Jak vařit brambory s masem v hrnci: podrobný recept

Jak vařit brambory s masem v hrnci, aby se ukázalo, šťavnaté, voňavé a chutné? Odpověď na otázku, najdete níže.

Je třeba poznamenat, že pro přípravu tohoto pokrmu je žádoucí získat malý obslužné kontejnery hlíny, speciálně pro duhovochnogo skříně. V opačném případě budete muset použít pravidelné misku (s víkem).

Jak vařit brambory s masem v hrnci: recept na 5 porcí

Potřebné ingredience:

• Rafinovaný rostlinný olej - 5 velkých lžíce;
• Čerstvé zmrazené kuřecí prsa - 500 g;
• byliny (čerstvé pórek a kopr) - 1. paprsku;
• Malé sladké cibule - 3 kusy;.
• pepř černý - 10 ks;.
• Bramborové hlízy jsou mladí - 6-7 ks;.
• bobkový list - 5 ks;.
• černý pepř prášek - 5 pinče;
• Mrkev big - 2 ks;.
• jodidovaná sůl - malá lžíce;
• Zralá červená rajčata - 2 ks.

Zpracování masných výrobků

všech výše uvedených složek by měly být zpracovány v dostatečném předstihu před vaříte brambory s masem v hrnci ,. Pro tento pokrm si můžete koupit a vepřového a hovězího a skopového masa, atd. Nicméně, rychlé a chutné po celou večeři připravené z platidlo kuřecích prsou. Měly by být promyty, zbaví z kostí, kůže a chrupavky a rozsekat na malé kousky s nožem. Dále, maso je zapotřebí k aromatizaci černého pepře, Jodidovaná sůl a ponechat stranou, dokud všechny další upravené potraviny.

zpracování zeleniny

Abychom pochopili, jak vařit brambory s masem v hrnci chutné, měli bychom si uvědomit, že tento pokrm určitě zahrnovat i potraviny, jako je cibule, zelené a mrkev. Měly by být promyty, oloupané a hrubě kotleta. Je také nutné dělat s mladými hlízy brambor a rajčat (je žádoucí, aby nakrájíme na plátky).

Proces tváření nádobí

Chutné brambory s masem se vytvoří následujícím způsobem: Je třeba vzít v 5 hliněný hrnec, nalít do každé z první velké lžíce rostlinného oleje, přidejte pepře, bobkový list, sůl a zasypaný kuře, drcené cibuli, mrkev a hlízy brambor , Potom se složky musí nalít sůl 1-2 špetky vyložit z 1. zralých rajčat plátky a zalijeme ½ šálku pitné vody (v každém kontejneru).

tepelné zpracování

Když se hliněné hrnce , které mají být naplněny potravinami, by měly pokrýt a poslat v předehřáté duhovochny kabinetu. Příprava misce nad střední teplotě po dobu asi 1 až 1,2 hodiny. Před vypnutím trouby večeři žádoucí chuť. V případě, že brambory jsou měkké, jíl nádobí může bezpečně dostat.

správná sloužit

Brambory a maso (fotografie, recept uvedeny výše), se přivádí přímo k večeři v hliněných květináčích. Ale před tím, že se vyzývají, aby na horkém plochém talířku či desky. Rovněž povrch nádobí by posypeme nasekaného čerstvého kopru a pórek, přítomný žitný chleba, majonézy nebo zakysanou smetanou a hustý olejovitý rajčatovou horkou omáčkou (kečup).