Jak vařit a správně smažte kuřecí sladkosti v pánvi?

Kupaty v pánvi jsou připraveny v případě, že je doma vytvořena tak chutná a chutná gruzínská jídlo . Koneckonců, v originále, tato klobása by měla být provedena na otevřeném ohni s grilem. Na plynovém kameně však tento masný produkt není horší. Hlavním důvodem je pečlivě dodržovat pravidla tepelného zpracování.

Jak tvar a smažte sladkosti v pánvi

Požadované součásti:

• Kuřecí filé - 900 g;
• Stroužky česneku - 3-4 ks;
• Čištěné vepřové střevo - dle uvážení;
• Mleté cibule, mořská sůl, oblíbené koření - přidání chuti;
• Slunečnicový olej rafinovaný - dle uvážení (pro smažení).

Tvarování klobás

Před vyprážením plavců ve smažce by měly být krásně tvarované. Je třeba poznamenat, že takový masný výrobek může být vyroben nejen z hovězího nebo vepřového masa, ale také z kuřecího filé. Musí se umýt, oddělit od pokožky a kostí a poté jemně nasekat. Dále v zemi přidat strouhaný stroužek česneku, voňavé mleté pepř, aromatické a pikantní koření, stejně jako mořská sůl. Všechny složky by měly být smíchány a potom hustě včleněny do oloupaných vepřových střev a navázány s vlákny. V tomto případě se doporučuje, aby byl výrobek tvarován jako podkova.

Tepelné zpracování masných pokrmů

Kuřata v pánvi se připravují příliš dlouho. Koneckonců, bílé drůbeží maso nevyžaduje dlouhou tepelnou úpravu. Právě kvůli těmto vlastnostem jsme se rozhodli použít tento druh výrobku při vytváření lahodné večeře.

Mnoho hospodyňek v procesu přípravy tohoto jídla dělá obrovskou chybu, přičemž klobásy v přírodní skořápce na horkých pokrmech. V 90 případech ze 100 takových ostrých tepelných úprav plavání končí skutečnost, že prasečí střeva nejprve nabobtná a pak praskne. Výsledkem je, že výplň zhasne, nádoba hoří a není tak chutná a krásná, jak bychom rádi. Proto je velmi důležité řádně vyprážet plavání v pánvi. K tomu je doporučeno, aby se kuřecí klobásky nejprve vařily a pak se vařily v oleji.

Potřebujete tedy udělat malou misku, nalít do ní trochu pitné vody a přivést ji k varu. Poté je nutné umístit všechny vytvořené produkty do silně vařící kapaliny a podržte jej po dobu 3-5 minut. Stojí za zmínku, že tentokrát přímo závisí na tom, jaký druh masa jste použili k výrobě klobás (pokud je z hovězího nebo vepřového masa, pak trochu déle).

Pokud jsou sladkosti trochu tráveny, měly by být vytaženy hlukem a vysušeny pomocí papírových ubrousků. Pak můžete bezpečně pokračovat v smažení nádobí. Ale zde se objevuje nová otázka, kolik vaříme vařič v pánvi? Toto by mělo být provedeno, dokud se kuřecí klobása ve skořápce prasnice dobře nevyhne ze všech stran. Chcete-li to provést, vložte do ohně ohniště, přidávejte olej a hodně ho zahřejte. Poté by měl být plyn spuštěn a nádobí by mělo být umístěno do nádobí. Smažte je po dobu 17-23 minut na každé straně.

Jak správně sloužit tabulce

Kuřecí sladkosti by měly být předloženy ke stolu spolu s voňavou a kořeněnou omáčkou, stejně jako salát surové zeleniny. Klobásy by měly být co nejteplejší.