Jak vařit kuřecí játra?

Jak vařit kuřecí játra - zvážit nejužitečnější a efektivní tipy. Kuřecí játra je jedním z nejvíce chutných pokrmů, které má vysoký obsah vitamínů a užitečných vlastností. Tento pokrm bude apelovat na všechny členy rodiny, zejména dětí. Ale pro vaření kuřecí játra na dítě by měl dodržovat několik pravidel, to vše budeme diskutovat níže.

Chcete-li začít, zvážit některé tipy kuřecí játra, výběr jeho správné skladování a přípravy. Před nákupem vedlejší produkt, je nutné se podívat na barvy, měl by být tmavě hnědá bez krevních sraženin, má lesklý povrch. Dobrý jater by neměl rozpadat a mají žluto-oranžové odstíny.

Abychom pochopili, jak vařit kuřecí játra, musíte nejprve naučit, jak uložit správně. Nákup vedlejšího produktu, je třeba vždy se podívat na data expirace a množství. Lepší, aby malé kousky. Zmrazená játra lze uložit až tři měsíce v mrazničce, ale v lednici - jen dva dny. Chcete-li uložit mísu hořké, můžete ji naplnit vodou a nechat v tomto stavu po dobu několika hodin.

Jak vařit kuřecí játra? Je možné smažit, vařit nebo uhasit. Zvážit několik možností.

Pro konvenční klasické předpisu se - kuřecí játra v množství 0,5 kg, 2 cibule, rostlinný olej na smažení, sůl a pepř. Nalít do pánve a dejte olej do ohně, snížit polukolechkami cibuli a osmahneme na másle. Trochu soli, přidejte nakrájenou játra. Všichni společně smažíme asi 5 minut, pak přidejte pepř. Můžete přidat zvláštní chuť koriandrem. Jako přílohu vhodná bramborová kaše nebo zeleniny.

Jak smažit kuřecí játra především chutné? K tomu je třeba, aby tyto potraviny - kuřecí játra asi kilogram, trochou soli, 2 cibule, mletý pepř, rostlinný olej, petržel nebo kopru (můžete dělat obojí). Také v tomto receptu přidejte víno nebo port. V olejové vaně tepla a smažit cibule, sekané kroužky, po dobu 15 minut, přidá se sůl. Pak cibule rozprostře na plotny a přijímat na játra. Zalijeme oleje, dát na pánvi a smažit nakrájenou játra ze všech stran po dobu několika minut. Pak dal kuřecí játra na cibulce. Víno (nebo jiný nápoj) přivést k varu na pánvi. Proces nesmí překročit jednu minutu. Získat omáčkou zalijeme játra a cibuli a na něj je zdoben nasekanou petrželkou nebo koprem. Můžete drolit vařené vejce. V procesu varu veškerý alkohol vyprchá, bude mít jen krásné, lahodné a chuťově omáčku.

Abychom pochopili, jak vařit kuřecí játra pro děti, je nutné dodržovat následující pravidla. Za prvé, pro udržení vedlejší produkt ve vodě před vařením, bude tato mísa přidat měkkost a eliminaci nežádoucích příchutí. Pro dítě je lepší vařit játra není luk a z obilovin, jako krupice. K tomu, válet kusů v soli a krupice, a pak smažit na másle. Chcete-li dát zvláštní měkkost jater, může být několik minut namočit do vody není, a studeného mléka.

Jak vařit kuřecí játra? Je třeba dobře umýt a smažíme, dokud vařené. Můžete udělat misku s kysanou smetanou nebo majonézou. Za tímto účelem jsme se - zakysaná smetana, cibule, játra, petržel, citronovou šťávu. Smažit na pánvi s rostlinným olejem nakrájenou cibuli a játra do vařené, přidejte kyselou smetanu (majonézu) a citrónovou šťávou. Nechte několik minut, posypeme nasekanou petrželkou. Jako přílohu je lepší zvolit brambory, rýže nebo špagety.

Takže jsme se zaměřili na několik možností pro vaření kuřecí játra. Všechny z nich jsou velmi jednoduché. Jak vařit kuřecí játra? Můžete přidat do něj víno nebo kysanou smetanu, aby se ve vlastní šťávě, dát zeleninu nebo houby. Játra mohou být předem smažené cibule, dát do hrnce, přidáme vodu a dusíme do práce.