Jak vařit lahodný kuřecí játra

Mnoho žen si myslí, že se nějakým způsobem diverzifikovat domácí menu, chutné a zdravé pokrmy. Moderní ženy a matky muset přemýšlet o každou minutu, a poté, co je ještě potřeba pracovat se postarat o rodinu a uvařit večeři. Jako jedna z možností, které mají být považovány za kuřecí játra, metody vaření moc. Takže říkám podrobně o tom, jak vařit lahodné kuřecí játra, ale musíme nejprve říci pár slov o jeho užitečnosti.

Jak užitečné je kuřecí játra

Tento produkt je již dlouho znám pro své blahodárné účinky na lidský organismus. Ne nadarmo, a mnoho z tradičních lahůdek světové kuchyně připravené, protože to. Kuřecí játra hodně vitaminu B6, A, kyseliny listové, která má příznivý vliv na krev. Kromě toho, je to užitečné pro zrak a pokožku. Proto se často doporučuje těhotným ženám.

V tomto případě to není vysoký obsah kalorií, nezpůsobuje hladiny cholesterolu v těle. Takže jídlo z kuřecích jater by neměla odradit ty, kteří se obávají získat kila navíc. Nicméně, čtení recept na to, jak smažit kuřecí játra, by si měli uvědomit, že konečný pokrm bude více tučným písmem.

Jak si vybrat kuřecí játra

Také důležité při výběru kuřecí játra, protože chuť finálního potravinového produktu závisí na svěžesti. Nejlepší koupit čerstvé na trhu, pokud vaše město je malé, pak tato volba je možná. Pokud váš vypořádání není možné koupit více nad bodem mrazu, játra, výběr následující pravidla:

• Mělo by být hnědá;
• Podle konstrukce je hladký, homogenní povrch se sítí;
• Nemělo by být krevní sraženina, tečky tukové tkáně.

Ano, a opravdu čerstvé, ne mražené kuřecí játra nejsou hořké vůbec.

Jak vařit lahodný kuřecí játra

Při prvním pokusu s vaření drůbežími játry navrhuji vybírám jednoduché kalení recept se zeleninou. Cook lépe v misce s železnou pánvi potažené teflonem nebo malé velikosti. Potřebujeme tyto suroviny:

• Kuřecí játra - 500 g;.
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• 1 paprika;
• 2 rajčata;
• 5 Středně velké brambory;
• Zelené fazolky fazolky - 300 g.
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti, petržel, rostlinný olej.

Nyní, krok za krokem se podívat na to, jak připravit chutné kuřecí játra s výše uvedenými složkami. Za prvé, játra by měla být důkladně opláchnout, pokud máte stále nějaké skvrny na tukové tkáně, žluč - odstraňte nožem. Zbývající součásti nádobí umýt a očistit.

Za druhé, je nutné snížit na játra na malé kousky a nalije do pánve do předehřátého oleje. Doslova o minutu později Pour najemno nakrájenou cibuli. Společně smažené po dobu dvou minut, a pak přidat všechny ostatní složky misky, na plátky. Vše promíchejte a nalijte dvě sklenice vody, nezapomeňte na sůl a pepř

Nyní musíme říci, kolik dušené kuřecí játra s výše uvedeným složením ingrediencí. Tam by se měla řídit brambor, jakmile se vaří, miska může být odstraněn z tepla. Koneckonců, kuřecí játra nevyžaduje dlouhé vaření, je připraven dostatečně rychle.

Jak vařit lahodný kuřecí játra jste se naučili, ale nezapomeňte ozdobit malou kulinářské mistrovské dílo. K tomu, posypeme hotový, ještě teplé jídlo z nasekanou petržel, kopr nebo cilantro plechovky.

Nicméně, kuřecí játra poměrně snadno použitelný produkt, protože z ní si můžete připravit velké množství docela dobré jídlo. Je pozoruhodné, že se změní na multivarka, podobně jako hamburgery z kuřecích jater. Hlavní věc je, aby si zvyknout na to trochu neobvyklou chuť.