„Kuře na drogách“ - salát pro každou příležitost

„Chicken ukamenován“ - salát, který má nejen originální název, ale také se může pochlubit svou skvělou chuť. Tento pokrm je tak cenný, že složky v ní, že je naprosto v kuchyni každé domácnosti. Ale je tu ještě jeden malý detail, který mnoho, a přišel do kuchyně, zapomenout. A bylo díky němu „Chicken ukamenován“ salát a dostal jeho dvojznačný název. Ale o tom později. Do té doby, pojďme všichni víte, které produkty jsou součástí pokrmu.

slepice

První a hlavní složkou - to, samozřejmě, kuřete. To je ono, a uvedeme „rozruch“. Pro salát je lepší, aby se maso a pro tento nic jiného, je vhodný jako prsa. Můžete použít i jiné části kuřete, ale být připraven na to, že budete muset pohrát s kostmi, okrádá jim masa. Kuře může být užíván jako uzené a vařené.

S zeptal uzené otázky: koupil, nařezané kusy masa a začít vařit. Ale na vařený by se mělo přistupovat se zvláštní pozorností. Za prvé, vařit lépe v předstihu tak, aby měla čas vychladnout a dát přebytečnou vodu. Za druhé se půda, ve které by měla vařené kuřecí maso, sůl být na konci, pak maso udrží šťavnatost a chuť. A za třetí, není přehnaná. Vzhledem k tomu, salát oblečený s majonézou, nadbytek soli je zcela zbytečné.

To znamená, že kuře je připraven. Mimochodem, pro běžného salát bude vyžadovat přibližně 300 až 450 gramů. Jedná se buď jedna velká prsa, nebo pár paliček. Mimochodem, vařené kuřecí maso, již plátky, to je ještě lepší, smažit téměř suché pánvi dozlatova: bude chutnější.

chléb

Druhá složka, která vyžaduje „Chicken ukamenován“ salát recept - to je chléb. Ale ne existuje, a bílá. Podle svého vlastního výběru, i to je jít opatrně, protože o kvalitě kusů bude držet na salát, a to bude záviset na vkusu. Neberte si velmi čerstvé buchty, bude to špatný střih nebo rozpadnout. A protože budeme smažit chléb, nakrájejte na kostky potřebují dokonale hladký. Je nepravděpodobné, že to dopadne s čerstvým pečivem. Proto je lepší, aby se nejvíce obyčejný chléb, možná i včera, a ještě lépe - dlouhou bagetu.

Krajíc chleba se musí brousit s nožem s tenkou čepelí. Uvidíte, že pracuje v takovém nástroji - skutečné potěšení! Tak, výlisky nebo polovina bochníku čistý řez na kostky a pak smažené v horké pánvi s minimálním množstvím oleje. Konečný odstín by měl být zlatý. Mimochodem, připraví „kuřecí ukamenován“ buchta salát a může být v troubě a dokonce i mikrovlnné trouby, lehce vypalované v pravý čas. Hlavní věc je, nenechte ujít čas a neudělali místo krutony uhlíky.

Co dál?

Zbytek výrobků, které potřebujeme - je to rajčata, vejce, majonéza. Tři zralá rajčata věci je dost. Všimněte si, že zelenina nebyly přezrálé. V takovém případě začnou up šťávu a dělat jídlo příliš vlhké, a to oh, jak nemá rád „Chicken ukamenován!“ Salát by měl být perfektní.

Řezané rajčata by měla být stejná jako nůž na chleba, který je velmi ostrý. Než začnete řezání jiné produkty, my se postaráme o přípravu vajec. Je třeba, aby vařit. A je žádoucí, aby se tak v předstihu, takže mají čas vychladnout. Vzpomínáte si na jednoduché tajemství? Nechte vychladnout vejce se studenou vodou, pak nebude mít potíže při čištění. Řez na jejich základě a rajčata na malé kostičky a bez míchání, se zrušil.

Hlavní tajemství

Všechny složky jsou uvedeny jako: kuře, rajčata, vejce, bílý chléb, majonéza ... Co je zapomenuta? Co je to za tajemný produkt, díky kterému „Kuře na drogách“ - salát, v zásadě jednoduchý - dostal své jméno?

Pojďme otevřít tajemství: na mák. Ano, byl to on. Samozřejmě, nyní v prodeji existuje mnoho různých balíčků, cukrářský máku, to je široce používán v přípravě koláče, buchty, koláče, a jak již pochopil, saláty. No, a teď není těžké uhodnout, proč byl náš kuřecí ukamenován. S plným využitím chuť salátu, mák je lepší, aby se trochu víc. pokropí jí vrchní vrstvu, ale proto, že deska je stále vše smíchat.

Salát „Chicken kamenovali“: recept

Nyní, že všechny výrobky jsou připraveni, můžete přejít přímo k tvorbě salátu. Položil vrstev. A to může být provedeno v hlubokém salátové mísy a na rovném misky: Volba zůstává vždy s hostitelkou. První (nižší) se šíří vrstva kuře, kostičky (pokud vařené - smažené křupavé). Trochu tuk s majonézou, a ještě lépe - aby jemné síťoviny to.

Další vrstva - rajčata, rovněž zabírají s majonézou. Jemně položí vejce. Nemohou být mazány, a ihned posypeme krutony, tj smažené kostky hůl. Mimochodem, namísto toastu, vařené doma, někteří navrhnou pomocí obchodě koupil sušenky jako „Kompashek“. Je jen na vás, ale krutony z obalu může být příliš chorstvymi které nepříznivě ovlivňují kvalitu potravin. Takže poslední vrstvy zalijeme majonézou a posypeme mákem hustě. „Chicken ukamenován“ - salát, která překvapí každého. A je připraven!

malé tajemství

Mimochodem, pokud jste se rozhodli vytvořit salát na rovnou desku, to může být velmi krásné. Budete potřebovat speciální kulatý tvar bez dna, přes to, a položí se na ingredience. Poté opatrně vyjměte formu získáme salát, který bude při pohledu všemi vrstvami. V případě, že jsou malé kroužky, dále jen „kuře na drogách“ může být podána v dávkách. Zdobí salát greeny a cherry rajčátky.