Jak vyčistit chobotnice a jak vařit

Chobotnice - je chutné, nízkokalorické a výživné produktu. Mohou být přidány do mnoha receptů, stejně jako sloužit jako samostatný pokrm. O tom, jak vyčistit chobotnice a jak vařit, bude záviset na vkusu. Pojďme prozkoumat to podrobněji.

Za prvé, jak vyčistit chobotnice. K tomuto účelu prsty jedné ruky je třeba stisknout kostru na palubě, a druhá - opatrně odstraňte její kůži. Dále, film je odříznut. Nyní můžete být odstraněny z vnitřku chitinu průhledné desky. To je ono - polotovar je připraven k použití.

Olihně plněné mořskými plody

Ukazuje se, že úžasný pokrm, pečené v omáčce.

Před vyčištěné chobotnice, je doporučeno, aby se nádivkou. Pro jeho výrobu je zapotřebí: 12 těl; pár peří cibule, nakrájíme na plátky; 5 drcené stroužky česneku; 400 g jemně nasekanou mořských plodů; velké lžíce citronové šťávy. Tato směs se míchá, do chobotnice a bodných otvorů párátka. Dále dát do vymaštěného pekáče.

Dostat k přípravě omáčky. K tomu, 50 g másla, roztaví v hluboké pánvi, přidejte kostky měkkých sýrů (200 g). Opatrně míchejte, dokud se nerozpustí. Postupně nalít tři šálky mléka, sůl a pepř. Dále přidejte strouhaný sýr (100 g) a zalijeme chobotnice. Pokropí trochu sušině. Vaření chobotnice po dobu dvaceti minut. Je nutné, aby disk byl překryt se zlatou kůrkou.

Lasagne s chobotnice

Úspěch této misky ve vhodně připravené a vhodně chlazeného omáčkou. Před čištěných chobotnice, je nutné, aby bylo jeho.

K tomu, zlomit tři velké lžíce másla a nalijte do ní stejné množství mouky. Dále budete potřebovat, aby se malý oheň a začít nalít mléko (potřebovat tři šálky). Přivede se k varu, neustále ruší, vaření po dobu tří až pěti minut do zhoustnutí. Odstranit z tepla a necháme na nějakou dobu.

Peel oliheň (300 g), řezané na kostičky a smažené spolu s muškátový oříšek, špenát (100 g) v malé kostičky a cibulí.

Vedle začneme stoh vrstev v následujícím pořadí: lasagne listů, náplň, omáčka, strouhaný parmesan bit. Musíme pokračovat tak dlouho, dokud dojdou složek.

Vložte pokrm do předehřáté troubě a vařit po dobu půl hodiny, na povrch opečené. Před podáváním je doporučeno mírně vychladnout.

Pizza s mořskými plody

K přípravě pokrmu si můžete vzít zmrazené pizzy kůru. Silně promažte jej měkkým sýrem „Philadelphia“.

Dále je nutné, aby ty mořské plody jsou k dispozici. Nejoptimálnější varianta - Sušené olihně (50 gramů), vařené a oloupané krevety (100 gramů), trochu mušle (podle chuti). Dát je na povrchu.

V tomto okamžiku, sláma nakrájené červené papriky, smažit to trochu a přidejte do pizzy. Pokropí drcené sýr „Mozzarella“ (100 gramů) a parmazán (50 gramů). Vložíme do předehřáté troubě po dobu 20 minut.

Dobrou chuť!