Jak rychle vyčistit arašídové slupky od: několik užitečných tipů od zkušených kuchařů

Arašídy - Jeden z nejoblíbenějších druhů ořechů, které se používají v potravinářském průmyslu. Nicméně, před přidáním do té či oné misce, že je třeba připravit produkt. Je známo, že slupka obsahuje látky, které mohou způsobit u člověka závažnou alergickou reakci. Chcete-li být bezpečná, musí být odstraněn. To musí být provedeno co nejrychleji, aby nedošlo k bránit základní postup. Pro zpracování ořechů existují některé speciální techniky. Každá žena, která má v úmyslu použít tento výrobek, musí vědět, jak rychle vyčistit arašídy z lusku. Do práce, kterou si mohou vybrat jednu z metod popsaných níže.

Tajemství vaření

Čištění arašídů - zdlouhavý proces. Jak praxe ukazuje, shell matice je zcela pevně spojena s jádrem. Obvyklý způsob, jak odstranit, že by bylo velmi obtížné. Tvrdá práce bude vyžadovat hodně času a úsilí. Proto, než se s tím vypořádat, je třeba se naučit, jak rychle vyčistit arašídy z lusku. Nejjednodušší metoda - pre-pražení produktu. Tajemství je, že v procesu zpracování skořepiny postupně ztrácí vlhkost. V důsledku toho je její spojení s jádrem oslabuje. Navíc, to se stává velmi křehké a snadno se rozpadat s minimálním mechanickým namáháním. Nyní musíte pochopit blíže, jak rychle vyčistit oříšek od plev.

Můžete použít pečení nebo pánev a trouba je pracovat doma. To vše lze nalézt v každé kuchyni. K čištění matice, musíte:

• Pour produktu, například na pečící plech a šířit ji tenkou rovnoměrnou vrstvou.
• Předehřejte troubu.
• Dát do pečení po dobu 15 minut.
• Zpracovat produkt ze všech stran, je nutné jemně třást. Po té je třeba pokračovat smažení po dobu dalších 10 minut.
• Vezměte plech z trouby a nechte vychladnout produkt je dobrý.

Poté můžete jen třít ořechy ve svých rukou. Křehká slupka okamžitě zmizí. To je nejjednodušší způsob, jak rychle vyčistit arašídy od plev.

spotřebiče pomoci

V dnešní době, v kuchyni hostitelka má mnoho technologií, která pomáhá jí řešit různé problémy spojené s přípravou jídla. Vezměme si například, mikrovlnnou troubu. Jeho zvláštnost spočívá v tom, že v důsledku intenzivního trvání záření procesů probíhajících uvnitř komory je značně sníženo. Ano, můžete vymazat arašídy v mikrovlnné troubě. Jak mám postupovat v této situaci? Pro práci je nutné předem připravit:

• speciální jídla;
• lžíce;
• počáteční produkt.

Jakmile je vše připraveno, můžete začít. Co musím udělat pro zpracování arašídy v mikrovlnné troubě? všechno je jednoduchá zde:

• Za prvé, musí být výrobek bez shell (pokud je k dispozici).
• Za to, že by mělo projít, odstranění shnilé nebo poškozené položky.
• Promyjte matice ve vodě, a poté se suší a nalil na ručníku.
• Pražení je nutné provést porce. Jinak zpracování je obtížné. Malé množství produktu se nalije do speciální nádoby.
• Umístěte mísu do mikrovlnné trouby a nastavte jej na maximální výkon. Obvykle to je 750-800 wattů.
• Povolení režimu zpracování v intervalu 20 sekund. V tomto okamžiku mohou být výrobky míchá se lžící.

Koncem z ořechů by mělo být umožněno, aby v pohodě, a pak obvyklé mechanické tření odstranění nežádoucího plev.

Doba smažení

Pokud jde o přípravu jídla zahrnovat arašídy, jakýkoli vlastník zájem o jednu otázku. Chce vědět, kolik potěr buráky, které pak mohou být použity jako plnoprávný člen. To vše závisí na tom, jaký druh kuchyňského zařízení se bude vztahovat na takovou léčbu. Například, v mikrovlnné troubě po dobu jednoho přístupu bude vyžadovat více než 4 minuty. Celková doba bude záviset na množství produktu. Trouba pražení ořechů je mnohem delší. Tam bude muset být trpěliví, protože na práci bude trvat asi 20 až 25 minuta. V případě, že trouba nefunguje, můžete použít plynový sporák a konvenční pánev.

Tento proces bude probíhat následovně:

• Pre-promyje a vysuší pomocí matic, nalije do pánve. Podle počtu z nich, musí být tak, aby spodní byla pokryta v jedné vrstvě.
• Set plamen pod průměrem.
• Položte pánev na sporáku a osmažte ořechy 17 minut, a proměnili je neustále s dřevěnou lžící, aby se zabránilo lepení.

Ve skutečnosti jsou všechny tři metody jsou omezeny na jeden: sušení pláště do bodu, kde se může snadno rozpadat. Na čas je nejlepší léčba v mikrovlnné troubě. Ale v praxi, většina hospodyňky ještě zvolit obvyklou misku.

Výhoda nebo újma

Arašídy - oblíbený výrobek. To se obvykle používá v potravinářském surové nebo pražené podobě, ale také jako komponenty pro přípravu různých pokrmů nebo koření. Živý zájem matice, způsobené jeho složení a nutriční hodnotu. Vědci zjistili, že obsahuje velké množství vitamínů B1 a B2, a D a PP. Kromě toho, arašídy bohaté na minerály, nenasycených a nasycených kyselin, které mají pozitivní vliv na lidský organismus. Je zde však ještě jednu nevýhodu jim: arašídové slupka obsahuje prvky, které způsobují mnoho alergie. To je důvod, proč před pitím, že se snaží odstranit.

Toho lze dosáhnout pouze s pomocí pražení. Skutečnost, že syrové arašídy velmi špatně vyčistit. Spojení mezi jádrem a pláštěm, jsou tak velké, že přerušení je prakticky nemožné ručně bez předběžné úpravy. To vyžaduje přímý tepelný vliv na změnu struktury trupu. Teprve pak se stává křehčí a bude snazší.