Pohanka královsky: jednoduchý recept na chutné jídlo

K dispozici je v arzenálu každého seznamu hospodyňka nádobí, že vaří dobře kdykoliv během dne nebo v noci. Většinou se jedná o pár polévky, těstoviny s kotlety, šťouchané nebo dušeným zelím a pohankové rizoto a masa. Nepochybný ozdobou svého jídelníčku bude pohanka „královsky“. Vařit velmi jednoduše, speciální přísady pro to nejsou nutné, ale výhody z pohanky nemůže ani mluvit. To obiloviny - nezbytnou součástí zdravé výživy. Ale pokud se vám bude líbit tento recept?

K tomu milovat pohanka?

Proč si zamilujete pohanka „královsky“? Tato mísa je plná snadno stravitelných bílkovin a prospěšných aminokyselin, vitamínů a minerálů. Užitečné zejména pohanky v kombinaci se zeleninou nebo libového masa. Miska může být pravda, pomůže v boji proti chudokrevnosti.

Celé tajemství spočívá v přípravě tohoto pohanky je šťavnaté a chutné, ale nízkokalorická. Možná, že je to opravdu může být nazývána královskou, ale původ jména lze přičíst vizuální krásu nádobí. Dušená pohanka podobá rýžoviště zlata. Car luxus, není to?

variace vaření

Jak vařit pohanku „královsky“? Recept je jednoduchý a je k dostání v materiálním smyslu. Rodina potřebovat 12 lžíce pohanky, 500 gramů dužiny hovězího masa, 2 cibule, několik kuřecí a hub bujónové kostky, bobkový list a koření podle chuti. Miska může být štíhlá, takže maso - není povinný prvek. Ale s ním, samozřejmě, pohanka „královsky“ dostat chutné a vydatné. Mimochodem, můžete tak učinit bez bujónové kostky v receptu, když uděláte domácí vývar. Lean pohanka neznamená, že jídlo dopadne nevýrazné. může uhasit nebo smažené houby se zelenými a zeleninou jasu chuť.

Workflow v detailu

Pohanka vepřové - perfektní výživné jídlo pro celou rodinu. To ocení děti i dospělé, jak záď otočí hrudky a něžný, a maso je šťavnaté. Pro přípravu masa je třeba omýt pod tekoucí vodou a potom se suší s papírovým ručníkem. Odstranění vrstvy tuku, a kus rozřeže na malé kousky. Vyplývá ze slupky cibule, kotleta jemně a umístit jej v maso, sůl a pepř. Připravte keramické nebo litiny hrnce.

Nyní je čas na to pohanka. Musí projít, odstranit černé fazole a opláchněte vodou, aby byla plně transparentní. Volitelně lze přidat část pohanky proso. Je čas naplnit zadek v květináčích. V jedné porci dost 4 lžíce obilovin. Také v květináčích je třeba dát drcený bobkový list, masový vývar a zalijeme vše. Krycí hrnce s víky a předložit troubě po dobu jedné hodiny.

Nuance vaření

Pokud diverzifikovat tradiční recept, dostanete ještě chutné pohanky „královsky“. Kromě základních složek, budete potřebovat rajče, lžíce rajčatového protlaku, rostlinný olej a Dochutíme. Pokud uděláte bezmasé verzi misky, pak nakrájíme houby a smažíme na másle s cibulkou a česnekem. Pohanka ležel v Multivarki mísy, přidáme rajský protlak a houby. Spařit rajčata s vařící vodou a odstranění kůže, a pak hrubě nasekáme a odeslat ji do pohanky.

Pro štíhlé provedení řez houby a smažit je na máslo, cibule a česneku. Pohanka ležel v Multivarki mísy, přidáme rajský protlak a houby. Spařit rajčata s vařící vodou a odstranění kůže, a pak hrubě nasekáme a odeslat ji do pohanky. Po 10 minutách vaření, přidáme koření podle chuti.

Je-li jídlo připravené s masem, zalijeme prvním multivarku plátky vepřového masa, a pak na kostičky nakrájené rajčata a cibule. Po 15 minutách se přidá promyté a přesunuta pohanka rajský protlak, zředí se vodou, a bobkový list. Pokrm se vaří ne více než půl hodiny. Jen dost času na nastavení tabulky. Nyní „cara“ chuť k jídlu!