Kuřecí játra Stroganoff v multivarka: recept

Játra Stroganoff v multivarka je zvláště oblíbený u těch, kteří mají rádi drobů nádobí. Jak víte, večeře dostal své jméno od Count A. G. Stroganovu. Byl to on, kdo přišel s vydatné a chutné jídlo, které je také vařené velmi rychle a snadno. A aby to dokázal, zastupujeme vaší pozornosti jeho podrobný recept.

Kuřecí játra Stroganov: fotky a způsob přípravy

Nutné přísady pro misky:

• Čerstvé kuřecí játra - 900 g;
• lavrushki listí - 2-5 ks;.
• střední cibule - 2 ks;.
• čerstvé mléko - pro namáčení vedlejší produkt;
• červená zralých rajčat - 2 ks;.
• hustý krém 30% - 3 velké lžíce;
• Pšeničná mouka prosetou - 2 velké lžíce;
• pitné vody při pokojové teplotě - 2 tváří sklo;
• jodidovaná sůl, vonné koření, koření a nové koření hřiště - přidat chuť do jater;
• čerstvé bylinky - malý paprsek (volitelně);
• Rafinovaný slunečnicový olej - 75 ml (Pekáče).

Zpracování vedlejší produkt

Ačkoli originální recept zahrnuje použití hovězího produktu, játra Stroganoff multivarka získat více chutné a zadávací kuřecí droby (nebo krůtí). Je třeba se promyje důkladně a pečlivě očistit od žlučovodu a tuhých filmů a poté nasekat slámy a máčet v čerstvé mléko po dobu 30-50 minut. Tento postup se zbavit hořkosti, stejně jako vytvořit měkčí přísada, šťavnaté a křehké.

Zpracování dalších produktech

Játra Stroganoff v multivarka zahrnuje použití nejen čerstvý produkt, ale i zelenina, jako jsou zralých rajčat a cibule. Musí být umyty, vyčištěny a pak nasekané s nožem. Doporučuje se také, aby opláchněte čerstvou zeleninou a jemně ji nasekáme.

Tepelné zpracování potravin

Vaření jater Stroganoff multivarka požadované v etapách. Pro tento vedlejší produkt, musí být v misce s cibulí a slunečnicový olej, a pak zase režim pečení a za stálého míchání, smažit čtvrt hodiny. Vedle masa měli přidat prosátou mouku, strouhaný rajčata, zamíchejte a vařte ve stejném programu v asi 7 minut. Poté produkty vyžadují dobrý mix, chuť se solí, pepřem a dalším kořením a kořením, přidáme vodu, dal hustou smetanu, vavřínové listy a čerstvé bylinky. V takové struktuře drůbežími játry Stroganoff by měla připravit způsob kalení po dobu jedné hodiny. Během této doby se vedlejší produkt zcela měkké a absorbuje ochucené smetaně.

Jak se přihlásit k večeři

Jak můžete vidět, játra Stroganoff v moderní kuchyňskou linkou se vaří velmi rychle a snadno. Takovéto aromatické a uspokojující jídlo kuře vedlejšího produktu je žádoucí předložit rodinné večeři pouze horká. Také se doporučuje, aby se jehle odděleně od mladých hlíz brambor, těstovin nebo některých obilovin (pohanka, dlouhozrnné rýže, proso, ječmen a tak dále. D.).