Kokosové: Výhody a poškozuje

Exotické ovoce jsou oblíbené u mnoha lidí. Ale oba chtějí jíst něco jiného, s výjimkou jablek, hrušek a vinných hroznů. Jeden z nejoblíbenějších plodin v zámoří je kokosový. Jak je známo, zakázané ovoce je sladké. Tak je to s kokosem. I když není zakázáno, ale nepřístupně - otevřít neuvěřitelně obtížné. A proto, že chci, aby si to ještě víc než, řekněme, ananas. Kromě toho, že matice je velmi užitečný. Je to cenná všechno: maso a mléko, a to i vláknina. Odpad z kokosového peckovice téměř žádný. Je to opravdu nádherná rostlina, která si zaslouží, aby si to.

Kokosový jako rostlina

Kokos - ovoce patřící do rodu palmy rostlin. Pěstování kultury na štíhlých tyčí palmy, má husté, hladké a dlouhé listy. Kokos přináší zaoblený délku ovoce 30 cm a hmotnost od půl do dvou a půl kilogramů. Top pokrývá silná ořechových skořápek s tuhými vlákny. Uvnitř peckovice nezměkne Dužnina je bílá, stejně jako kokosová voda, má sladkou chuť. Zralé ovoce může po dobu deseti měsíců. Když se matice dostane hnědou barvu - to znamená, že dozrála a může utrhnout. Pokud ovoce shell má zelený odstín, to ještě není zralé, a to je lepší střílet s palmami.

Skořápek ořechů je tak těžké, že i během přepravy výrobku v oceánu, nemůže dojít k poškození. Byl dokonce schopen klíčit po cestování na nová místa.

Vzhledem k tomu, kokosový rád písčitou půdu mořských pobřežích, lze nalézt v hojnosti v Indii, na Filipínách, Thajsku, Indonésii, na Srí Lance a v dalších zemích, kde tropické klima.

Co je v kokosu

Složení kokosový velmi rozmanitá. Jedná se o sadu vitamínů B (B1, B3, B5, B6 a B9). Také přítomný v ní, a minerálů, jako vápníku a draslíku. Kromě toho, v kompozici s těhotenským vody, tuků, bílkovin, sacharidů a vlákniny. V malých množstvích, obohacené vitamíny peckovice H, C a E, a minerálů, jako je mangan, hořčík, měď, železo, sodík a další.

Kokos má velmi vysokou výhřevnost, je 362 kcal na sto gramů výrobku. Ale neměli bychom kvůli tomuto odpadu spotřeby ovoce. Jíst jen to nemusí a často omezené části.

Vlastnosti exotického ovoce

Pro lidský organismus vlastnosti kokosu jednoduše neocenitelné. V těch zemích, kde se plod roste, to je považováno za skutečný dar bohů. Všechny indické nemocnice kriticky nemocných podáván kokosová voda jako redukčního činidla a regenerační. Kokos pomáhá regulovat fungování téměř všech metabolických procesů. To podporuje syntézu aminokyselin a vede k normálnímu stavu nervové tkáně. Rostlinná vlákna obsažená v peckovice, blahodárné účinky na gastrointestinální trakt.

Kokosový obsahuje určité množství kyseliny laurové, který potlačuje množení různých patogenních organismů a uděluje antimikrobiální vlastnosti produktu. Voda kokos se dokonale přizpůsobí tlak a odstraňuje z krevních cév cholesterolem. To může být také použit pro snížení tepla, a k udržení rovnováhy soli. Šťáva rozpouští kameny a léčbě onemocnění ledvin.

Výhody plus poškození

Coco nut, prospěchu a škod z nich jsou popsány v tomto článku, se používá k léčbě mnoha onemocnění. Ale to je také kontraindikován u mnoha. Ale všechno ve frontě. Čerstvé maso upravuje trávení, se přidá k nedostatku energie, zlepšuje vidění, posiluje srdce a brání rozvoji nádorů. Voňavé a sladké mléko ořechové dokonale tóny a osvěžuje pleť. Kokosový Vodicka je užitečná zejména pro stárnutí a volné kůže. Teen s touto šťávou může porazit akné.

Ale navzdory všem jeho zásluh, plody kokosové palmy může přinést i škod. Existuje jen velmi málo kontraindikací, ale stále nutné používat peckovice. V prvé řadě je třeba poznamenat, individuální nesnášenlivosti a alergii na výrobku. Lidé, kteří trpí obezitou, se nedoporučuje jíst kokos, protože má vysoký obsah kalorií. Vzhledem k tomu, ovoce má projímavé dopad, to je nejlepší, aby se ho vzdát, pokud podrážděný průjem. Hypertyreóza je kontraindikací pro používání exotických lahůdek.

Aplikace v kulinářské umění

Vzhledem k tomu, že kokos má úžasně příjemnou vůni a chuť, že si našla své široké uplatnění v kulinářské podnikání. Obvykle se používá buničiny, která se suší, což z ní vločky nebo roštu.

Produkt je zcela v souladu s různými masových jídel, že se jim pikantní chuť. To je důvod, proč mléko a maso samo o sobě peckovice - neuvěřitelně populární přísada v gastronomii východní Asii. Tam, oni jsou přidány jako v hlavních jídel a polévek.

Ale ze všeho nejvíce v poptávky matice pro přípravu sladkých pokrmů a dezertů. Přidává se do krémů a pečiva, jakož i ve směsi se sladkou smetanovým sýrem a obilovin.

open ovoce

Většina čtenářů zajímá snad otázka, jak otevřít kokos doma? Koneckonců, není snadné a vyžaduje mimořádné úsilí. Máte-li doma tam šroubováky, bude proces probíhat poměrně snadno a zároveň vám nepoškozují dužinu peckovice. Chcete-li získat dvě identické poloviny matice, musí být přesně na linii „rovníku“ vrtáku na vzdálenost dvou až tří centimetrů od toho druhého otvory. Pokud potřebujete získat polovinu s ostrými hranami, jako jsou otvory se vrtají v šachu sledu za „rovník“. Po otevření bude hotovo, je třeba rozdělit kokos a pomocí kuchyňského nože ji zcela otevřít.

Otevřený peckovice je to možné a běžné nůž s těžkou rukojetí. Podle „rovníku“ plodu s nástrojem hrany dělat hluboké zářezy. Pak se těchto značek by mělo být řezal shell. V případě, že postup není úspěšný, je doporučeno vysadit kokos. Ale to je důležité, aby se rána na podzim došlo v místě, kde se konala řezání.

Příběhy lidí, kteří o chutné ovoce

Kokos dostane různé názory. Patří k těm výrobkům, které jsou buď jako první „kousnout“, nebo ne. Z tohoto důvodu, lidé se mu líbilo, že chuť - to je opravdu nebeské potěšení. Ti, kteří neměli brát ovoce, všimněte si tvrdost své buničiny a podivné chuti mléka. Ale tady na kosmetické výhody peckovice mluvit pozitivně všechny spotřebitele, argumentovat, že to působí na kůži nejkrásnější cestu.