Hotel a restaurace podnikání: co vzít, a seznam škol

Hotel a restaurace obchod - to je oblíbenou destinací jak vzdělávání a rozvoj. Mnozí si myslí, hodně o tom, jaké vzdělání získat úspěch v tomto oboru. Chápat tuto otázku není tak složité, jak se zdá. Ve skutečnosti stačí znát pouze několik funkcí učení. Ale vybrat si místo pro příjem vhodné vzdělání složitější. Různé instituce, které umožňují výrobu práci v hotelnictví a pohostinství, velmi mnoho. A neznalí lidé mohou jednoduše ztratit ve výběru.

Ještě dále bude řečeno o všechny tyto problémy. Ve skutečnosti budou mít příležitost pracovat v hotelnictví a pohostinství rychle a snadno.

Jaký druh práce

Takže první věc je pochopit, než se zabývají občané, kteří se rozhodli pracovat ve směru zvaného „hotel a restaurace obchod.“ Není jasné, že budeme muset udělat v té či oné věci.

Jde o to, že pro produkci té či oné instituci člověk stává restauratéři. Nebo jak se tomu říká, manažer hotelnictví a pohostinství. Úkoly, jako pracovník pohybovat.

Mezi hlavní činnosti výroby:

• kontrola kvality práce;
• hotel nebo restaurace vedení;
• zavedení dodávek nezbytných pro fungování podnikatelských subjektů;
• marketingové plánování.

Jinými slovy, manažer - je univerzální pracovník v oboru hotelnictví a pohostinství. Nejčastěji našel jako správce v konkrétní instituci.

Metody učení

Definice se nebojí? Pak byste měli přemýšlet o učení. Kde se mohu dozvědět tento druh činnosti, jako hotelového a restauračního podnikání? Tam, kde by se člověk k získání řádného vzdělání? Tyto možnosti jsou mnohé. Každý si vybere instituce budovat svou kariéru a vzdělání v oblasti pohostinství.

Krátce seznam všech možných místech učení, můžete vybírat z následujících organizací:

• instituce vyššího vzdělání v Rusku i v zahraničí;
• koleje;
• Organizace, které nabízejí perekvalifitsirovanie;
• Soukromé školení firem.

Každá metoda tréninku má své zvláštnosti. Na nich bude dále jednat. Co je třeba hledat v konkrétním případě? Jak se stát restauratér bez problémů?

rekvalifikaci

Možná bychom měli začít s nejmenší společný scénář. Řeč je o průchodu rekvalifikačních kurzů. Oni jsou obvykle organizované nebo zaměstnavatel, nebo specializovaná výměnu pracovních sil.

Délka přípravy je v průměru 2-3 měsíců. Bude potřeba žádné přijímací zkoušky. Pro výrobu občan obdrží osvědčení o rekvalifikaci v restauratér. Od této chvíle bude schopen pracovat v hotelnictví a pohostinství.

Chcete-li spustit toto školení, doporučuje se zaregistrovat s výměnou práce a učit se od nich o možnosti rekvalifikace. řekne zaměstnanci Zaměstnanost Center všechno o procesu učení a jak se kvalifikovat znovu.

soukromá střediska

Příští verze tréninku - to výzva k soukromým školících centrech. To je dobrý způsob, jak získat další vzdělání, stejně jako já. S pomocí specializovaných kurzů žádný problém, můžete se naučit hotel a restauraci. Doporučuje se požádat o programy, které nabízejí různé soukromé vzdělávací instituce.

Učit se, obvykle asi rok. Ve vzácných případech, školení několika měsíců či let. Po poslechu přednášek je obvykle nutné složit závěrečnou zkoušku, složit zkoušku. A certifikát je vydán po této osobě, že je nyní považována za restauratér. Na seznamu dokumentů je obvykle získané dovednosti.

Zajímavý hotel a restaurace firma? Jaké položky musí absolvovat výcvik v soukromých centrech? Ne. A to potěší. Přijímací zkoušky v soukromých vzdělávacích center k dispozici. Jednoduše platit za jejich výchovu.

univerzit

Vážnější přístup k vlaku na univerzitách v zemi. Moderní univerzity nabízejí několik možností pro rozvoj speciálního restauratér. Je možné studovat na vysoké škole, na základě středního odborného vzdělání, nebo se dostat výš. V prvním případě bude možné získat diplom středního odborného vzdělání. To není příliš ceněna zaměstnavatelů. Ve druhém absolvent obdrží diplom vysokoškolského vzdělávání. Že to přitahuje mnoho zaměstnavatelů. I když, jak praxe ukazuje, hotel a restaurace podnikání může úspěšně budovat kariéru s diplom středního odborného vzdělání.

V závislosti na typu tréninku, jako student bude muset zůstat, nebo 2 roky, 3 nebo 4. V prvních dvou případech hovoříme o sekundárním speciálního vzdělávání na základě 9 nebo 11 tříd, resp. Vyšší master 4 roky.

Charakteristickým rysem výuky na univerzitách a vysokých školách je přítomnost přijímacích zkoušek. Zapsat jako student bude muset projít některé zkoušky. O nich o něco později. Prvním z nich je přesně vědět, kam jít do Ruska, je možné studovat na restauratér.

Vysoké školy pro výcvik

V Rusku, mnoho univerzit zaveleny. Kde vlak ve směru „hotelového a restauračního podnikání“? Vysoké školy v Rusku, kteří nabízejí k restauratérů, jsou následující:

• universtitet Plekhanov;
• Státní humanitární University;
• MHI Sechenov;
• Gubkin Russian State University of cestovní ruch a služby (Moskva).

To je ne všechny vzdělávací instituce. Prakticky každá škola svobodných umění se může stát restauratér. Těsně nad místem, jak se říká, studenti se nejlépe učí ve zvoleném směru.

kolej

Zajímavý hotel a restaurace firma? College - to je nejčastější formou vhodného školení zahájit kariéru. Typicky viděný ve specializovaných dodání škole po 9 nebo 11 po třídě.

V závislosti na zvoleném vzdělávací instituce, vstupním testu, nebo tam, nebo chybí. Přesně, kam jít učit? Můžete zvolit Humanities College. A tam zjistit, jestli existuje zájem na směr žadatele. Jak již bylo zmíněno, po třídě studie 9. po dobu 2 let, po 11 - 3.

Kde konkrétně dělat? Můžete dávat pozor na:

• Moskva College of Management a hotelnictví a stravovacích služeb;
• Vysoká škola pro malé podniky №48;
• Food College v Moskvě;
• Krasnodar obchodní a hospodářské College.

To vše je jen začátek. Tento seznam může být velmi dlouhá. Zajímavý hotel a restaurace firma? Vysoká škola v Petrohradu na nábřeží bočního kanálu 154 je považován za nejúspěšnější pro obyvatele Petrohradu.

test

Co bude dál? Nyní je důležité, aby pochopili, co test bude muset podstoupit. Jak již bylo zmíněno, v odborných školách někdy trvat těsně pod prohlášení. Stačí odeslat maturitu, občanský průkaz a prohlášení, které mají být přijaty.

A v případě, že univerzita bude vyvinuta hotel a restaurace obchod, který trvá? Mezi povinných zkoušek odlišovat:

• Ruský jazyk;
• math.

Obě položky mají projít základní úroveň. Ale v jejich jádru muset vzít sociálních studií. V některých případech to může také požádat o zkoušku nebo DPA v angličtině. Jedná se všechny zkoušky, které mají jít. A pak jít do hotelového a restauračního podnikání, vysoké školy nebo univerzity není nijak složité.