Jak vařit tresku. Recept se zeleninou a několik dalších možností

Haddock jídla, recepty, které uvidíte níže, jsou užitečné a výživné. Tato poměrně velká severní ryby našel na volném trhu, takže koupit jako celek nebo ve formě velkých pracovních filé nebude. Ve stejné době, jeho maso není příliš mastný (jako většina z tresky), ale bohatá na minerály a vitamíny. Takže do jisté míry, dietu, zvláště když dušené, guláš nebo pečeme v troubě.

Haddock: recept se zeleninou

Je to docela originální lehké jídlo může být vařené jako oběd nebo večeři. Zelenina ve spojení s rybami se kushane zejména chutné a vhodně zvolené byliny poskytnout rafinovaný jemnou chuť. Vzhledem k tomu, že se pokrm otáčí guláš, to obsahovalo minimálně kalorií.

Na pultech filé z tresky (recepty na její přípravu ve většině případů zahrnovat využití možností bez kostí), je třeba vzít na polovinu cukety a lilku, červené a zelené papriky, sůl podle chuti, bylinky (česnek, šalvěj, tymián, černý a sladká paprika) , malá cibule a citron. Také všechny požadované 100 ml živné půdy, který může být vyměněn s čistou vodou, pokud je to žádoucí.

Za prvé, připravené zeleniny: praní, čistý, cuketa řez kroužky s lilek, pepř, cibule - pásy - nakrájený česnek a svévolně jak jemně, jak je to možné. Pak pokračujte na zpracování ryb. Je třeba umýt a suché ubrousky, sůl, posypeme citrónovou šťávou a posypeme bylinkami (mohou být jak vysuší a čerstvé, za použití pouze nasekané listy v druhém případě).

Pak se nádobí, nejlépe keramické tepelně odolné, ale je to možné, a kov, je umístěn do různých druhů zeleniny a šíří v horní části ryb, posypeme pepřem, zakryjte víčkem a dušené v horké troubě po dobu půl hodiny. Podáváme tento pokrm, jak můžete s přílohou (vhodné brambory nebo rýže), jakož i samostatně.

Haddock: recept na pánvi

V tomto provedení, ryba je trochu kalorií než v předchozím roce, vzhledem k fritovací olej, ale někdy to může být hýčkat a nepříliš zdravé pokrmy. 300 g filé třeba citron, sůl, paprika, rostlinný olej na smažení.

Také byste měli připravovat pokrmy v předstihu, které budou dodány tresku. Tento recept je velmi rychlý, celý proces přípravy strávit ne více než 10 minut, což je další nespornou výhodou. V misce, která je lemována s rybami, se mohou šířit na listu hlávkového salátu, které jsou rozloženy čerstvé zeleniny a bylinek.

Zaoblení je třeba promyje, vysuší, sůl a zalijeme citrónovou šťávu a smažit v předehřáté pánvi, nalije olej na obou stranách. Připravovat ryby rozšířil na talíř a ozdobíme zeleně. Jako přílohu se obvykle používá čerstvý zeleninový salát nebo bramborovou kaši.

Haddock: recept s citronem a rýže

Delicious, jednoduché, ale zároveň výživné jídlo lze podávat kdykoli během dne. Učiní pěknou večeři, vydatné, ale vydatnou večeři a krásný snídaně.

V jednu část 50 g ryb se čtvrtina žárovky, některé rostlinné oleje, 50 g rýže a 2 křepelčích vajec. Dalším podstatným koření: kurkuma, paprika, kari pasta, čtvrtina z citronu a trochu zeleně.

První vařené rýže v osolené vodě, v souladu s pokyny na obalu, pak ryby po dobu 10 minut, poté byla ochlazena a demontovat na vlákna. Vejce by měla být hotové a zdarma. Smažené v rostlinném oleji s nakrájenou cibulí, jakmile se stane transparentní, přidat všechny koření, pak rýži a za stálého míchání 5 minut šířit ryby, a pak okamžitě snížit na polovinu vajec. Hotový pokrm je sypaná s citronovou šťávou a posypeme bylinkami.