Jak péct řepu v troubě správně

Řepa používané pro potraviny již staří Římané. V polovině XIX století již užil dost popularity, a to zejména ve slavné knize paní Beeton receptů uvedena 13 způsobů, jak vařit z tohoto kořene zeleninových pokrmů, mezi nimiž je džem z červené řepy a dokonce i červené řepy lívance. Červená řepa je velmi bohaté na draslík, železo, vápník, měď a fosfor. Listy cukrové řepy, chuť a vůni připomínající špenát, obsahují velké množství vitamínu A. Dostupný v řepa vitamin B9 je nezbytný pro prevenci srdečních onemocnění. Kromě toho je tento vitamín účastní syntézy hemoglobinu je důležitý pro prevenci anémie a leukémie. Řepy má omlazující vlastnosti, které se projevují přítomností v ní folátu, podporuje vznik nových buněk. Dalším důležitým prvkem, který dělá vlastnosti anti-aging řepy - křemene, který je nezbytný pro krevní cévy, kosti a kůže. Řepy čistí játra, ledviny a krev, snižuje kyselost v žaludku.

Jaký je nejlepší kuchař řepu? Odpověď je jednoznačná - pečeme. Tento článek a říct, jak se peče řepu v troubě nebo mikrovlnné troubě. Argumenty ve prospěch tohoto způsobu výroby jsou následující:

1. Řepa v troubě mnohem zdravější a chutnější vařené, protože tam jsou všechny cenné složky jsou ztraceny během procesu vaření.
2. Pečená řepa po dlouhou dobu zachovává své bohaté, krásné barvy červené řepy.
3. Nemůžete se bát, že se voda vaří pryč, protože to, co řepa bude hořet.
4. Po uvaření nemusí dát do trouby nebo mikrovlnné troubě, aby do kuchyně a mytí nádobí.

Jak péct řepu v troubě? Existuje několik možností, pod jedním z nich, který je jednoduchý.

Vezměte jeden velký nebo několik malých řepa. Než budete péct řepu v troubě, pečlivě svůj kořen, můžete použít kartáč. Clean z kůže není nutné, obsushivat a suché - i když v některých receptech radí usušit řepy. Dejte řepy ve speciální objímce na pečení nebo perforovanou plastového sáčku, vázání konce rukávů na obou stranách. V pečení nebo hluboké misky lemována dvěma vrstvami fólie. Na položené fólie rukávu s řepa, který se opět top balených ve dvou vrstvách. To vše zapadá do již předehřáté 200 stupeň troubě po dobu jedné a půl až dvou hodin - doba vaření je závislá na druhu a velikosti řepy.

Ochota zkontrolovat piercing s ostrou dřevěnou tyčí nebo vidličkou. Po uvaření dát řepa vychladnout bez vyjmutí z fólie.

Takže jste se naučili, jak se peče řepu v troubě nejjednodušším a nejběžnějším způsobem. Pak jste obeznámeni s tím, jak vařit tento kořenovou zeleninu v mikrovlnné troubě.

Jak péct řepu v mikrovlnné troubě
Podle způsobu řepy vaření je velmi jednoduché. Za tímto účelem bude trvat mnohem kratší dobu, než vařit to na běžném plynovém sporáku nebo v troubě.

To, co je potřeba:

1. Mikrovlnná trouba (s dostatečnou silou ne méně než 700 a výhodně 800 w);
2. Promyté řepa;
3. Skleněné nádobí zvláštní pro mikrovlnné trouby (v nepřítomnosti hlubokého desky nebo z vhodného plastového sáčku s perforací).

Příprava řepa je velmi jednoduchá a rychlá, jak je uvedeno výše. Za prvé, pečlivě můj kořen. Poté, ostrý předmět (AWL nebo vidlice), aby otvory v něm. Dále umístěte řepu na talíři nebo v tašce, a voda nebude muset přidat! Dal v mikrovlnné troubě po dobu 10 minut, pokud je výkon 800 wattů. V případě, že mikrovlnná trouba je slabší, doba vaření se zvyšuje, když silnější - snižuje. Na konci této doby, řepa lze považovat za připravené k okamžitému použití, nebo k použití jako přísada do jiné nádoby.