Oblíbené domácí jídla: salát „Mimosa“ s saury

Salát „Mimosa“ v sovětských dobách nejpopulárnější soutěžil na slavnostní tabuli s oblíbenými pokrmy jako Olivier, aspik, sledě pod kožich nebo zálivkou. To se nezměnilo tradici dát ji na stůl a v dnešní době. Tento salát je dobré nejen tím, že nízká cena surovin a rychlé vaření to je opravdu velmi chutné a výživné, ale také tím, že vzhled je krásný. Bright zholtenkaya „cap“ jídlo vypadá úžasně na pozadí jiných pokrmů. Je elegantní slavnostní „kytice“.

druh

Existuje mnoho možností. Jedním z nejčastějších - salát „Mimosa“ s saury. Jedná se o malý oceán ryby rybolov, který je vysoce ceněn v potravinářském průmyslu díky vynikajícímu vkusu. Zvláštností tohoto pokrmu je, že ryby je součástí jeho složení. Můžete „Mimosa“ dělat s někým, s výjimkou, samozřejmě, sledě. K tomu je velmi vhodné i smažené, vařené nebo uzené ryby. Ale je to „Mimosa“ salát saury spadl gurmáni dávají přednost před ostatními.

salát nejprve

Vezměte sklenici saury v hlubokém salátová mísa vyložit obsah, jen to, že se olej nedostal mnoho. Vidlice mash ryby. Top dělá časté závory svého oblíbeného typu majonézy. Před tím, že ryby mohou být sypané pepřem pro lepší chuť. Pak bílkoviny z vajec a 4 okamžitě struhadlo rub jim do stejné misky. Majonéza na vrcholu znovu, to může být trochu soli. Pak přichází na řadu mrkve. Dvě nebo tři věci, střední hodnota, uvařené a vyloupané, a tři, a pak maže majonézu. Pak jemně řez cibuli. Není to špatné, pokud máte mladý, se zelenými peří. náš salát „Mimosa“ s ním se saury a chutné a krásně dopadlo. Tak, cibule rozpadat, docela dost slané (ale nepřehánějte to!), Mazána stejným majonézy. Je řada na brambory. Dost tří středních brambor. Oni jsou vařené ve slupce, čisté a třel na struhadle. Zde můžete tak učinit: jeden kartoshinu předchozí vrstvu posypeme přidali trochu pepře, pak lžičku rybího oleje sbryznuli. Potom se brambory se znovu a znovu maslichka. Tak, „Mimoza“ salát saury dostat šťavnatější a intenzivnější chuť.

Poslední krok - koruna nádobí. Rub na struhadlo 4 žloutky a pečlivě posypeme je na vrcholu salátu. Ve středu květu mohou být položeny majonézu nebo řezané z čerstvé okurky, rajčata, maslinok. Nebo držet pár poryshek cibuli, snítku petržele, atd. Nechat nakonfigurovat sami po dobu půl hodiny, a můžete si vychutnat, „Mimosa“ s saury připraven!

salát druhý

Ale tento druh je považován za klasiku. Na přípravu nezbytných pět vajec, 100 g jakéhokoli druhu sýra, samozřejmě těžké. Samozřejmě, každá žena používá různé, chuť, která je dobře vědom. Více budou potřebovat máslo, příliš gramů 100. Musí to být obtížné používat ležet v mrazáku. Samozřejmě, že Bank of rybí konzervy v oleji. Jedním z cibule a spoustu zelené cibule, majonéza balení.

Jak, aby se tento salát „Mimosa“? Recept s fotografií prezentovány v tomto článku. Všechny komponenty, stejně jako v předchozím provedení, třel na struhadle s velkými delecemi a uspořádány do mísy vrstvách mazaných majonézu v tomto pořadí: vaječný bílek, sýr, polovinu konzervy promíchaného saury (nebo jiné ryby), jemně nakrájenou cibuli, máslo, druhý z konzerv zheltochki. A také zdobí vrchol. Složky vrstvy mohou přidat trochu soli nebo koření pepř.