Kaviár z cukrové řepy

Kdo nezná řepu - tato tmavě purpurové kořenové zeleniny, které všechny jedlé, i listy? V něm, kromě velkého množství cukru, obsahuje mnoho živin, včetně kyseliny listové a vitamínů A a C.

Jistě, mnoho použití řepy vaření je spojen především s polévkou, ale navíc, to je velmi užitečné zeleniny může také marinovat a péct, jíst vařené a syrové, vařit z ní saláty, atd

Dnes hovoříme o tento pokrm jako kaviár řepy, která jistě mnozí z nás jíst v dětství, v pionýrských táborech, školách a mateřských školách, kde se obvykle podává s masovými kuličkami a rýžová kaše. Přestože řepa kaviár lze nyní koupit v jakémkoliv supermarketu, ale pokud budete vařit doma, můžete si být 100% jisti kvalitou. Kromě toho chuť to bude podobná té, která pochází z dětství.

Kaviár z řepy - receptu , který si můžete vybrat podle svého uvážení (jak oni jsou docela dost) - je natolik jednoduchý, připravit pokrm s příjemnou kyselou chuť. Je ideální pro bramborová kaše, těstoviny, různé kaší. Řepa kaviár je velmi dobrá a jak self-startér, a jak jako společník pro různé sendviče. Je to skvělé jídlo pro nabídku, která se připravuje v průběhu půstu.

Zde je několik receptů na tento jednoduchý, ale velmi chutné a zdravé pokrmy.

Kaviár z řepy klasiku - jednoduché a levné. Vařené až půl řepa rošt spolu s mrkví na hrubé struhadlo (2 kusy) potěr se cibule v rostlinném oleji, přidáme sůl, česnek a hlavy pepř. Pro ostrost chuti můžete přidat trochu mletých semen, která nahradí slunečnicového oleje olivového oleje. Řepa kaviár, vařené na klasickém receptu, stejně jako lilku, můžete uchovat na zimu. Za tímto účelem, kromě základních prvků, je nutné přidat rajský protlak a ocet. Konfekční, musí být dobře vařené směsi do předem promyje a vysuší sklenic, sterilizovat, a srolovat. Pan, v nichž vařená vejce by měla být vždy smaltované.

Kaviár z řepy a rebarbory - původní svačinu. Vařte řepy důkladně, nakrájíme na malé kostičky a chybět s rebarbory přes mlýnek na maso, přidáme sůl, přidáme trochu cukru, pepř a zakysanou smetanou. Dal směs na mírném ohni a dusíme po dobu pěti minut.

„Podle klášterní“ - Kaviár z řepy se zelím. Pound zelím a předvařené a strouhaným řepy smažené na másle s cibuli, přidáme dvě lžíce rajčatové, sezóně cukru a soli. Místo toho, rajčatovým protlakem, můžete přidat šálek jakýchkoliv ovocných nápojů a akutní milovníci může okořenit s feferonkou.

Užitečné Kaviár z řepy s jablky a dobré jako lehké jídlo, a jako ozdoba. Libra řepy vařit, dokud vařené, přejděte v kuchyňském robotu spolu s oloupaných jablek, přidat do pre-cibulkou, ochutíme solí a nalít sklenici rajčatové šťávy. Dusíme asi dvacet minut do měkka za stálého míchání. Tajný recept je, že jablka musí být velmi kyselé.

Perfektní recept, který podporuje zdravé výživy - Kaviár z řepy s sledě a zeleniny. 3 věci středních syrové zeleniny - řepa, brambory a mrkev - na roštových nebo kotleta v kuchyňském robotu, pak velmi jemně nasekané sledě a fialové cibule. V litinové pánvi zahřejeme olej, přidáme k ní všechny ingredience, osolíme a vaříme je. Ve středu procesu přidejte bobkový list. Dusíme na velmi mírném ohni půl hodiny. Tento pokrm je nejen velmi chutné, ale také praktický: to může být uchovávány v chladničce dostatečně dlouhá, takže je docela možné připravit se na budoucnost.