Zdraví, Doplňky stravy a vitamíny
Lecitin: přínos a újmu, účinek na těle
Lecitin - fosfolipid látka, která má zásadní význam pro lidské tělo. Působením enzymů, lze rozdělit do tří částí:
- mastné kyseliny;
- cholin;
- kyselina glycero-fosforečné.
Funkce vykonávané lecitinu
Výhody a poškozuje látky na dlouhou dobu nebyly plně posoudit, ale nyní s plnou důvěrou můžeme říci, že se provádí následující důležité funkce:
- Slouží jako stavební materiál, který je používán
Mám tělo obnovit strukturu poškozených buněk; - transportní pro dodávku živin do buněk.
Vědci byl zjištěn přímý vztah mezi mentálně postižené děti a jejich nedostatku lecitinu v těle.
Které potraviny obsahují lecitin?
Použití lecitinu vedla farmaceutickým společnostem zahájit výrobu speciálních doplňků, které mohou účinně vypořádat s nedostatkem této látky. Jsou v přímém přístupu i bez lékařského předpisu v každé lékárně.
Ale nezapomeňte, že nejlepší lecitin - je ten, který se získá přirozené potravy. Jejími hlavními zdroji jsou:
- vajec;
- ořechy;
- fazole;
- kaviár;
- drobů;
- zelí.
K udržení zdraví je nezbytné, aby všechny výše uvedené výrobky jsou pravidelně přítomné v potravě.
Lecitin: Výhody a poškozuje
Lidské imunity závisí na počtu fagocytů a protilátek, pro formulaci, která právě splňuje lecitin. To také snižuje hladinu cholesterolu v krvi, čímž se snižuje pravděpodobnost vzniku aterosklerózy.
procesy činnost mozku a ukládání do paměti závisí také na úrovni lecitinu, jak se podílí na přenosu nervových impulsů. Nevýhodou této látky může způsobit chronickou únavu, podrážděnost a nespavost.
Využití dalších dávek lecitinu je široce praktikována v rehabilitaci po operacích plic a při léčbě tuberkulózy. To se vysvětluje skutečností, že fosfolipidový materiál chrání plicní tkáně před poškozením a obnovit jeho povrchovou vrstvu, která se skládá z sulfaktanta.
Pokud jde o průmyslové vlastnosti lecitinu, je to vynikající přírodní emulgátor a antioxidant. To se používá k prodloužit trvanlivost výrobků a zlepšit jejich soudržnost. Široké použití lecitinu získaný při výrobě čokolády, zmrzliny, polevy, pečivo a těstoviny, majonézy a margarín. Označení E476 a E322 znamená, že v tomto lecitinu.
Výhody a poškozuje vzácných individuálně, a tento případ není výjimkou. Jde o to, že průmysl je nejčastěji látka je vyrobeno z geneticky modifikované sóji. Nadměrná konzumace produktů, které obsahují takovou látku, děti do 3 let může vyvolat jim alergické reakce a problémy se štítnou žlázou.
V tomto případě, sojového lecitinu, prospěchu a škod, které budou předmětem vědecké debaty na mnoho let, má nejnižší náklady na výrobu alternativní, a proto není snadné najít.
Similar articles
Trending Now