Jak se připravit salát z ředkvičky a okurky s vajíčkem? Zajímavé recepty, kalorie

S příchodem jara začíná nejen čas na minisukně a krásný cit, ale i širokou nabídku jídel na stole. První porce čerstvé zeleniny konečně objeví v běžných jídel, nasycení těla vitamíny, minerály a jen příjemné konejšivý vůní.

queen saláty

Tento titul, ovšem vzhledem k tomu, zeleninu, jako ředkvičky. Je to právě tato zelenina je doporučován lékaři na prvním místě, když po zimě, v období beri-beri, snížení pozornosti a nálady. Ředkev dokonale odstraňuje únavu a odstraňuje apatii. Působí také jako analgetikum a protizánětlivý, pomáhá v boji s radiculitis, infarkty, mrtvice, bolesti hlavy, vysoký krevní tlak.

Dokonale uspokojit hlad a nasycení těla s užitečnými látkami mohou ředkvičky salát s okurkou a vejcem. Naplnit tento salát může být cokoliv. Pokud jste vaření stravě parabolu, je, samozřejmě, je nízkokalorické nízkotučné zakysané smetany nebo omáčka, a je-li toto číslo si nedáte pozor, můžete snadno použít obvyklý majonézu.

Existuje mnoho možností pro vaření. Vybrali jsme několik jednoduchých a jasných recepty. V současné době poradí, jak připravit salát z ředkviček a okurky s vejcem, takže to bylo rychle v čase a jen co se týče vaření. Uveďme několik tipů na správném podání ředkvičky v salátů.

tradiční recept

Mezi zelené ředkvičky kombinuje doslova vše. Stejně jako u ostatních produktů, nejlepší soused v desce pro ředkvičky je kuře nebo křepelčích vajec. Dá se říci, že tato kombinace: ředkvičky, vejce, okurka - kulinářskou klasiku žánru. Tento salát budou mít prospěch všichni: dieters, a málo neklidné, který vždy působí až u stolu, a brutální muži, kteří hledají úspěšné a uspokojující kromě své oblíbené pokrmy z masa.

potřebné ingredience

• Křepelčí vejce - tři.
• Čerstvé ředkvičky - 250 gramů.
• Několik listů hlávkového salátu.
• Dlinnoplodny okurek - 1 ks.
• Cibule zelená - jeden svazek.
• Smetana a - směs 50 ° C. každý výrobek.
• Sůl a koření podle chuti.

Jak vařit

Připravte si salát z ředkvičky a okurky s přídavkem vajec mohou i malé začínající hostitelka, ale i pro dospělé, který má zkušenosti hostesky, že to bude otázka deseti minut.

Vejce vaříme, ochladí pod tekoucí vodou a čistí se od pláště. Pro tradiční receptury požaduje nakrájejte na kostičky, zatímco možnosti krájení může být hodně to bude záviset na vaší kulinářské fantazii. Ředkvičky čisté a také nakrájíme na malé kousky. Okurek - brčka nebo půlkruh. Zelené cibule nakrájíme a smícháme s ostatními produkty.

Naplnit salát z ředkvičky a okurky s vejcem bude směs smetany a zakysanou smetanou. Můžete nejprve sůl zeleninu, nalijeme omáčku. Alternativně smíchat omáčky sůl a pepř, a pak se tato emulze nalít salát.

Na talíři vyložit trochu salátu. Je žádoucí, aby v případě, že je předem promytý a opatrně vysuší. V čerstvé jarní salát zbytečné nadměrné vlhkosti. Omáčka, a tak se jeho „mokrou“ práci. Na vrcholu šíření listu hlávkového salátu smíchaného se zakysanou smetanou a smetana hlavních přísad. Přidejte snítku petržele na vrcholu - dekorace saláty nikdy neublížil.

Dietní salát: okurky, ředkvičky, vejce, cibule, zakysaná smetana, - jehož kalorií je pouze 42-47 kalorií za sto gramů, bude velkou svačinu nebo příloha k masovým pokrmům. Na dietě je pokrm můžete jíst alespoň jednou denně bez zvláštních omezení.

Rajčata pro rozmanitost

Pokud máte pocit, že jarní salát: ředkvičky, okurky, vejce, zeleninu - není nasycen s jasnými barvami, doporučujeme přidejte rajčata a zářivě žlutá kukuřice. Výsledkem je neuvěřitelně chutné, bohatý na barvy a krásné, když aplikaci.

• 8-9 ředkvičky.
• 5-7 malé cherry rajčata.
• 4-5 malé křepelčí vejce.
• Čínské zelí.
• Polovina z plechovek konzerv kukuřice.
• Čerstvé okurka - 2 ks.

Na omáčku, plnicí

• Čerstvou petrželkou a koprem.
• parní tabulky. lžíce octa.
• Pinch - cukr, sůl a mletý černý pepř.
• Některé ořechy (kešu nebo vlašských ořechů).
• 5-6 lžíce polévkové lžíce vody.
• Malý svazek čerstvé bazalky.
• Dvě polévkové lžíce lněného oleje.

Jak se připravit salát z ředkvičky a okurky s vejcem, s cherry rajčátky a kukuřičných zrn

Nejprve je potřeba připravit a krájet zeleninu. Všechny z nich se promyjí pod tekoucí vodou a důkladně vysuší. Ředkvičky nakrájíme na plátky, okurka - hole, cherry rajčátky - rozdělit na dvě poloviny. Egg, jako obvykle, vaříme do měkka a cool.

I když existuje uvařit křepelčí vajíčka, aby se marináda pro rajčata a ředkvičky. Smíchejte v samostatném mísy sůl, ocet, cukr a vodu. Dát tuto směs v ředkvičky plátky a polovinu cherry rajčat. Necháme marinovat zeleninu po dobu patnácti minut. Když je marinování proces dokončen, budeme vytáhnout zeleninu a dát je na papírové ručníky. Přebytek kapaliny není nutné.

Recept na salát s ředkviček, okurky a vejce, cherry rajčata a kukuřice předpokládá vícevrstvou strukturu. Na prvním místě zůstává na dolní desce plošných marinovaný rajčata a ředkvičky. Top zalijeme jemně nasekané listy čínského zelí. Další vrstva bude byliny bazalky a mele v hmoždíři do stavu téměř mouky ořechy. Trochu soli. Opět vrstvy: rajčata, okurky pásy, kukuřice.

Závěrečná fáze - půl křepelčích vajec. To je ozdobou salátu a pravděpodobně nejvíce zdravých ingrediencí jídla. Posypeme top s lněným olejem, a salát připraven.

Míchaná vejce místo vařená vejce

Zdá se, že již není možné diverzifikovat salát a ředkvičky a okurky s vejcem. Recept s fotkou dalšího Samozřejmě neprokáže opak. S trochou představivosti a kulinářské invence obvyklé jarní salát hostitelka podařilo udělat vydatné a výživné salát s názvem „Luxury“. Jak to umí vařit?

• Dvě slepičí vejce.
• 3 tabulka. lžíce mléka.
• Polovina bazalka paprsek.
• Sůl.
• Pepper.
• 1 stůl. neakutní lžíce hořčice.
• Stejné množství olivového oleje.
• Lžička kuřecí vývar.
• Stroužek česneku.
• 250 gr. ředkvičky.
• 150 ° C. Vařené kuřecí prsa.

etapy vaření

Navzdory rozmanitosti a větším počtem složek, připravuje salát v minutách. To je způsobeno tím, že mnoho potravin lze vařit ve stejnou dobu, což výrazně snižuje celkovou dobu.

První stupeň - příprava nadýchané omelety. Vysoká kapacita metla dobře do vzduchu dvě slepičí vejce se solí, pepřem a mléka. Směs nalijeme do hrnce, přikryjeme pokličkou a vaříme tradiční omeletu. Typicky je průměrná doba vaření je 10-12 minut omeleta.

Při přípravě jídlo, dělat omáčku vaření. My brousit nůž nebo pomocí lisu stroužek česneku. Přidejte do něj kuřecí vývar a trochu octa. Ochutnávka. Je-li omáčka příliš kyselý, a necháte to v salátu by nechtěl prostě ředit své zásoby.

Basil jemně nashinkuem. Kuřecí řízek budeme nakrájíme na dlouhé, ale velmi tenké proužky - klíny. Ředkvičky nakrájené na požadovaných - kruhy, pruhy, půlkruhu apod

Na dně misky pro napájení krásný put salát. Seshora uložit kuře, zeleninu a omáčku sypané s nimi. Poslední složka - míchaná vajíčka, nakrájíme na plátky krásné. Opět platí, že se trochu omáčky. Salát „Luxury“ je připraven k degustaci.

Druhý zdroj Provedení. Na talíři ležel palačinky omeletu. Svrchní vrstvy nebo malý kopec dáme všechny ostatní ingredience. Nalijte oblékání a bohatě zdobený čerstvými listy bazalky. Pokusit se šířit salát takže omelet jemně „vykukující“ z pod tíhou základního salátu.

V důsledku kuřecí řízek salát dostatek zdravé a výživné. A vzhledem k přítomnosti velkého množství zeleniny, stává úžasný objev pro hubnutí. kalorický obsah tohoto salátu bude asi 80 až 82 kalorií na sto gramů. Vše bude záviset na množství a typu kuřecí omáčkou, které byste raději naplnit salátem.