocí „Tato prohlášení, mírně řečeno, neodpovídá skutečnosti. Kuřecí srdce získat skvělé jídlo. Je pouze nutné, aby věděli, jak je správně vařit.

№ 1 - Srdce na smetaně

Fry cibule na pánvi (polovina-kroužek), dokud zlatá, přidat zpět promytá a rozřeže se na 2-4 díly kuřecí srdce, hýbat, snížení tepla a pomalu vařit, krytá, přidat trochu vody do misky nelepí. Téměř plné pohotovosti srdce se solí a pepřem, přidáme asi půl lžíce mouky, zakysané smetany, kousek másla a trochu guláš. Obloha na tento pokrm bude vyhovovat nikomu - těstoviny, cereálie, rýže a tak dále.

Možno ještě před smažením s cibulkou dát srdce ve studené vodě a přivést k varu, a pak se nanese na pánvi s cibulkou. v čas vaření se sníží.

Pro milovníky rajčat: s přidáním zakysanou smetanou můžete přidat kečup, rajčata nebo jakékoliv rajskou omáčku. Také se ukázalo, velmi dobře.

Při výměně zakysanou smetanou normální recept kuřecích srdcí také modifikovány: srdce jsou něžné a rozpustit v ústech. V tomto případě je vynikající koření do mletého zázvoru.

№ 2 - recept kuřecí srdce v krému a variací

Když se téměř úplně vařený srdce, připravené podle receptury číslo 1, přidejte mrkev v korejské a dobře smažené houby, vaří se po určitou dobu. Velmi chutné a neobvyklé!

Nebo ...

Při přípravě srdce na recept číslo 1, k přípravě lilek: Clear lilek z kůže, snížit na kostičky, přidáme sůl a nechá po krátkou dobu na všechnu hořkost z (15 minut je dost na hlavu), smažené v rostlinném oleji - lehce a přidejte do srdce zakysanou smetanou. Dusíme 5 minut.

Nebo ...

Velké a neobvyklé modifikace běžného receptu se získá přidáním prakticky kompletní srdce na smetaně nasekané nálevu, načež se miska zalije 5 minut.

№ 3 - pudink s kuřecími srdíčky

Velmi netradiční recept kuřecí srdce, idea, která patří do Larisa Rubalskoy však použila ostatní přísady.

Sklo krupice se přidá voda (2 šálky) a zrušil. 2 velké cibule smažit v rostlinném oleji do zlatova, vypustit přebytečný olej. Mince 500 g kuřecích srdce a luk. Porazil 4 vejce a smícháme s krupicí, opět trochu zmlátil a přidejte do zkrouceného srdce a luk. Smíchejte přidáním nakrájený fenykl, sůl a pepř podle chuti. Odeslání tukem a sypané tvar krupice péct zahřívá na teplotu 190 ° trouby. Doba vaření - asi 1 hodinu. Ukazuje se, že ideální pokrm pro stravování ve formě tepla a chladu - se zakysanou smetanou, kečup, smetana, nebo nic.

Tento pokrm se může stát ideální náhrada klobásy v kvalitativním složením, z nichž už dlouho nikdo není jistý.

№ 4 - Hearts smažené kuře

Před smažením Chicken Hearts dobrou okurkou. Pro dokonalé marinování sojové omáčky nebo obyčejný ocet. 30 minut v sójové omáčky (sůl není nutné) - a na horké pánvi. Tuk je také není nutné, protože srdce sebe zcela mastných. Několik minut - a je hotovo! C působí jako ocet, ocet pouze lepší zředí vodou (1: 1).

№ 5 - salát srdce kuřete

To kuře vedlejší produkt - srdce - vypadá skvěle v salátech.

Salát na jaře av létě

3 Whip vejce s 2 lžíce mléka a vaří omelety (jako obvykle). Chlazená omeleta a 2-3 čerstvé okurka nakrájené na proužky, řez do stejného 200 g předem vařených a chlazených srdce. Smíchejte všechny ingredience, přidejte 100 g mrkve a korejské majonézy nebo smetany (je možné míchat). V případě, že domov je jako peklo, bude to dobrý doplněk k tomuto salátu. Okurky lze nahradit paprikou či střihu a paprik a okurek.

Salát s srdce a rýže „Dostatek prostoru pro představivost“

Tento recept kuřecí srdce docela jednoduché: hrstka vařenou rýží, 200-300 gramů vařené kuřecí srdce, zelené, vše, co je v domě, můžete přidat hrášek nebo kukuřice, nakládané nebo čerstvé. Tento salát - fantazie. Je možné použít téměř cokoli, aby se našel v ledničce. Hlavními složkami salát - rýže a srdce, a zbytek - podle chuti. Plnění - majonézy, zakysané smetany, rostlinný olej, zálivka (česnek, ocet).

Vlastně vaření kuřecí srdíčka recept - veliký zástup, takže skepsi kuřecí srdce, jako pouhý vedlejší produkty, to vaření prostě nechápu. „Ty nemáš rád kuřecí srdce? Ty prostě nevím, jak vařit! "