Hawaiian pizza - mají hodně co učit

Pizza přišla do našeho domu nečekaně rychle. Udělala volný atmosféru klidu v několika přátelských setkávání a bolestně známé a blízké - chloubou koláče. Koneckonců, některé druhy pizzy se nijak neliší od ruského karavanu. Hawaiian pizza - je to neobvyklý způsob, jak používat dobře známé produkty.

Pizza - jídlo z italské kuchyně, která se rozšířila do všech kontinentů díky rychlému přípravy, stejně jako kombinace různých složek pro náplň. Každý gurmán můžete najít náplň podle chuti: olivy a houby, rajčata a klobása, lilek a papriky. A možná i jiná sousnoe podpora k němu: bílá omáčka, česnek, sója, rajče a mnoho dalších. Hlavní výhoda - rychlá doba pečení (asi 15 minut) - je to nezbytné pro spontánní akce. Je to díky doplnění a zdůraznit havajský pizzu jako nový druh.

Pizza pro ruský stala symbolem Západ a občerstvení pro firmu. Koneckonců, je to jídlo mezi mladými lidmi se těší nebývalé oblibě. V Americe jsou pizzy prodávány všude, a dokonce získal národní charakter. Začalo to velmi dobře vyvinuté sítě pizzerií a dodávkové služby doma.

Na rozdíl od klasické pizza Hawaiian může být tlustý a tenký Korzh. To znamená určitou část náplně. Proto, aby se připravit Hawaiian pizza, budete muset zásobit na slaninou nebo šunkou. Také má být přítomnost konzervách ananas, rajská omáčka nebo pasta, majonéza, sýr (v originále musí být mozzarella, ale může mít jakýkoliv syřidlo durum). Hawaiian pizza z jakýchkoli úprav v nádivka její chuť a aroma neztratí.

Pro tento typ pizza musí být splněny následující jednoduché součásti: pšeničné mouky - 300 g, pekařské kvasnice - briketik onu (50 g), rostlinný olej (s výhodou olivový olej), - 30 g, sůl, voda - 250 ml. Kvasnice se ředí v teplota vody 30 až 35 ° C, hnětení vidlice, dokud nevznikne homogenní kaše stavu. Pak je třeba dát na teplé místo, ale ne v blízkosti otevřeného ohně, pro revitalizaci kvasinek. Po 10-15 minutách, když se proces začíná intenzivní plynování (jak je vidět na bubliny prasknutí), začíná vařit těsta na pizzu. Pro tento účel mouky, proseje přes síto, odlévání teplé vodní proud, takže se „blíží“ droždí, sůl, rostlinný olej. Tato hmota se hněte až do homogenního stavu. Necháme těsto po dobu 10 minut pro vytvrzení, čekat na to, aby stoupat. Další odvinout to na pergamenu ve vrstvě není tloušťce větší než 0,5 cm. Klasické pizza variant, samozřejmě, kulatý tvar, ale i pro domácí jídlo je ještě důležitější než jeho obsahu, tak neváhejte mash těsta o velikosti pánve.

Bacon (nebo uzené slaniny), nakrájíme na malé kostičky, zalijeme šťávou z konzervovaného ananasu a rozdrtil je. Plast těsto maže rajskou omáčku (při použití rajský protlak, by se mělo do černých pálivé papriky na intenzitě chuťových kvalit), které jsou rozloženy na první vrstvu nasekané šunky, posypeme konzervovaného ananasu, a po všech hojně krytí sýra, drcené na struhadle. Pokud je to žádoucí, horní Havajská pizza může být nalita majonézu.

Dejte pánev vyhřáté troubě a pečeme při teplotě 250-270 ° C po dobu 10-13 minut.

Pizza sloužil ke stolu horké, nakrájíme na porce trojúhelníkové kusy. K snídani, může být přiváděn do ochladí studená jako aperitiv.

Hawaiian pizza je populární v Evropě, Austrálii, Skandinávii a západních Spojených státech, ale i tak se na ni nemusí vědět sami na Havajských ostrovech.