Polévky pro děti - skutečný přínos nebo tradice?

V naší zemi, polévka je nedílnou atributem jakékoliv jídlo, takže děti se učí s ním od dětství. Více od babiček Všichni si pamatujeme, že kapalina Prvním z nich je povinná. Odborníci však tvrdí, že dnes to užitečný polévky pro děti. Někdo se odkazuje na skutečnost, že v půdě obsažené mnoho karcinogenů a jiných škodlivých faktorů. Ti, kteří obhajují jiný názor s tím, že je velmi dobrá pro trávení.

Maminky všichni pozorně naslouchat, a většina z nich souhlasí s tím, že děti potřebují do polévek. Ve skutečnosti, pokud existuje pochybnost o užitečnosti vývaru, můžete to udělat bez něj.

Polévky pro děti do jednoho roku nebo o něco starší jsou záchranným lanem pro mnoho maminky, a to vzhledem ke skutečnosti, že ne všechny děti přechod z kaší na kousky jídla hladce, a již zmíněný první lze považovat za mezistupeň. Ale mnoho z nich odmítají z druhého, a jediný způsob, jak dát takovému dítěti maso - polévku.

Pro přípravu první příkrmy masový vývar žádoucí:

• používat libové hovězí maso, krůtí prsa nebo kuře;
• kusy masa do ihned malé kousky;
• maso vaří několik minut ve vodě, pak vypusťte ji a pak naplňte misku s čistou vodou a teprve poté dělat polévku.

Změna vody vzhledem k tomu, že se škodlivé látky obsažené v mase (karcinogeny, syntetické přísady, hormony) je přiřazen ke kapalině na svém varu a prvních minutách vaření, aby vývar vařené tímto způsobem bude mnohem „čistší“. Takže toto doporučení nebude zbytečná pro dospělé.

Polévky pro malé děti jsou vařené bez česneku, pepř, bobkový list a koření se štiplavým zápachem. Zelenina před kterým vývar není vystaven passirovke. V případě, že dítě není ještě jíst plátky vařené polévky mohou být rozmělněna v mixéru. V polévkách pro děti, mohou být přidány výše uvedené byliny.

Kuchařské recepty

Následující text popisuje dva jednoduché způsoby, jak připravit polévky, lehce měnit, která může být podáváno jako malé dítě, a dítě starších lidí.

Kuřecí polévka s nudlemi

to vaří velmi rychle, a přinášet radost dětem i dospělým. Mimochodem, kuřecí vývar je velmi užitečné při nachlazení, takže polévka na jeho základě - vynikající nástroj zotavit.

Pro přípravu následujících složek se používají:

• 1 kuřecí prsa;
• dvojice středních brambor;
• 1 mrkev;
• 1 stroužek česneku;
• polovina žárovka (volitelně);
• bobkový list, pepř (hrášek), kopr a petržel.
• jemné nudličky.

Opláchněte kuřecí prsa, nakrájíme na malé kousky a vaří se po dobu pěti minut, měnit vodu. Přidejte na pánev zeleniny (vše kromě brambor) a koření a vaříme 10 minut. Po tom, přidáme brambory, přivést do stavu pohotovosti. Nudle a bylinky do kastrolu po dobu 3 minut. Polévka pro děti připravené. Je-li pokrm určen pro děti do jednoho roku, mohou být koření odstraněny a zůstane pouze zelená.

Krém z brokolice, mrkev a květák

Tato zelenina nelze nazvat populární, ale polévka z nich dopadá velmi chutné, a jejich použití je velmi velký pro tělo.

K přípravě se používají tyto složky:

• kus krůtí řízek (300-400 gramů);
• poloviny hlavy brokolice a stejné množství květáku;
• 1 mrkev;
• smetany 10% - 500-700 ml;
• 1 stroužek česneku;
• 150 g parmazán.

Vaření není těžké: maso je třeba omýt a řez na střední části, vaří se po dobu 5 minut, vypustit vodu. K tomuto roztoku se přidá krém (může být mírně zředěna vodou), sekané mrkve a česnek. V této fázi se přidá sůl, pepř.

Brokolice a květák jsou vařené velmi rychle, takže dát do hrnce, když se maso a mrkve jsou téměř připraveny, když je třeba, aby pre-umýt a analyzovat do růžičky. Připraveno polévka se rozemele v mixéru. Před podáváním posypeme strouhaným parmezánem.

Podobné krémové polévky pro děti mohou být připraveny s použitím jakékoliv zeleniny v různých kombinacích.