Která ruka je nůž, ve kterém je vidlice? Učíme se!

Osoba, která při návštěvě známých lidí neuvažuje o tom, která ruka je nůž, ve kterém by měla být vidlice, když se podává maso nebo ryba. Ve společnosti "své vlastní" je řešena jednoduše.

Ale pokud jde o oslavu něco v restauraci, pak opravdu nechcete zasahovat do nečistot v obličeji. Všichni začnou horečně vzpomenout, co o tom vědí, zeptávají se svých přátel, jak se chovat správně u stolu. Hlavní věc, která je v této chvíli vzrušuje, je, v jakém ruce, jakou vidličku?

Tyto nádobí jako jiné (kromě lžíce, samozřejmě) jsou všechny používány každý den. Restaurace v přední části návštěvníka však není nůž, nikoli vidlice. Existuje několik a každý předmět pro určitou misku. Aby nedošlo ke zmatku ve velkém počtu zařízení, je třeba si uvědomit jedno pravidlo: na stole jsou nástroje potřebné pro ty pokrmy, které jsou objednány. To znamená, že při změně nádobí se mění i stolní příslušenství. Nejdříve použijte ty, které leží dále od desky. S každým novým místem byste postupně měli užívat následující zařízení, které leží nejvíce od ostatních.

Vpravo nebo vlevo?

V které ruce držet nůž a vidličku je třeba znát toho, kdo přijal pozvání a přišel do restaurace. Nůž je pořízen v pravé ruce a vidlice je odebírána doleva. Co je řezáno nožem? Tento ostrý příbor se používá pro krájení palačinek a masových pokrmů připravených v jednom kuse. Čerstvá zelenina, nudle, omáčky a pudinky v noži nepotřebují.

Jak zachovat?

V jaké ruce držet nůž a vidličku, zjistili, ale jak je udržet, jaké jsou vlastnosti? Jak nůž, tak vidlička "dávají" své ruce dlani a ukazováčky by měly být volné a opřené o horní část nástrojů. Tato důležitá část bude i nadále hrát svou pozitivní roli: stačí, aby indexové prsty vytvořily snadný tlak na povrch nože a vidličky.

Díky tomuto tlaku se část požadované velikosti snadno odřízne. Vidlice musí být nasměrována směrem dolů, aby se nakrájený kus vysekal a poslal do úst. Pokud nepotřebujete nic řezat, měl by být tento příbor držen jako lžička s hrotem. V žádném případě se nedoporučuje jíst s nožem. Části porce se jedí vidličkou a levou rukou. Změňte vidličku a nůž na místech, kde není možné jídlo. Chcete-li přestat během jídla nebo pauza pro komunikaci, příbory, které jste právě použili, postupujte podle pracovních ploch, aby se opírali o desku a postavte pera na stůl.

V americkém stylu

Můžeme stříhat maso v americkém stylu. Existuje nějaký rozdíl v tomto případě, ve které ruce je nůž, ve kterém vidličku? Tradičně v Americe nejprve nakrájíme maso na malé porce a pak jíst jako obvykle a držet vidličku v pravé ruce. Není to evropský. Tímto druhem etikety není celé maso řezané, ale pouze v kusu, který okamžitě proniká do úst. Samozřejmě každý si vybere vlastní verzi, která je pro něj výhodnější. Velké problémy nebudou, pokud si člověk zvolí americkou etiketu. Je těžké si představit, že jeden z návštěvníků restaurace nebo večeře podá poznámku o tom, která ruka drží nůž a vidličku správně. Lidé jsou příliš zaneprázdnění sami a se svými problémy. Ale nepochybně způsobí rozzlobené pohledy a rozhořčení všech přítomných hostů hlasitým chompem a jídlem rukama.

Použití konektoru

V etiketě chování u stolu je mnoho jemností. Stručně o některých z nich. Ozdoba může být střídána s masem nebo kusem masa a něco ze zeleniny na desce může být připnuto na vidličku podle typu malého kešu šišky. Pokud například vepřové maso a rajčata jsou v různých pokrmech, nemůžete je smíchat a přemístit na jeden talíř. Listy salátu obvykle zapadají do kvality dekorace jako celku a jsou řezány vidličkou, nikoli nožem. Nepoužívejte je, pokud se podávají masové kuličky a rohlíky všeho druhu.

Rameno namísto nože

Dřívější v procesu byl výraz: pták a ryby se jedí rukama. Není známo, kdo vynalezl tuto první, ale moderní etiketa je kategoricky proti ní. Rybí pokrmy jsou podávány se speciálními špachtlemi, které se používají místo nůžů, nebo v blízkosti talíře budou dvě vidle.

Nakrájený chléb je zkonzumován, aniž byste uškrtili celou část a roztrhali se na malé kousky. Velmi oblíbené pokrmy nedávno z Japonska s exotickými názvy "sushi" a "rohlíky" neříznou, ale jíst celé porce. Jsou už dost malé.

Závěr

V jaké ruce je nůž, ve kterém vidlice není jediná otázka, která vzniká při studiu pravidel chování během jídla. V tom je tolik jemností! Není náhodou, že ve všech vyšších institucích, zejména v institucích kultury a umění, existuje zvláštní kurz etikety.

Nyní znáte nůž a vidličku, ve které má být ruka. Ti, kteří se chtějí seznámit se všemi pravidly používání příborů (například, kde lokty položit) a pochopit všechny nuance konzumace masa, ryb, drůbeže a dalších produktů, byste se měli plně seznámit s etiketou v tabulce.